Сладкиши без яйца
Новите рецепти за тарталети без яйца, разбира се, ще радват вегетарианците и ще намалят теглото си, както и вашето домакинство и гости. Обикновените комбинации от плодове, шоколад и брашно могат да бъдат в основата на този кулинарен шедьовър! Торбата без яйца може да бъде приготвена в микровълнова печка, тенджера под налягане, във фурната и най-обичайния тиган. Всичко зависи от вашите предпочитания.
Бананова чаша без яйца
съставки:
- банани - 2 бр.;
- растително масло - 1 супена лъжица. л.;
- брашно - 250 г;
- тесто за печене на прах - 10 g;
- сол - щипка;
- захар - 130 g;
- мляко или тъмен шоколад - 50 г;
- Ядки - на вкус.
подготовка
Обелете бананите и ги разбъркайте. Изсипете малко вода в чаша, добавете масло, брашно, щипка сол и бакпулвер. Довеждаме тестото до еднакво състояние, поставено в обща купа бананово пюре и половин чаша захар. След това изсипете във вода с масло, разбъркайте всички съставки.
След това смазваме формата за печене с растително масло и равномерно разпределяме полученото тесто. Загрейте фурната до 180 градуса и поставете следващата чаша в нея за половин час. По това време разтопяваме шоколад във водна баня, обелваме и нарязваме ядки. След като извадите десерта от фурната, изсипете я върху гъст шоколадов фъстък, охладете я и сервирайте. По същата аналогия, чаша без яйца се приготвя в бавна готварска печка. Украсете ястието преди сервиране може да бъде парчета банан или малина.
Ако искате да готвите нещо по-вкусно, не забравяйте рецептата за торта без яйца на кефир. Днес ще се научим да готвим друг вид ястие, но вече на базата на шоколад.
Шоколадова чаша без яйца
съставки:
- брашно - 250 г;
- захар - половин чаша;
- прах за печене - 10 g;
- какао - 4 супени лъжици. л.;
- кефир - 200 ml;
- растително масло - 1 супена лъжица. л.;
- Бадеми - на вкус.
подготовка
В дълбока купа смесете брашно, захар, какао и бакпулвер. Разредете тестото с кефир и го разбъркайте до хомогенизиране. Загрейте фурната до 180 градуса, омаслете тавата с растително масло и внимателно изсипете основата на тортата. Гответе за 25 минути, докато се появи руж. Украсяваме десерт с бадеми, можете също да го излеете с разтопен шоколад или масло.
Ако желаете, това ястие може да бъде направено чийз кейк който също се приготвя без яйца. Трябва просто да смените кефира с извара и да разредите тестото с вряща вода, това ще се окаже не по-малко вкусно.