Месото с картофи в саксии във фурната е чудесен кулинарен състав, който може да украсява всяко празнично ястие. Вкусът му зависи от разнообразието от картофи, месо, вид подправки и зеленчуци. Храната се отличава с простотата и скоростта на готвене, но винаги успява в слава.
Как да готвя картофи с месо в саксии?
Има някои трикове, които помагат да се направи месо в саксии с картофи и са както следва:
- Особено апетитен печен вид със сирене кора. За да направите това, една четвърт час преди пълната готовност, фурната се отваря и на всяко пот се добавя предварително настъргано сирене. Ако контейнерът не затвори отново капака, тогава сиренето ще стане кафяво.
- Ароматизирано месо с картофи в саксии във фурната се получава, ако добавите 200 г бяло вино към саксиите. В този случай, подправките трябва да бъдат внимателни, в противен случай те ще убият деликатния аромат на алкохола.
- Преди да сервирате, оставете съдовете да се охладят.
- Ако зеленчуците и месото не са пържени преди това, времето за готвене се увеличава.
- Заквасена сметана може да бъде заменена с майонеза, ако желаете, използвайте други подходящи сосове.
Печете в саксии с месо и картофи
Още по-вкусни и полезни от класическата версия ще излязат месото в саксии с картофи и зеленчуци. С основния компонент е добре комбиниран и сушени сини сливи. Потта е удобна, защото можете да съхранявате готово ястие в нея и да не я премествате в друг контейнер. Излизайки от хладилника, той се поставя във фурната или в микровълновата печка, за да се загрее.
съставки:
- картофи - 500 г;
- месо - 500 г;
- сладък пипер - 1 бр.;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 бр.;
- чесън - 2 карамфил.
подготовка
- Смажете картофите и месото на кубчета, нарязайте лука на половин пръстени, пипер в ивици и морков в резени или решетка.
- В един тиган се запържва лук, моркови и парчета месо, докато се приготвят наполовина.
- Поставете останалия лук и картофите на друг тиган. Изсипете бульон. Задушете докато сте готови наполовина.
- В саксии продукти, разпределени в слоеве: картофи с лук, месо, черен пипер, чесън.
- Изсипете бульона над месото и картофите в саксиите във фурната, но не и до върха.
- Контейнерите трябва да се поставят във фурната за 30-40 минути при 170 градуса.
Пилешко филе в гърне с картофи
А версия на ястие, което се готви много по-бързо е пилешки гърди в гърне с картофи. Месото се оказва вкусно и нежно, а допълнителните компоненти стават импрегнирани със сок. В допълнение към пилето, можете да използвате всякакъв вид месо - агнешко, говеждо месо, някои от техните части, например, свински ребра, пилешки крака. Горчицата ще добави пикантни към чинията, ако държите месото в нея преди пържене.
съставки:
- пилешко филе - 400 г;
- картофи - 400 г;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 бр.;
- бульон - 0,5 л + 2 супени лъжици. л.;
- сирене - 100 г;
- чесън - 2 филийки.
подготовка
- Зеленчуци, нарязани на кубчета.
- Нарежете филетата. Разточете парчета в подправки и изпържете.
- Лук и моркови spasserovat на друг тиган.
- В саксията поставете месото, запържете, картофите и отново се запържете.
- Изсипете бульон. Тя трябва да покрива продукти на 1/4.
- Добавете заквасена сметана и чесън. Кук за около 45 минути.
- 20 минути, преди да сте готови да поръсите пиле и картофи в саксии във фурната с настъргано сирене. Сервирайте в керамика.
Заек в саксия с картофи
Изключително полезен и диетичен заек ще излезе в саксии с картофи и заквасена сметана. Месото му е балансирано по отношение на мазнините и протеините. За да готвите вкусно ястие, трябва да изберете правилния труп, да режете и да се подготвите за приготвяне. Зайците вървят добре с домати, патладжан и ориз.
съставки:
- заек - 1 труп;
- картофи - 500 г;
- лук - 2 бр.;
- заквасена сметана - 200 гр.
подготовка
- Изрежете месо и картофи. Луковици нарязани на половин пръстени.
- Съставките се разстилат върху съдовете и се поръсват с подправки.
- Добавете заквасената сметана. Разбъркайте добре, за да позволите на съставките да потънат в него.
- Задушено месо с картофи, заквасена сметана в саксии във фурната за 1 час във фурната на 200 градуса.
Пот Турция Турция
Вкусът е по-добър от пилешка пуйка с картофи в саксия във фурната. Това месо е много здраво, но често не се появява на масата, тъй като в него почти няма мазнини. Можете да го направите, ако я държите в марината от лимонов сок, заквасена сметана или майонеза. Тази опция ще бъде оценена от тези, които се придържат към диета.
съставки:
- Турция - 800 g;
- картофи - 800 г;
- моркови - 2 бр.;
- лук - 100 г;
- Череша - 10 бр.;
- бульон - 5 черпак;
- чесън - 4 карамфил.
подготовка
- Месото се запържва в тиган.
- Всяка череша се разделя на две. Сварете лука и морковите, докато меките в мазнините след пуйка.
- Поставете месото на дъното на всеки контейнер, след това картофи, zazharku, зеленчуци, нарязан чесън и половинки от домати.
- Изсипете бульон. Температурата във фурната е настроена на 180 градуса, задушава се за около 1,5 часа.
Агнешко в гърне във фурната с картофи
Оригиналният вкус и хранителните качества на агнето в саксии с картофи. Този тип месо е известен със своето високо съдържание на калории и хранителни вещества. Ето защо характеристиката на ястието е съотношението на пропорциите: картофите се вземат много повече от агнешко. Препоръчително е да използвате шпатула за готвене.
съставки:
- месо - 400 г;
- картофи - 2 кг;
- чесън - 4 карамфил;
- пате мазнини - 2 супени лъжици. л.;
- сол.
подготовка
- Изрежете месото и картофите, добавете мазнини към тях.
- Поставете картофи, месо, чесън, сол и черен пипер в контейнери на дъното.
- Печете 1,5 часа.
Месо в саксии с картофи и гъби
Съвършената композиция ще бъде месо в саксии с картофи и гъби. Продуктите могат да се сменят или смесват, в зависимост от това ще се промени вкусът на съда. За картофите се обърна търг, е по-добре първо да го сложите, а след това и месото. Дрънкалният зеленчук се оказва, ако първият слой ще бъде месо.
съставки:
- свинско месо - 500 г;
- гъби - 350 г;
- картофи - 700 г;
- сирене - 100 г;
- бульон - 150 ml;
- чесън - 2 карамфил.
подготовка
- Изрежете свинското месо на ленти.
- Изперете до кафява кора от всички страни.
- Гъби и картофи се запържват отделно.
- Разпределете слоевете картофи, месо, гъби, чесън, сол и подправки.
- Изсипете бульон. Поставете фурната в продължение на 1 час на 180 градуса.
Свинско ребро в саксии с картофи
Лесно готвене, но изключително пикантен вкус свински ребра с картофи задушено в саксия. Месото компонент се препоръчва да изберете ниско съдържание на мазнини, за предпочитане, ако това е краищата на млада прасенце. Ако желаете, можете да добавите безмаслена сметана, сирене, гъби и боб до ястие.
съставки:
- ребра - 500 г;
- картофи - 500 г;
- моркови - 1 бр.;
- лук - 1 бр.;
- нарязана червен пипер - 10 г;
- сол;
- вода - 0.4 л.
подготовка
- Сложете репичките с червен пипер, оставете го да се варят за половин час, изпържи се в тиган.
- Нарежете зеленчуци, навийте в сол и червен пипер, поставете в саксии.
- Поставете ребрата отгоре и ги напълнете с вода.
- Печете 1 час при 190 градуса.
Пилешки крака в саксия с картофи
Невероятно апетитен пилешки крак излиза в гърне с картофи. Предимството на този вид ястие е простотата при приготвянето му и възможността за комбиниране с много видове зеленчуци и други компоненти. Можете да използвате целина, сладки пиперки, различни видове сирена, промяна на съставките, можете да създадете различни вариации на ястието.
съставки:
- ствола - 2 броя;
- лук - 1 бр.;
- домати - 2 бр.;
- моркови - 1 бр.;
- чесън - 3 карамфил;
- картофи - 4 бр.;
- сирене - 200 г;
- сол.
подготовка
- Shin решетка с подправки.
- Почистете зеленчуците. Запържете ги, с изключение на картофите.
- Поставете краката и зеленчуците в контейнери, разтрийте сиренето отгоре.
- Месо с картофи печете в саксии със сирене за около час.
Тиква с месо и картофи в саксия
При добавяне тиква с месо Оказва се невероятно вкусни картофи с месо в саксии, ще се хареса дори на тези, които не харесват този зеленчук. Перата имат деликатен вкус и зеленчуковите резени буквално се разтопяват в устата, продуктите могат да се вземат в различни пропорции и кой компонент ще доминира, зависи от желанията на домакинята.
съставки:
- свинско месо - 500 г;
- картофи - 500 г;
- тиква - 300 г;
- лук - 1 бр.;
- чесън - 2 карамфил.
подготовка
- Свинско котлет и пържене.
- Нарежете картофите на кубчета.
- Лук за спасяване.
- Премахнете кората, семената и влакната от тиква. Нарежете същите филийки като картофите.
- В саксиите се разлага месо, лук, картофи, тиква.
- Поставете във фурната печене за 40 минути.
Картофени картофи със сметана
Изключително нежна оферта става месото с картофи в гърне в крема. Контейнерът, където се приготвя задушаването, може да се покрие не с капак, а с тесто. След това, в допълнение към вкусния втори курс, можете да получите домашен хляб, напоен с аромати на месо, подправки и картофи. Можете да прикачите и други зеленчуци по молба на домакинята.
съставки:
- месо - 500 г;
- картофи - 7 бр.;
- лук - 2 бр.;
- крем 350 мл;
- Домат - 1 бр.
подготовка
- Зарче месо, запържете се.
- Добавете лук към месото. Задушете около час.
- Поставете месото и лука в саксии. Поставете картофени кубчета на върха.
- Нарежете доматите на филийки и ги подредете в саксии.
- В сметана, разбърква сол, черен пипер и подправки, се налива в контейнери.
- Поръсете ястие в саксия с месо и картофи във фурната на 180 градуса за около час.
Картофи с месо и сини сливи в саксии
Изключително популярен рецептата за месо в саксия с картофи, включително сушени сини сливи, този компонент се препоръчва да се използват сушени, е необходимо да се изключи наличието на семена в него. Всички видове месо са перфектно съчетани с него, като в същото време е възможно да се прилагат различни бензиностанции - заквасена сметана и домат.
съставки:
- картофи - 5 бр.;
- месо - 300 g;
- сушени сини сливи - 100 г;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 бр.;
- доматена паста - 2 супени лъжици. л.;
- вода - 300 ml;
- сол.
подготовка
- Лукът и морковите котлет, запържете в тиган.
- Изрежете месото и добавете към зеленчуците, запържете. Изсипете във вода и оставете да къкри в продължение на 20 минути.
- Картофи, нарязани на кубчета, добавете към месото заедно с макаронени изделия и сини сливи, задушете за 5 минути.
- Прехвърлете масата в саксии, печете при 200 градуса за 40 минути.