Гарнирайте за месо
В зависимост от ястието от какао, което ще готвите, трябва да изберете допълнително ястие за него. Рецептите, които ще обсъдим в тази статия, са почти универсални, т.е. мърляна пържола а за котлети те се вписват перфектно, остава за малки - да оценявате разходите и сложността на всяко отделно ястие и да изберете най-добрия вариант за себе си.
Рецепта за зеленчукова гарнитура за месо
съставки:
- зелен боб - 750 г;
- чери домати - 250 г;
- вода - 1 елемент;
- масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- чесън - 2 карамфил;
- сол, черен пипер - на вкус;
- пресен босилек.
подготовка
Бланширайте боб в осолена вода за 10 минути, след което изсипете студена вода. Доматите се нарязват на половинки. Разтопете маслото и смесете със захар, сол, черен пипер, нарязан чесън и босилек. Поставете филетата от домат в ароматно масло и го пригответе, докато омекне. Смесете домати с боб. Сервирайте гарнирайте за месо от горещи зеленчуци.
Вкусна картофена гарнитура за месо
съставки:
- картофи - 1 кг;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 1 карамфил;
- червен лук - 1/2 бр.;
- оцет от червено вино - 1/4 стотинка;
- горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, черен пипер;
- зелен лук.
подготовка
Моите картофи, нарязани на четвъртинки и се излива с масло. Печете клубените на 180 градуса за 25 минути.
Нарежете лука на тънки пръстени и ги запържете в тенджера, докато станат меки, добавете нарязания на чесън чесън. В купа смесете оцета, горчица сол и черен пипер. Добавете лука към дресинга и изсипете картофите с него. Сервирайте гарнирайте, поръсвайте с нарязан зелен лук.
Месо ориз
Има голямо разнообразие от оризова гарнитура за месо и малък брой от тях могат да се нарекат наистина универсални. Избрахме рецепта, която повечето, ако не всички, от читателите ще харесат. Деликатен крем ориз със сирене. Апетитен?
съставки:
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- зелен лук;
- лук - 1/2 броя;
- чесън - 3 карамфил;
- сол, черен пипер;
- ориз - 3 ½ сто;
- пилешки бульон - 3 бр.
- сметана - 1 елемент;
- настъргано твърдо сирене - 1 1/2 супена лъжица.
подготовка
Смажете зелето и лука в масло, докато не меко. В края на готвенето добавете чесън, сол и черен пипер. Добавете ориз към зеленчуците и разбъркайте, докато зърната се покрият с масло. Напълнете ориза с бульон и сметана, доведете до кипене. Охладете ориза, разбъркайте, след това добавете настърганото сирене и сменете съдържанието на тигана в тавичка. Поръсете останалата част от сиренето с останалата част от ориза и печете ястието на 180 градуса, докато влагата напълно се изпари и се появи златна кора (15-20 минути). Сервирайте оригиналната странична чиния на месото веднага след печенето.
Тиквено гарнитура за месо
Не е сложно, но много вкусно ястие за месото, което можете да готвите с обикновена тиква.
съставки:
- тиква - 500 г;
- зехтин - 40 ml;
- чесън - 2 карамфил;
- бяло сухо вино - 40 ml;
- пресен розмарин - 2 клонки;
- кафява захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Изперете моята тиква, кори и семена, и след това нарязани на кубчета.
В санте тиган, изсипете маслото и пържете тиквени резенчета заедно с чесъна, докато тиквата стане златиста (около 4-5 минути). След това, налейте гарнитурата с бяло вино и добавете захар, разбъркайте, намалете топлината и оставете сиропа да заври в продължение на 5-7 минути. Сега добавете листа от розмарин, разбъркайте и продължете да готвите за още 7-8 минути.
В резултат на това получават червени и сладки тиква парчета, които перфектно допълват пикантни месни ястия. Получете празница за месо.