Какви са витамините в зелен лук?
Ястията от различни страни съдържат такава съставка като зелен лук, което дава на храната малко пикантност. Ето защо, много хора го включват в диетата си, без дори да мислят за това какви витамини са в зелен лук и ползите от тази зеленина. Но за да можем по-компетентно да подходим към въпроса за изработката на менютата, нека все пак да попитаме какви ползи може да донесе лъкът и дали трябва да се яде.
Какви витамини се намират в зелен лук?
В това зелено ще намерите много известни на всички аскорбинова киселина , помага за възстановяване на имунната система на тялото и бързо се отървава от последиците от настинка. Съдържанието на витамин С в зелен лук го прави отлично средство за предотвратяване на грип и АРИ, затова се препоръчва да ядете тези, които са принудени да се свържат с вече болни хора, това ще ви помогне да не се заразите.
В този вид билки и витамини А и В допринасят за укрепване на костната и мускулната тъкан, нормализират работата на нервната система, възстановяват зрението и дори регулират храносмилателния процес. Количеството на тези вещества в лука е доста високо, така че ядете дори 50 до 100 грама от зелените на ден, ще донесете на тялото си значителна полза.
Говорейки за витамините, богати на зелен лук, е невъзможно да не споменаваме токоферола, т.е. витамин Е, който също се нарича стимулант на младостта. Наличието на този микроелемент в зелените е доста голямо, поради което дори и малко количество от него в диетата помага да се намали вероятността от ранни признаци на стареене. Витамин Е също така е необходим, за да се гарантира, че много вътреклетъчни процеси обикновено се извършват в тялото, с недостиг на сериозни здравословни проблеми, които могат да започнат, като добавите лук към чиниите, които елиминирате този риск.
Зеленият лук има не само витамини, но и минерали, като фосфор , калий, цинк и магнезий. С липсата на тези вещества в организма, ноктите започват да се разпадат, кожата намалява и косопадът се увеличава, включително зеленината във вашата диета, избягвате тези проблеми и спасявате не само доброто здраве и здравината, но и младостта. Тези микронутриенти също са необходими за укрепване на сърдечно-съдовата система и за нормализиране на функционирането на мозъчните клетки, доказано е, че липсата на същия фосфор може да доведе до увреждане на паметта и забавяне на процесите на мислене.
