Рецепта от горчица

Готварската горчица у дома ви позволява да получите изненадващо ароматно и най-важното - естествен и здравословен дресинг за вашите любими ястия. В допълнение, горчицата, чиято рецепта е изброена по-долу, е много популярна не само за възрастни, но и за деца.

Дижонска горчица - рецепта у дома

съставки:

семена от горчица (бяло и черно) - 150 г;
подправки "билки от Прованс" - 10 г;
вода - 2 супени лъжици;
течен мед - 1 супена лъжица. лъжица;
карамфил - 3 г;
канела - 3 g;
нишесте - 3 г;
Винен оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
зехтин - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Най-необичайната съставка в тази рецепта са черно-бели семена от горчица, но можете да ги намерите в повечето големи супермаркети.

Първо трябва да излеете водата в саксията, да я поставите на огъня, да добавите "Provence билки", карамфил, бахар във водата и изчакайте, докато сместа се свари. След това намалете топлината, добавете сол и заври още 5 минути, дори и при ниска температура.

Докато сместа се приготвя, в отделна чиния, семена от горчица трябва да се раздробяват с хоросан. След това трябва да изсипете семената в малък буркан или дълбока чиния, да ги излеете в подготвената течност с подправки, добавете мед, канела и разбъркайте всичко добре. Не на последно място, добавете оцет и зехтин, разбъркайте отново всичко и оставете горчицата да се охлади. Хладилната горчица трябва да се съхранява в хладилника.

Горчица от горчица на прах - рецепта за мързелив

съставки:

горчица на прах - 5 супени лъжици. лъжици;
оцет 3% - 1 ч.л .;
захар - 1 супена лъжица. лъжица;
сол - ½ ч.л.
растително масло - 1 супена лъжица. една лъжица.

подготовка

Рецепта за горчица на прах е един от най-лесните начини да се готви това ястие у дома.

Първо трябва да излеете праха с вряща вода в размер 4-5 с. лъжица и разбъркайте добре до получаване на хомогенна суспензия. След това трябва да добавите захар, сол, оцет и масло и всичко отново да се смеси.

Получената смес трябва да се изпрати в буркана, да се затвори плътно и да се остави за един ден на топло място. когато горчив сос Може да се влива, може да се съхранява безопасно в хладилника и да се използва с всяка чиния.

Сладка горчица - рецепта с мед

Горчица с мед, чиято рецепта ще бъде представена по-долу, е само подправката, която децата обичат толкова много. Може да се използва за сандвичи, бисквити или като дресинг за салата. Във всеки случай вашето дете няма да бъде против такава необичайна горчица.

съставки:

горчица на прах - 1 супена лъжица;
pickle pickle - 1 супена лъжица;
мед течност - 1 супена лъжица. лъжица;
захар - 1 супена лъжица. лъжица;
сол - 1 ч.л.
растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
Винен оцет - ½ ч.л.

подготовка

Рецептата за готвене горчица за деца е много захар и мед, но не се притеснявайте, че ястието ще се окаже прекалено сладък. Такава горчица ще се яде с удоволствие от всички членове на семейството.

Първо трябва да разбъркате праха с краставица. Най-добре е да го направите в дълбоко ястие или тенджера, като постепенно добавите саламура към горчицата, така че да не се образуват бучки.

Като прибавите сместа към консистенцията на гъстата сметана, добавете към нея мед, захар, масло и оцет и разбъркайте всичко. Сладката горчица е наполовина готова. Сега трябва да го поставите в буркан с плътно прилягащ капак и да го изпратите на топло място за нощта. Важно е да се разбере, че горчивият прах трябва да се разтваря в течността, с която се смесва и това се случва в рамките на 10-12 часа. Ето защо такава горчица не се консумира веднага.

След като горчицата се влива, сос от медена горчица може да се използва за предназначението си.