Меки "бисквитки" на кефир - бързи и вкусни рецепти

Наличните рецепти с правилните пропорции на компонентите и съответните препоръки ще помогнат за бързо и вкусно приготвяне на меки "бисквитки" за кефрин върху кефир. Всеки ще може да избере за себе си най-приемливия вариант и да създаде своя вкусен, апетитен десерт.

Как да готвя бисквитки с герб на кефир?

Меките кейкове на кефир се приготвят елементарно. Въпреки това, тайните за постигане на успешен резултат са все още там и трябва да се запомнят, когато започнете да приготвяте домашно приготвени торти от този вид.

1. Млякото трябва да се пресяе и да се добави към основата на порции. Тестото за меден пипер на кефир трябва да е меко и не стегнато.
2. За да направите продуктите ароматизирани, ванилия, канела, аромати или допълнително мед се добавят към основата.
3. Печете формираните заготовки, не ги изкарвайте прекалено дълго във фурната и се втурвайте интензивно.

Рецепта за кефир у дома

Домашен дим на кефир можете да го направите кратко, като поставите произволни части от тестото върху пергаментовия лист и ги изпратите за кратко във фурната, или можете да разтоваряте основата на плочата и да отрежете изрезките с помощта на матрица. Завършените продукти се поръсват с пудра захар или декорирани с глазура.

съставки:

• кефир - 0.5 л;
• захар - 500 g;
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• брашно - 5-6 чаши;
• сода - 2 ч.л.
• Жълтъци - 3 бр.;
• ванилова захар - 20 g;
• сол - щипка.

подготовка

1. В кефир налейте сода, сол, обикновена ванилия и захар, разбърквайте.
2. Влезте в жълтъците, масло.
3. Изсипете брашното и разбъркайте.
4. Пригответе тестото от тестото и изпечете обикновен сладкиш на кефир за 15 минути на 180 градуса.

Месни кексове на кефир

Джинджифилът на кефир с мед е особено ароматен и богат на вкус. Пчелният продукт хармонично се комбинира с другите компоненти, създавайки десерт, балансиран по вкус и хранителни характеристики. Особено вкусно е да се сервира с чаша мляко, чай или горещо какао.

съставки:

• кефир - 1 чаша;
• захар - 1 чаша;
• течен мед - 2/3 чаша;
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• брашно - 3-4 чаши;
• сода - 1 ч.л.
• яйца - 2 бр.;
• ванилия, канела - на вкус.

подготовка

1. Медът се смесва със захар, ванилия и канела, добавете яйца и кисело мляко със сода.
2. Изсипете брашното, омесете тестото и го оставете под филма за 20 минути.
3. Украсете медника, поставете върху пергаментните тела на тестото или нарязани заготовки от валцуваната основа и печете за 15-20 минути на 180 градуса.

Рецепта за сладкиши за кефир с глазура

За да направите меки "бисквитки" с кефир бързо и вкусно, проверете следната рецепта, която ще ви помогне да получите вкусни продукти, достойни за най-високата похвала. прост захарна захар Можете по избор да ароматизирате с ванилия или други добавки, както и да ароматизирате продуктите на върха със сладкарски дресинг.

съставки:

• кефир - 1 чаша;
• захар - 1 чаша;
• течен мед - 1 супена лъжица. лъжица;
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• брашно - 4 чаши;
• сода - 1 ч.л.
• яйца - 3 бр.;
• ванилия - на вкус;
• пудра захар - 6 супени лъжици. лъжици.

подготовка

1. Смесете кефир със сода.
2. Добавете мед, ванилия, масло, 2 яйца и 1 яйчен жълтък със захар.
3. Разбъркайте в порции брашно и направете кръгли топки.
4. Печете продукти 15-20 минути на 180 градуса.
5. Разбийте протеина чрез добавяне на прах, покрийте с червени продукти.
6. Върнете бисквитките за сладкиши на киселото мляко в глазурата за още 5 минути във фурната.

Сладки бонбони на кефир без яйца - рецепта

Храносмилането на кефир без яйца е любимо лечение за вегетарианци. Можете да подготвите десерт, когато желаният продукт не е наличен. Вкусът на получените продукти ще ви изненада със специална мекота и изключителна нежност. За декорация глазура, вместо протеини, можете да използвате течността от бял консервиран боб или грах (akvafaba).

съставки:

• кефир - 1 чаша;
• захар - 1 чаша;
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• брашно - 3-4 чаши;
• сода и бакпулвер - ½ ч.л.
• ябълков оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
• ванилия - на вкус;
• Aquafab - 2 супени лъжици. лъжици;
• лимонов сок - ¼ ч.л.
• захарна захар - 1/3 чаша.

подготовка

1. Разтворете захарта в топъл кефир, добавете масло, сода, бакпулвер, оцет, ванилия.
2. Разбърква се в брашното.
3. Извадете топката и изрежете изрезките със стъкло или топки от основата.
4. Печете продукти на 180 градуса за 15 минути.
5. Горещият джинджифил е покрит със загниване със сок и прахообразни аквафуби.

Ментов десерт на кефир - рецепта

За да печете меки кренливи мента на кефир бързо и вкусно, използвайте препоръките от следната рецепта. Деликатно, структурата на продуктите с освежаващ послевкус създава най-приятните впечатления. Тайната на успеха в дълготрайната тестова мента тесто прави текстура, която е само малко по-дебела от основата, изработени от палачинки.

съставки:

• брашно - 6-7 чаши;
• сода - ½ ч.л.
• кефир и заквасена сметана - 250 г;
• Жълтъци - 2 бр.;
• захар - 1 чаша;
• мента капки - ½ ч.л .;
• сол - щипка;
• обледеняване.

подготовка

1. Смесете заквасена сметана с кефир, добавете сода, сол, мента капки, захар и жълтъци.
2. Смесете брашното с тестото за вискозитет.
3. Оставете основата под капака за 10 часа при стайна температура.
4. Без разбъркване маслото се разстила на масата с брашно, разпръсква се брашно, разточва се и се изрязва чаша от детайла.
5. Ментовите бисквитки от сладкиши се пекат на кефир на 200 градуса за 20 минути, покрити с глазура.

Изпечен мед на кефир

Следната рецепта за меден пипер на кефир включва приготвянето на продукти на кисело мляко с извара. Наличието на сирене от мляко в състава овлажнява структурата на готовите продукти, подобрява вкусовите и хранителните им характеристики. Вместо ванилия, можете да вкусите тестото с лимон или оранжева кора, канела.

съставки:

• брашно - 450 г;
• извара - 300 g;
• кефир - 100 ml;
• яйце - 1 бр.;
• маргарин или масло - 100 g;
• захар - 150 g;
• бакпулвер - 1 ч.л.
• ванилия, сол, глазура.

подготовка

1. Пъхнете изварата със захар, добавете яйце, масло, печене на прах с кефир, разбъркайте в брашно, постигнете еластична текстура.
2. Завъртете основата до дебелина от 1,5 см, изрежете заготовките, изпечете на 180 градуса.
3. Излишък мек джинджифил на кефир, варени бързо и вкусно за проста рецепта е ароматизирана с глазура.

Шоколадов кефир - Рецепта

Следващият вариант на любимите храни за фенове за печене на шоколад. Продуктите са направени от тесто с добавка на какао на прах, което им придава характерен вкус, цвят и аромат. Готовият меден грис може да бъде покрит с шоколадова или захарна протеинова глазура и украсен със сладкарски дресинг.

съставки:

• брашно - 500-600 g;
• кефир - 250 ml;
• яйце - 1 бр.;
• масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• захар - 250 g;
• какао на прах - 4 супени лъжици. лъжици;
• бакпулвер - 1 ч.л.
• ванилия, сол, заледяване.

подготовка

1. Комбинирайте всички течни съставки в купа, добавете сухи съставки и ги разбъркайте докато гладкото.
2. Завъртете получената бучка на дебелина до 1,5 см, изрежете детайла.
3. пека шоколадови торти на кефир на 180 градуса за 20 минути, покрити с глазура.

Меки овесени ядки на кефир

Джинджифилът на кефир, проста рецепта, която ще научите по-късно, се прави с добавяне на минерална овесена каша, което прави структурата на продуктите по-порьозна, вкусът е интересен и хранителните характеристики са диетични. Специално очарование ще даде настъргана прясна ябълка, добавена към основата заедно с канела.

съставки:

• брашно - 3 чаши;
• овесени люспи - 1 чаша;
• прах за печене - 10 g;
• кефир - 1 чаша;
• яйце - 1 бр.;
• Apple - 1 бр.;
• захар - 200 g;
• канела - 4 ч. л.

подготовка

1. Флаконите се изсипват в продължение на 2 часа на кефир.
2. Добавете останалите съставки, настъргана ябълка, разбъркайте.
3. От получената основа с влажни ръце завъртете топките и натиснете малко.
4. Печете продукти на 200 градуса за 15 минути.

Джинджифил на напълнено кисело мляко

Изготвянето на меки "бисквитки" на кефир може да бъде бързо и вкусно с пълнене, което прави лечението по-оригинално и сложно. Често се използва за пълнене дебело сладко или конфитюр. Въпреки това, ако желаете, можете да вземете варено кондензирано мляко, напукано макови семена, сушени плодове с ядки или други компоненти.

съставки:

• брашно - 450-500 g;
• масло - 3 супени лъжици. лъжици;
• прах за печене - 10 g;
• кефир - 250 g;
• яйце - 1 бр.;
• захар - 150 g;
• пълнеж - 200 г;
• ванилия, сол, глазура.

подготовка

1. Комбинирайте кефир със захар, яйце, бакпулвер, масло.
2. Добавете ванилия, изсипете брашно, разбъркайте и навийте на дебелина 0,5-1 cm.
3. Изрежете кръглите заготовки, поставете пълнежа върху едната, покрийте втората, залепете ръбовете.
4. Печете вкусен мед на кефир на 180 градуса за 20-30 минути, заледяване.

• ← Маймунския мус
• Мек сладолед →