Apple puffs - вкусни рецепти за сладкиши
Пуфките с ябълки са универсално решение, което може да се приготвя ежедневно и безпроблемно, докато се наслаждавате на ароматни и хрупкави домашно приготвени сладкиши. Имайки на склад пакет от тесто и няколко ябълки, всеки готвач ще може да създаде вкусно лечение.
Пуфове за сладкиши
Всъщност те са буфери бутер тесто с пълнеж от ябълки. Можете да направите лечение по различни начини и да подготвите всеки ден всеки ден от същите съставки.
- Apple пълнеж за всмуквания се подготвя по различни начини. Можете да използвате пресни нарязани плодове, поръсете със захар и свийте по удобен начин.
- Пълнежът ще бъде много вкусен, ако ябълковите филийки се свалят в масло и карамелизират с мед.
- Ако сладкарски сладкиши с ябълки се подготвят за почивка или шведска маса, можете да направите кошници и да запълните пълнежа с желеобразна маса.
Пуфка сладкиши с ябълки
Пуфт сладкиши - популярен вариант на печене, изработват продукти бързо и се пекат за не повече от половин час, защото можете да им служите за закуска. За да не изплюете ястието с ябълки в процеса на печене, можете допълнително да закрепите краищата с вилица. Основата ще пасва както на дрожди, така и на дрожди.
съставки:
- тесто - 500 г;
- кисели ябълки - 3 бр.;
- захар - 150 g;
- лимонов сок - 10 ml;
- жълтък - 1 бр.
подготовка
- Оставете тестото да се размразява.
- Ябълките трябва да бъдат обелени и семена, нарязани на малки кубчета и поръсени с лимонов сок.
- Извадете тестото нарязано на правоъгълници.
- От единия край на детайла поставете лъжица пълнеж, поръсете със захар.
- Покрийте пайката с втория край на тестото, допълнително закрепете вилката.
- Смажете повърхността с жълтък, изпечете ябълки за 20 минути на 190 градуса.
Пликчета за сладкиши с ябълки
Пуф с ябълки могат да бъдат оформени под формата на плик. За да направите това, нарязайте тестото в квадратчета и, като разпределите пълнежа в центъра на всеки заготовка, закрепете противоположните ъгли. В пълнежа можете да добавите сушени плодове: стафиди, сушени кайсии или сини сливи и поръсени с цялата канела. При желание се добавят и ядки, за предпочитане орехи.
съставки:
- тесто - 0,5 кг;
- ябълки - 2 бр.;
- захар - 150 g;
- канела;
- сушени кайсии и стафиди - по 20 г;
- нарязани орехи - 1 шепа;
подготовка
- Размразете тестото, извадете малко и нарязайте на квадратчета.
- Ябълки обелени, нарязани на малки кубчета, смесени със сушени плодове, ядки, захар и канела.
- Разпределете пълненето на заготовките и оформите пликове.
- Печете 25 минути при 190 градуса.
Пуфове за сладкиши с ябълки
красив суха сладкарски тесто с ябълки, можете да направите под формата на пайове. Този метод е добър, когато използвате задръстване. За да получите желаната форма, изрежете кръгове, направете изрези от две противоположни страни. Разстилането на пълнежа в центъра на обработвания детайл, сгъването на ръбовете се припокрива, така че пълнежът да попадне в разреза.
съставки:
- тесто - 1 кг;
- гъсто конфитюр от ябълка - 300 г;
- жълтък.
подготовка
- Разтопено тесто, извадете малко, нарязани кръгове, направете паралелни разфасовки.
- Разстелете пълнежа и оформете пайките.
- Смажете повърхността с жълтък и се печете в продължение на 25 минути при 190 градуса.
Пуф Сладка с ябълки Рози - Рецепта
"Розите" от пушено сладкиши с ябълки не са по-трудни за приготвяне от обикновените пайове. Трябва предварително да подготвите ябълковите филийки и, ако е възможно, да ги нарежете на много тънки резени. Тестото е идеална мая, така че продуктите ще бъдат по-красиви и ще се окажат по-хрупкави. Плодовете използват червено, кората не си струва пилинг.
съставки:
- тесто - 500 г;
- червени ябълки - 2 бр.;
- вода - 1 елемент;
- захар - 100 g;
- прахообразна захар.
подготовка
- Извадете ябълките от семената, нарязани на тънки филийки.
- В тенджера, варете водата, изсипете захарта и разбъркайте ябълките, гответе за няколко минути. Извадете и изсушете.
- Тестото се размразява, нарязва се на ленти с ширина 3 см и дължина 25 см.
- Разстилайте лобули на всяка лента, като излизате от долния ръб на 1 см.
- Сгънете гилзата с ролка, сгънете долния ръб и я поставете върху листа за печене.
- Печете ямките с ябълки в продължение на 25 минути при 200 градуса, поръсете прах с готовност.
Ябълка и канела
Пуфове с ябълки от готови задушни сладкиши се правят много просто и по оригинален начин. Идеален съпровод на такова пълнене е земята канела, тя е идеално комбинирана с плодове. Тестото е подходящо bezdrozhzhevoe, а ябълките са по-добре да се използват кисело: simirenko, Antonovka или друг зимен сорт.
съставки:
- ябълки - 4 бр.;
- тесто - 500 г;
- канела - 1 час;
- захар - 50 g;
- масло - 20 г;
- жълтък.
подготовка
- Обелете ябълките, нарязани на кубчета, изпържете в масло за няколко минути. Поръсете със захар и канела, оставете настрана, пълнежът трябва да се охлади напълно.
- Извадете тестото, нарязано на правоъгълници.
- От единия край на детайла разпределете пълнежа, във втората половина направете 5-6 паралелни разрези.
- Покрийте рязането с парче пълнеж, запечатайте краищата, изчистете горната част с жълтък.
- Печете надупките с канела и ябълки в продължение на 20 минути на 200 градуса.
Кроасани с ябълки
Подгответе известния кроасани от сладкиши с ябълки е много проста, основното е да се прави правилно събирането на реколтата. За да направите ябълките нарязани меки, варете ги в слаб захарен сироп за 3-4 минути. От половин килограм мая тесто в половин час ще бъде 8 парчета. прекрасно лечение.
съставки:
- Apple - 1 бр.;
- тесто - 500 г;
- канела - 1 ч.л.
- захар - 100 g;
- вода - 300 мл.
подготовка
- От водата и захарта, варете сиропа, задръжте ябълките нарязани в кипяща течност в продължение на 5 минути.
- Разтопете разтопено тесто, поръсете с канела, изрежете триъгълници.
- Най-много поставете парче ябълка, подредете подготовката на ролката.
- Печете 30 минути при 190 градуса.
Пуфове с извара и ябълки
Шоколадови вкусове с ябълка от тесто за тесто може да бъде издаден в рамките на няколко минути. За да направите продуктите приятни и пълнежът не "изтича", използвайте разфасовките за чашите. Вкусното сирене е изпълнено с всички видове ароматни аромати като канела и ванилия, а ябълките се омекват в слаб захарен сироп.
съставки:
- тесто - 500 г;
- ябълки - 2 бр.;
- нишесте - 50 g;
- ванилия, канела:
- захар - 50 г (в извара) + 100 г (в сироп);
- сирене - 400 г;
- яйце - 1 бр.
подготовка
- Извадете сиропа от водата и захарта, поръсвайте я на ситно нарязани ябълки, напръскайте и изсушете парчетата.
- Нарежете тестото в квадратчета и разпределете формите за кифли.
- Смесете извара с яйце, ванилия, канела и нишесте. Добавете охладени ябълки, разбъркайте.
- Разстилайте пълнежа във всяка преформа.
- Печете надупките с варено сирене и ябълки за 25 минути на 190 градуса.
Кошнички за сладкиши от ябълки
За бюфетното меню можете да направите отворени всмуквания с ябълки от тесто за сладкиши. За производството на този деликатес ще са необходими малки форми за тарталети. Използвайте дрожди тесто, в процеса на печене на ръбовете ще се издигне и ще изглежда много впечатляващо в завършен вид. Пълненето може да се промени по свое усмотрение.
съставки:
- тесто - 500 г;
- Apple - 1 бр.;
- шоколад - 50 г;
- прахообразна захар;
- орехи - 1 шепа.
подготовка
- Размразете тестото и нарязайте на квадратчета.
- Поставете детайла във формата, оставяйки ъглите навън.
- Прикачете 3 малки парчета ябълка, натрошен шоколад и нарязани ядки във всяка кошница.
- Печете на 200 градуса в продължение на 20 минути, все още горещо се поръсва с пудра захар.
"Бисквитки" на сладкиши с ябълки
Apple всмукванията от тестото, което не съдържа дрожди, може да изглежда като малки торти. Тези невероятно вкусни, много хрупкави и хрупкави бисквитки се приготвят много бързо, не са необходими специални инструменти или специални познания за готвене. Резултатът ще впечатли дори най-взискателния сладък зъб.
съставки:
- без тесто за мая - 500 g;
- масло - 50 г;
- течен мед - 50 г;
- Ябълка - 2 бр.;
- захар - 100 g;
- канела - 1 ч.л.
- бадемови венчелистчета - 1 шепа;
подготовка
- Тестото се разточва, нарязва се на правоъгълници, поставя се върху печене лист с пергамент, всяко парче се намушква на няколко места.
- Нарежете ябълките на тънки резени, припокривайте всяко празно място.
- Поръсете със захар, канела, разстилайте кубчета масло за всяка тартанка.
- Печете 40 минути на 200 градуса.
- Нарежете готовите бисквитки с течен мед и поръсете с бадемови венчелистчета.