Кренвирши в пита хляб
Лека версия за любителите колбаси тесто - ги готви в пита хляб. Оказва се, че много пъти е по-бързо, а пълненето може да варира според вашия вкус - в допълнение към колбасите можете да добавите сирене, задушени зеленчуци или картофено пюре ,
Всичко това лесно се увива в тънък лист пита и остава само за печене или пържене. И се оказва толкова вкусно, че не е далеч от пристрастяването тук - ще искате да се поглезите отново и отново с наденица в червено и хрупкаво "кожено палто" и това е изпълнено за фигурата - ястието е много високо в калории. Донякъде намаляване на "вреда" може да бъде, ако се използва с голяма планина от пресни зеленчуци и билки.
Рецепта за колбаси в пита хляб с картофи
съставки:
- тънък пита хляб - 1 лист;
- колбаси - 6 бр .;
- картофи - 4 бр.;
- твърдо сирене - 50 г;
- масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- растително масло - за пържене;
- сол, смлян черен пипер - на вкус.
подготовка
Обелете картофите, гответе ги и ги разбърквайте в картофено пюре. Добавете маслото и сезон с пипер. Лаваш се нарязва на правоъгълници с дължина няколко сантиметра повече от колбасите. Равномерно намажете охладената каша с тънък слой пита хляб и поръсете с настъргано сирене, настъргано върху ренде. Разстилайте наденицата на един край и навийте ролката. Изпратено до добре загрята тиган и изгоряло от всички страни. Поставете наденичките, пържени в пита хляб, върху хартиена кърпа и ги оставете да изливат излишното масло.
Пита с наденица и сирене
съставки:
- колбаси - 6 бр .;
- тънка арменска лаваш - 1 лист;
- обработено сирене (филийки) - 1 опаковка;
- яйчен жълтък - 1 бр.;
- майонеза - 1 супена лъжица. лъжица;
- горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
- Сусам (семена) - 1 супена лъжица. лъжица;
- зелена салата - 1 опаковка.
подготовка
Нека разгледаме друг вариант, как да готвите наденица в пита във фурната. Ние отрязваме всеки наденица на кръст от краищата - в процеса на печене, те "цъфтят" като цветя. Разрязваме лавашките ленти - 20 см дълги и широки - така че ръбовете на колбасите остават свободни. Леко покрийте питата с майонеза, оформете квадратче сирене, наденица и бързо се завийте, в противен случай питата ще изсъхне и ще бъде трудно да се обърне.
Получената ролка може да бъде фиксирана с клечки за зъби. Заредете жълтъка. По желание добавяме малко и го пипнем. Ние ги покриваме с наденички в пита хляб, ги валцуваме в сусам и ги разпръскваме върху печене, направено с пергамент. Печете в пещ, предварително загрята до 200 градуса за около 15 минути, докато станат червени. Готовите колбаси лежаха върху листата на марулята. Последното докосване е няколко капки горчица и кетчуп. И за бюфета ще бъде много по-удобно, ако всеки наденица се нанижи на дървена шиш.
Пита с наденички и зеленчуци
съставки:
- тънък пита хляб - 1 бр.;
- колбаси - 4 бр.;
- твърдо сирене - 100 г;
- яйца - 2 броя;
- мляко - 2 супени лъжици. лъжици;
- лук - 3 бр.;
- Български сладък пипер - 1 бр.;
- кисели краставички - 1 бр.;
- кетчуп - 2 супени лъжици. лъжици;
- заквасена сметана - 4 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - за пържене;
- сол, смлян черен пипер - на вкус.
подготовка
Яжте си ситно лука и се запържете в тиган, докато стане прозрачен. Добавете кетчуп и нарязан на кубчета българска чушка, а когато стане меко - натрошени колбаси нарязани на кубчета. Леко изпържете всичко 
и извадете тигана от топлината. Добавете към нашата смес фино нарязана краставица, заквасена сметана и настъргано сирене. Сол, пипер на вкус.
Омесете добре и равномерно разпределете върху лист пита. Сгънете ролката и нарязайте на порции. Разбийте яйцата с мляко, леко добавете. Потопете нашите ролки в тази тесто и ги разстилайте на добре затоплен тиган. Запържете средна топлина от двете страни, докато златистите. Сервира се с пресни зеленчуци и билки.