Gingerbread - 9 най-добри рецепти за вкусни домашно приготвени сладкиши за всеки вкус!
Този деликатес е познат в Русия от 9-и век. Тогава те се наричаха меден хляб и бяха направени от ръжено брашно. Сега възможностите за печене на тези продукти са много и най-интересните и не трудни за производство варианти са представени по-долу.
Домашен сладкиш
Gingerbread, рецептата у дома, която чака по-долу, излиза изключително мека и ароматна. Това е класическа рецепта, след която можете да получите вкусни храни, които се радват преди няколко века. Но дори и сега, те не са загубили популярността си, следователно, когато пият чай, те бързо отлетят от плочите си за приятен разговор.
съставки:
- брашно - 500 g;
- мед - 2/3 чаша;
- 4 жълтъка;
- масло - 150 g;
- сода, индийско орехче - ½ ч.л.
- джинджифил, канела - 1 ч.л.
- кардамом - щипка;
- протеин - 1 бр.;
- прахова захар - 200 гр
подготовка
- Загрейте меда, добавете сода и разбъркайте.
- Изсипете сухи съставки.
- Поставете маслото, яйчените жълтъци и разбъркайте.
- Разделете тестото на 2-3 парчета и извадете до дебелина от 1 см.
- Нарежете кръгове и печете една четвърт час на 200 градуса.
- Прокарайте белтъците с прах и покрийте продукта.
Gingerbread на кефир - проста рецепта
Чрез добавяне на кисела млечна напитка към тестото, хлебните продукти се издигат добре и се оказват меки. Изключително лесно е да ги подготвите, всички стъпки са ясни и продуктите се използват най-достъпно. Ето защо, за да се пекат тези деликатеси, не е нужно да сте професионалист в сладкарството изкуство, дори и начинаещ в тази област ще бъде в състояние да се справи с задачата.
съставки:
- кефир - 200 ml;
- пясък - 200 г;
- яйца - 3 бр.;
- мед - 50 г;
- масло - 50 ml;
- брашно - 700 g;
- бакпулвер - 20 g;
- захар на прах - 150 гр.
подготовка
- Две яйца и един жълтък се смилат със захар, мед, масло, топло кисело мляко се добавят и се разбъркват.
- Изсипете останалите сухи съставки и омесвайте тестото.
- Поставете го в слой с дебелина 1,5 см.
- Нарежете кръгове и на 180 градуса сладкиши на кефир меки пекат за половин час.
- За глазурата развалете протеина с прах, веднага покрийте продуктите и още 10 минути поставете във фурната.
Шоколадов сладкиш
Шоколадов сладкиш, чиято рецепта е представена - истински рай за гастрономите. Те имат богат шоколадов аромат и мека порьозна структура. След като сте го приготвили веднъж, ще се върнете отново и отново в тази рецепта, за да се грижите за себе си и вашето семейство с тази сладост. От този набор от продукти ще получите около 15-17 парчета вкусни продукти.
,съставки:
- масло - 100 g;
- шоколад - 200 г;
- гранулирана захар - 150 g;
- яйца - 2 бр.;
- какао - 50 g;
- брашно - 250 г;
- прах за печене - 10 g;
- сол - щипка.
подготовка
- Първо нарязват шоколад и го разтопяват заедно с масло.
- Яйцата се бият със захар.
- Смесете всички сухи съставки.
- Комбинирайте шоколадовата маса с яйцето, инжектирайте сухата смес и разбъркайте.
- Покрийте контейнера и го почиствайте за 2 часа на студено.
- Топките се навиват, навиват се на прах и се пекат на 180 градуса за 15 минути.
Меден пипер на заквасена сметана
Печенето на заквасена сметана винаги работи добре. Gingerbread с тази рецепта не е изключение. Предвид лекотата на подготовка и използване на най-достъпните продукти, продуктите са ароматни, пухкави и вкусни. Как да готвя меденцето на заквасена сметана, сега разберете. Хостесите ще оценят факта, че готвенето от начало до край не отнема повече от час.
съставки:
- захар на прах - 100 g;
- протеин - 1 бр.;
- яйце - 1 бр.;
- заквасена сметана - 200 г;
- брашно - 400 г;
- ванилин;
- бакпулвер - 20 g;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- захар - 100 g;
- сол - щипка.
подготовка
- Хвани яйцата със захар и ванилин, добавете заквасена сметана с масло.
- Вкарват се слаби съставки и тестото се омесва.
- Почиствайте го в хладилника за половин час.
- След това се търкаля в слой с дебелина 1 см, детайлите се изстискват с матрици.
- Прехвърлете ги в тава за печене и печете 20 минути на 190 градуса.
- За глазурата, разбийте протеина с прах и го покрийте със смес от продукта.
Бисквитки от сладкиши
Рецептата за домашен сладкиш, която следва, съдържа необичайна съставка за печене - саламура. Мнозина не знаят, че изпичането на саламура се оказва невероятно вкусно. И те също се подготвят изключително бързо. В допълнение, мезетата, чиято рецепта е представена по-долу, е подходяща и за постна маса, тъй като те не съдържат животински продукти в техния състав.
съставки:
- краставица - 250 мл;
- захар - 1 чаша;
- прах за печене - 15 g;
- масло - 100 ml;
- брашно - 500 гр.
подготовка
- Разбъркайте сухите съставки, изсипете течността и разбъркайте.
- Получената маса се валцува до 1 cm.
- Изцедете сиренето и изпечете джинджифил на саламура от краставици до розово.
Зърнен хляб
хора пости , Също така искам да скъпам. Мекият храстовиден хляб, чиято рецепта е представена по-долу, не е по-лошо от съдържащите забранени през този период продукти. Съставките в тях са съвършено комбинирани, допълващи се един друг, така че дори без да се използва обичайното сладкиши, леченията са ароматни и много апетитни.
съставки:
- портокали - 2 бр.;
- овесено брашно - 200 g;
- брашно - 100 g;
- бакпулвер - 1 ч.л.
- мед - 50 г;
- захар - 50 g;
- растително масло - 100 ml;
- орехи;
- стафиди.
подготовка
- Овесени ядки на скара в миксер.
- Изцедете сока от портокалите, добавете сладки съставки.
- Добавете масло и сухи съставки.
- Изсипете настъргани ядки, настърган костенурка и vymeshivayut.
- Формирайте топките, ги разтваряйте в тави за печене и печете на 180 градуса за 20 минути.
Джинджър мед торти
Gingerbread, чиято рецепта е представена тук - е автентична версия на този деликатес. Самото му име предполага, че съставът трябва да бъде пикантен. В този случай, това е земята джинджифил и канела. Пчелното тесто за меденица се приготвя по варени начини, така че те са много деликатни по вкус и бързо печени. 10-15 точки излизат от сервиране.
съставки:
- масло - 100 g;
- мед - 100 г;
- гранулирана захар - 50 g;
- сух джинджифил - 2 ч.л.
- канела - 1 ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- яйце - 1 бр.;
- брашно - 270 гр
подготовка
- Мед, подправки и захар се поставят в тенджера.
- Веднага след като сместа започне да се вари, добавете сода и извадете от топлина.
- Масата ще се увеличи обемно и ще се разпенва.
- Добавете там масло и се разбърквайте.
- Изсипете натрошено яйце, добавете пресято брашно и омесвайте тестото.
- Поставете го на дебелина 2,5 см, образувайте продукта и на 180 градуса той ще бъде готов за една четвърт час.
Грижа за котките
Обикновена рецепта за сладкиш въз основа на варенето на компоненти с горещо мляко. Поради тази подготовка продуктите не остават дълго време и остават меки и свежи дори след няколко дни. Съхранявайте ги само в затворен контейнер. В тази рецепта за гарнитури, подправки не са предвидени, но можете да добавите любимите си подправки към тестото, ако желаете.
съставки:
- мляко - 800 ml;
- гранулирана захар - 500 g;
- яйца - 8 бр.;
- брашно - 3 чаши;
- Сода - 1 ч. Л.
подготовка
- Мляко със захар се довежда до кипене, добавете 3 чаши брашно.
- Разбърква се добре и се охлажда.
- Яйцата се инжектират един по един, след което се месят обилно.
- Добавете газирания оцет, който се гаси и разбъркайте.
- Сложете го в слой с дебелина 1 см и изрежете кръгчета със стъкло.
- Печете ги до златисто кафяво в добре загрята фурна.
Mint Gingerbread
Тези сладкиши определено ще привлекат феновете на мента. В края на краищата ще говорим за това как да се пекат сладкиш с мента вкус. Тестото за сладкиши се приготвя бързо, се оказва ковано и е много лесно и приятно да се работи с него. Прекарвайки доста време - около час, можете да хапнете домашно приготвените сладкиши.
съставки:
- брашно - 250 г;
- растително масло - 20 ml;
- гранулирана захар - 50 g;
- сироп от мента - 50 ml;
- вода 100 ml;
- сода - ¼ ч.л.
подготовка
- Изсипете вода в тенджера, доведе до кипене, разтваряне на захар, изсипете сироп от мента и масло.
- Загрейте сместа и охладете.
- Изсипете сухите съставки и омесвайте тестото.
- От нея се издуват топки.
- Поставете ги на печене лист, натиснете надолу и се пече 20 градуса за 20 минути.