Тиквено кюфте
За да изненадате приятелите и роднините си с нещо необичайно, можете да печете тиква по нашите рецепти. Оказва се, че е много ароматно, нежно и невероятно вкусно. Не вярвам? Вижте сами!
Рецепта за тиква кифлички
съставки:
- тиква - 300 г;
- масло - 150 г;
- захар - 150 g;
- яйца - 3 бр.;
- лимон - 1 бр.;
- бакпулвер - 2 ч.л.
- брашно - 200 гр
подготовка
Трябва да получите около 20 тартата от определеното количество съставки. За да започнете, разтрийте тиквата на средна ренде и изцедете целия получен сок. Лимонът се лющете и стиснете сока. В отделна купа натрийте маслото със захар и добавете яйцата. Всички се смесват добре. Внимателно изсипете лимонов сок, добавете тиква, бакпулвера и брашното. Омесете тестото не е много плътна консистенция. Изсипете го във форми за тарталети, напълнете ги с 2/3 и ги поставете във фурна, загрята до 180 градуса. Печем около 25 минути. Завършените кифлички могат да бъдат украсени с разтопен шоколад, глазура или поръсена с пудра захар.
Тиквена торта в бавна готварска печка
съставки:
- брашно (най-високо качество) - 2 чаши;
- тиква - 200 г;
- яйце - 2 бр.;
- захар - 1 чаша;
- сол - 0, 5 супени лъжици;
- канела от земята - 1 ч.л.
- прах за печене - 1, 5 ч. л.
- ванилова захар - 100 g;
- растително масло - 100 гр
подготовка
Вземете тиква, обелете, разтрийте с ренде или разбъркайте с блендер. Разбийте яйцата в отделна купа, добавете ванилова захар, сол и разбийте добре с размахване. След това сложете на земята тиква и леко се изсипва в растително масло. Оставете за 10 минути, след което сложете прах за печене, брашно и канела. Разбъркайте добре, за да не останат бучки и да победят малко. Смазваме контейнера с мулти-кукер с масло или маргарин и изсипваме тестото в него. Сложете бавно готварска печка и включете режима "Печене". Тиквата торта в бавна готварска печка ще бъде приготвена за около 50 минути. След изтичане на срока на готвене, изваждаме готовото изпичане и оставяме да се охлади. Преди да сервирате на чай, можете да поръсите с пудра захар. Тиквен кифлинг в глинен съд се оказва много вкусен, ароматен и дори скептични гурмета ще оценят това ястие!
Шоколадова купичка с тиква
съставки:
За шоколадовото тесто:
- масло - 100 г;
- захар - 150 g;
- яйца - 2 бр.;
- мляко - 100 g;
- брашно - 150 г;
- какао на прах - 70 g;
- бакпулвер - 1 ч.л.
За тестото:
- тиква - 120 г;
- захар - 100 g;
- яйце - 1 бр.;
- растително масло - 50 г;
- брашно - 150 г;
- бакпулвер - 1 ч.л.
- сол, ванилия, лимонова кора - на вкус.
подготовка
Първо ще подготвим шоколадово тесто с вас. За да направите това, вземете разтопено масло, добавете яйца, захар и бийте с миксер при максимална скорост за около 5 минути. След това добавете брашно, мляко, какао, бакпулвер и разбъркайте всичко. Отстранете отстрани и започнете да правите втория тип тест.
За да направите това, вземете тиква, котлет, изсипете излишния сок и добавете яйце, захар, масло и лимонова кора. Разбийте с миксер или размахвайте, докато гладко. Прецедете внимателно брашното и внимателно го добавете към тиковото пюре заедно с бакпулвера. Забършете не много дебело тесто. Намажете тортата с масло и редувайте един или друг вид тесто. Когато цялото тесто е изместено, вземете вилицата, спуснете я в матрицата и я разбъркайте с кръгово движение, за да създадете шаблон. Поставете тортата във фурната за 25 минути. Ако имате производител на хляб, можете да поставите формуляр с тиквен кифлин и печете за 30 минути със средна скорост.