Прост и бърз пай с риба - най-добрите рецепти за вечеря
Един прост и бърз пай с риба ще приготви някоя любовница, дори и най-неподготвената. Необходимо е просто да разберете тънкостите при извършване на пълненето и тестото ще е подходящо за всеки, който многократно е тестван от домашния готвач, в екстремни случаи прилагайте закупеното парче задушено тесто.
Как да готвя рибна торта?
Рибен пай - рецептата е проста и бърза, но знанията за това как да се създаде вкусно лечение, без да се разваля крайният резултат, все още ще са полезни. Първо, те разбират пълнежа, важно е да се определи какъв вид печене на суровини ще бъде подготвен.
- Ако подготвяте пълнеж за рибна торта от консервирана храна, по-добре е да избирате преформата от цели парчета, а след това да ги нарязвате сами. В готови "рибни ястия" или пюре пресована твърде много сок и масло, това ще окаже негативно влияние върху качеството на готовия пай, той ще излезе прекалено влажен.
- За да готвите обикновен и бърз пай с риба, филетата се проверяват за липса на малки кости, варени до приготвяне, запечени във фурната или пържени в тиган с минимално количество масло.
- Най-бързото тесто за рибна торта е закупено впръскване, често предпочитат мая. Просто подготвяйте желеобразен пай, пясък и експресна версия на дрожди.
Кейк с консервирана риба
Тортата с консервирана риба е лесен и бърз начин за приготвяне на снек-храна, която всеки у дома ще оцени. Печенето се приготвя от основното тесто за заквасена сметана, можете да приложите всякакъв вариант на консерви - бюджетна сардина или по-скъпа розова сьомга, важно е да източите маслото, така че трохичката да е добре запечена.
съставки:
- консервирана сьомга - 1 б.
- варено яйце - 2 бр.;
- заквасена сметана - 4 супени лъжици. л.;
- растително масло - 2 супени лъжици. л.;
- пресни яйца - 2 бр.;
- сол и захар - 1 чаена лъжичка;
- брашно - 250 г;
- прах за печене.
подготовка
- Разбийте яйцата, добавете сол и захар.
- Изсипете заквасена сметана и масло.
- Добавете брашно и прах за печене, месене гладка, не много течна тесто.
- С консервирана храна, изцедете течността, разбъркайте малко с вилица, разбъркайте с нарязани яйца.
- Под формата на налейте половината от тестото, разпределете пълнежа, изсипете останалата основа.
- Печете 35 минути на 190.
Рибен пай от прясна риба - рецепта
Рибен пай в бърз ред е по-добре да готвя от филе от сьомга, розова сьомга. Червените риби трябва да бъдат подложени на по-малко топлинна обработка от бялата риба, тъй като рискът от паразити в нея е много по-малък. Използвайте нарязани парчета, но много по-оригинални печете цялото парче розова сьомга в вкусно апетитно тесто.
съставки:
- филе от сьомга - 500 г;
- тесто за сладкиши - 700 г;
- мариновани шамбини - 200 г;
- лук и моркови - 1 бр.;
- лимонов сок, зехтин - 2 супени лъжици. л.;
- жълтък - 1 брой;
- сол, черен пипер, розмарин.
подготовка
- Измийте филето и го изсушете.
- Смажете със зехтин и лимонов сок, поръсете със сол, пипер розмарин, оставете за 20 минути.
- Извадете тестения слой, поставете филетата от едната страна, разпределете лука лук, настърганите моркови и плочата с гъби.
- Покрийте с тесто.
- На върха с щипка, намажете с жълтък.
- Печете 35 минути на 180.
Торта с червена риба
Най-известният открит пай с риба е купа. Пригответе я от тесто за сладкиши, допълнете броколи и карфиол, а рибата е идеална за пушена сьомга или сьомга. Последният компонент ще бъде попълнен, което ще направи лечението необичайно вкусно. Важно е да запомните, че рязането на такъв пай трябва да бъде напълно охладено.
съставки:
- неподсладено сладко сладкарство - 500 г;
- пушена сьомга - 200 г;
- броколи - 200 г;
- заквасена сметана - 200 ml;
- сирене - 150 г;
- яйца - 3 броя;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Изсипете тестото, поставете го в матрица с ниски страни, отсечете излишъци.
- Покрийте с грах, печете за 15 минути на 200 градуса.
- Броколите се вари 5 минути.
- Добавете сметана, добавете заквасена сметана, пипер и яйца, удряйте, добавете.
- В основата на залейте кисела смес, от по-горе разпределя риба и броколи, pritaplivaya.
- Печете 30 минути на 200.
Рибен пай, изработен от сладкарски сладкиши
Пай с риба от тесто за сладкиши може да се проектира като ролка. За да запълните филетата с червена риба, тя не изисква задълбочена подготовка. За специален вкус се използва лук, маринован в оцет, който ще добави кисело мляко към готовата закуска. Не изливайте в рецептата за листата от салати и настърганото сирене.
съставки:
- маринован лук - 1 бр.;
- филета от червена риба - 500 г;
- тесто за сладолед - 500 г;
- жълтък - 1 брой;
- салата - 4 листа;
- твърдо сирене - 150 г;
- сол, черен пипер, лимонова мащерка.
подготовка
- Нарежете филето голямо, сезон със сол, сезон с пипер и мащерка.
- Тестото се търкаля, оформя салата, разпределя рибата, лука.
- Поръсете със сирене.
- Свийте ролката, смажете жълтъка. Направете рязане на изхода за пара.
- Един прост и бърз пай с риба се пече в продължение на 30 минути при 200 градуса.
Жълт пай с риба
Желеният рибен пай на кефир се приготвя много бързо, защото обичаме толкова много домакини. Пълнежът може да бъде направен: от прясна червена риба, консервирани сардини или от варено мляко, всяка възможност ще бъде оценена от любителите на сърдечното печене. В пълнежа добавете варени яйца, билки и лук.
съставки:
- варено полок - 500 г;
- зелен лук - 4 пера;
- копър - 20 г;
- варено яйце - 2 броя;
- Свежи яйца - 2 бр.;
- кефир - 100 ml;
- сол и захар - 1 чаена лъжичка;
- бакпулвер;
- брашно - 300 г;
- растително масло - 2 супени лъжици. л.
подготовка
- Разбийте яйцата, добавете масло, сол и захар.
- Добавете кефир, бакпулвер и брашно.
- Нарежете рибата, разбъркайте с нарязан лук, копър и яйца. Подправете със сол и подправки.
- Във формата на налейте половината от тестото, издърпайте пълнежа, изсипете останалата част от основата.
- Печете 30-40 минути на 190.
Рибен пай с картофи
Вкусно и задоволително пай с риба и картофи ще се подготвят много бързо, без да се вземе предвид времето за приготвяне на деликатесите, ще бъде готово за 20 минути. Простото основно тесто поддържа добре формата, така че пълнежът ще остане сочен и невероятно вкусен. Картофите трябва да се свалят в една униформа и рибата трябва да се консервира в масло.
съставки:
- заквасена сметана - 200 ml;
- майонеза - 50 ml;
- брашно - 200 г;
- яйца - 3 броя;
- бакпулвер;
- консервирана скумрия - 1 б.
- картофи в униформа - 5 бр.
подготовка
- Разбийте яйцата, добавете заквасена сметана и майонеза.
- Добавете бакпулвера и брашното.
- Половината от тестото се изсипва в мазна форма, поставете картофените блюда, добавете.
- Разпределете пулверизираната риба.
- Изсипете останалото тесто.
- Печете прост, вкусен и бърз пай с риба за 30 минути на 190.
Кейк с риба от мая тесто - рецепта
Много готвачи не готвят такива сладкиши, поради страх от поемане мая за пай с риба. Ако приложите изричния метод за подготовка на основите, подготовката на лечение ще отнеме не повече от час и половина. Използвайте сухата мая заедно с бакпулвера и основата на кефира не позволява храната да се втвърди бързо.
съставки:
- незабавна мая - 10 g;
- сол, захар - 1 чаена лъжичка;
- яйца - 3 броя;
- меко масло - 100 g;
- kefir - 1 елемент;
- бакпулвер - 1 ч.л.
- брашно - 500-600 g;
- консервирана сьомга - 2 б.
- маринована лук - 1 бр.;
- жълтък - 1 брой;
- копър - 40 гр.
подготовка
- Смесете кефир с дрожди и захар, оставете в топлината за 15 минути.
- Отделно, победете яйцата, маслото, добавете бакпулвер, добавете кефир с мая.
- Въведете брашното, месенете мекото тесто. Оставете го в продължение на 1 час.
- Тестото трябва да се удвои.
- Разстила се в 2/3 от формата на тестото, разпределете нарязания лук, зеленчуци и парчета риба.
- Украсете с останалото тесто, намажете с жълтък, оставете за 20 минути на разстояние.
- Печете 30 минути на 200.
Пай със зеле и риба - рецепта
Пай с зеле и риба - деликатес, който се приготвя бързо, от наличните съставки и се оказва, че е много задоволителен и ще успее да замени обичайното парче хляб по време на обедното хранене. Зелето се раздробява фино и се подрязва на меко състояние, рибата се използва с варено бяло или консервирано, изборът зависи от вкусовите предпочитания на онези, които ще опитат лечението.
съставки:
- кисело мляко - 1 елемент;
- яйца - 2 броя;
- сол;
- бакпулвер;
- масло - 100 г;
- брашно - 200 г;
- варено замръзване - 300 г;
- зеле - 400 г;
- лук - ½ бр.;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Зеле ситно котлет, запържете с лук, докато меки, добавете.
- Избийте яйцата с масло, добавете кисело мляко, добавете сол, добавете бакпулвер и брашно.
- В олющена форма налейте половината тесто, разпределете зелето, последвано от нарязаната риба.
- Изсипете останалото тесто, изпечете обикновен и бърз желеобразен пай с риба за 35 минути на 200 градуса.
Рибен пай с ориз
Много домакини обичат да готвят пай с риба и ориз , Такива сладкиши традиционно се сервират на обяд за топла храна. Деликатесът запазва необичаен вкус, както в топла, така и в охладена форма, добре комбиниран с разнообразие от супи и бульони. Тестото се приготвя само на мляко и се оказва много деликатно и нежно.
съставки:
- суджук в масло - 200 г;
- варен ориз - 200 г;
- лук - 1 брой;
- зелени - 1 шепа;
- мляко - 50 мл;
- вода 50 ml;
- захар, сол - 1 чаена лъжичка;
- суха мая - 10 g;
- яйце - 1 брой;
- брашно - 350 гр.
подготовка
- Смесете топла вода, мляко, захар и мая, оставете, докато пяната се появи.
- Разбийте яйцето, добавете сол, лъжица и 200 грама брашно.
- Омесете тестото с брашно. Оставете тестото да се затопли до 2 пъти по-дълго.
- Разделете тестото в две неравномерни части, разгърнете голямо, поставете го в мухъл.
- Разпределете ориза, отгоре на пюрената риба с вилица.
- Поръсете с копър и нарязан лук.
- Извадете по-малката част от тестото, покрийте пай, като сте закрепили ръбовете. Направете рязане на изхода за пара.
- Печете до златисто кафяво на 170 градуса.
Пай с риба и сирене
Рибната торта, чиято рецепта е описана по-долу, се приготвя изключително бързо и просто, с оглед на използването на готовото задушено тесто и филе от розова сьомга, чието топлинно обработване изисква много малко време. Вкусната ронлива храна ще бъде готова за 40 минути, като се вземе под внимание подготовката на съставките. Ще бъде целесъобразно да се използва сирената.
съставки:
- мая за тестени дрожди - 700 г;
- suluguni - 200 g;
- филе от розова сьомга - 300 g;
- жълтък - 1 брой;
- сол, черен пипер, розмарин, лимонов сок;
- шепа семена от сусам.
подготовка
- Нарежете рибата в куб, добавете сол, сезон с подправки и поръсете с лимонов сок, оставете за 10 минути.
- Разточете тестото, разделете го на две неравномерни части.
- Повечето от поставени в мухъл, разпределят риба, настъргано сирене.
- Покрийте с втората половина на тестото, пробийте на няколко места, намажете жълтъка, поръсете със сусам.
- Печете 30 минути на 180.
Кейк с риба и спанак
Безумно проста, но не много бърза риба пай с спанак и пълнеж с кремообразно сирене. Bake се приготвя за около 45 минути, но резултатът заслужава всички очаквания. Kislinka на зелени листа е перфектно комбинирана с печена сьомга, а като основа е по-добре да се използва основно кратко тесто, преди това добре охладено.
съставки:
- крехко тесто - 300 г;
- червена риба - 400 г;
- спанак - 300 г;
- сметана - 200 ml;
- яйца - 3 броя;
- моцарела - 200 г;
- твърдо сирене - 100 г;
- сол и черен пипер.
подготовка
- Изрежете рибата.
- Натрошете спанака и го оставете да седи в тиган. Смесва се с риба.
- Разбийте яйцата. Добавете сол, сметана, черен пипер, твърдо сирене.
- Извадете тестото в матрица с брони.
- Раздайте спанак, риба и парчета моцарела.
- Изсипете сметаната.
- Печете 45-60 минути на 180 градуса.
Рибен пай в multivark
Най-хубавото е желиран пай с риба в мулти-марка. Важно е да се готви с отворен клапан и да се помни, че няма да има златна кора на повърхността. Третирането се появи на всички страни червено, то се обърна 10 минути преди сигнала с дюза за парахода. За пълнене използвайте saury или сардини в масло.
съставки:
- секс в масло - 1 б.
- варени яйца - 2 броя;
- kefir - 1 елемент;
- сол, захар, бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- брашно - 250 г;
- яйца - 2 броя;
- растително масло - 50 мл.
подготовка
- Разбийте яйцата със сол, захар, инжектирайте масло, кефир.
- Изсипете брашното, бакпулвера.
- Изсипете половината от тестото в купата, разстилайте смес от лайка и нарязано яйце.
- Изсипете останалата част от тестото.
- На "Печете" подгответе 1 час. 10 минути преди обръщането на сигнала.