Пилешки гърди с гъби
Пилешкото месо се счита за най-диетично, нежно и вкусно. Пилешките ястия винаги се отличават с изключителна сочност, оригиналност и лекота на подготовка. Те могат да се сервират просто за ежедневна вечеря като отделно ястие, както и да украсяват различни празнични празници и празници. Нека вземем със себе си някои оригинални рецепти за готвене пилешки гърди с гъби.
Рецепта за пилешко гърло с гъби
съставки:
- пилешки гърди - 300 г;
- пресни гъби - 200 г;
- лук - 1 бр.;
- галета с куркума - 3 супени лъжици. лъжици;
- чери домати - 6 бр.;
- пресни зелени - ако желаете;
- листа от маруля - 100 грама;
- подправки - на вкус;
- растително масло.
подготовка
Така че, да се готви пилешки гърди пълнени с гъби, внимателно извадете кожата от птицата, отделете месото от костта, измийте я внимателно и след това извадете излишната влага с хартиена кърпа. Сега добавете малко сол към месото, пипер на вкус и оставете настрани отстрани, така че пилето да е напоено и напоено.
Този път ще направим гъби. За да направите това, вземете пресни гъби, преработвайте ги и ги варийте в продължение на около 25 минути в осолена вода. След това хвърляме шампанските в гнила, след което ги прехвърляме в тигана и се запържваме, докато златистките се напълнят с растително масло. Ние почистваме лука, нарязваме ги в малки количества и ги изпращаме и на предварително загрята тиган. След това нарязайте пресни зеленчуци, направете малък разрез в гърдата и напълнете произведения джоб с готовия пълнеж.
Свалете гърдата вътре хляб трохи и се разпространява на гореща печка с масло. Запържете няколко минути от двете страни, така че да се появи кафява кора и след това да къкри в продължение на 20 минути под капак на слаб огън. Това е всичко, пилешки гърди, пържени с гъби, готови! Сервирайте със свежи чери домати и листа зелена салата!
Пилешки гърди, задушени с гъби
съставки:
- пилешки гърди - 2 бр.;
- мариновани гъби - 200 г;
- лук - 1 бр.;
- чесън - 3 карамфил;
- пилешки бульон - 1 супена лъжица;
- кимион - 0,5 л.
- подправки;
- пресни зелени - ако желаете.
подготовка
Гърди, нарязани на малки плочи, подсуливаем, пипер на вкус и се запържва, докато златистите на цвят от всички страни. След това се разпространява от тигана и се оставя да се охлади. Нарязани гъби, лук нарязани наполовина и не грубо нарязани. След това минаваме гъби с лук в тиган за 2-3 минути. След това добавете гърдите и излейте малко пилешки бульон , Задушете ястието за няколко минути, а в края на сезона го натрошете с чесън и поръсете с прясно нарязан зеленчуци.
Пилешки гърди и гъби Салата
съставки:
- пилешки гърди - 2 бр.;
- Български пипер - 2 броя;
- лук - 1 бр.;
- майонеза - 100 ml;
- мариновани гъби - 100 г;
- моркови - 1 бр.;
- Зелените - по желание.
подготовка
Така че, за готвене пилешки гърди с гъби, нарязани варено месо на кубчета. Почистете морковите, нарязани на пръстени и ги запържете, докато меките в тиган в малко количество масло. След това тънки половинки 
Настържете лука и го предавайте в друг тиган. След това добавете българският пипер, нарязани на тънки ивици, и гответе още 5 минути, като се разбърква.
След това прехвърляме всички съставки в салата, добавете гъби, обличайте майонеза и разбъркайте. Разточваме завършената салата с пилешки гърди и натрупани гъби върху плочки, оформяйки я със специален метален пръстен, и украсявайки горната част с клонка от зеленина.