Представяме на вашето внимание - прости рецепти за приготвяне на въздушно тесто за тесто за сладкиши. Той се приготвя доста лесно, но се оказва невероятно вкусно и лесно.

Въздушно тесто за тесто за печене във фурната

съставки:

  • мляко - 550 мл;
  • прясно яйце - 2 бр.;
  • захар - 40 g;
  • сметанов маргарин - 1 опаковка;
  • рафинирано масло - 3 супени лъжици. лъжици;
  • суха мигновенна мая - 10 g;
  • хляб за печене на прах - 1 ч.л.
  • сода - щипка;
  • маса за сол - 10 g;
  • брашно - 6 супени лъжици.

подготовка

В топло мляко изхвърляме суха мая, сол, захар, разбиваме яйцата и изсипваме охладения разтопен маргарин. Смесете кората и постепенно въвеждате получената маса брашно, малко бакпулвер и сода. Изсипете маслото и постепенно медете тестото. След това го увийте с филм или го поставете в чантата и я извадете за 35 минути, за да се приближите. Без да губим време, ние подготвяме всичко плънка и да се пристъпи към образуване на пайове.

Рецепта за тесто за сладкиши

съставки:

  • филтрирана вода - 1,5 супени лъжици;
  • захар - 300 g;
  • растително масло - 60 ml;
  • сол - щипка;
  • брашно - 500 g;
  • моментална суха мая - 10 гр

подготовка

Загрейте водата, изсипете захарта и разбъркайте добре. След това изсипете маята, малко брашно и разбъркайте сместа с мивка, докато се появят малки мехурчета. Сега покрийте съдовете с кухненска салфетка и оставете за около половин час на всяко топло място. След това поръсете внимателно останалото количество брашно, изсипваме сол и на самия край се изсипваме в растителното масло. Омесете тестото с ръцете си, покрийте го отново и го извадете до огъня още 2 часа. През това време, мая тесто за пити по вода ще се увеличи в обем и да стане невероятно ефирен.

Въздушно тесто за тестени пити

съставки:

  • прясна мая - 20 г;
  • домашен кефир - 250 ml;
  • растително масло - 125 ml;
  • брашно - 3 бр.
  • захар - 1 супена лъжица. лъжица;
  • дрожди тесто за пай въздух по водата
  • сол - 10 г

подготовка

В дълбока купа разтривайте пресни дрожди със захар и оставете сместа в продължение на 5 минути. Без да губите време, загрейте кефира, изсипете щипка сол и изсипете слънчогледовото масло. След това внимателно изсипете сместа на кефира в маята, изсипете брашното и омесете въздушното меко тесто. Поставете я в купа, намажете със слънчогледово масло и покрийте с чиста кърпа на върха. След това изваждаме съдовете на всяко топло място и записваме 35 минути.