храна Готвене за деца

Картофено пюре за бебета

Лятото и есента предоставят възможност за получаване на много "живи" витамини, които са богати на плодове и зеленчуци. Едно от най-популярните зеленчуци, които възрастните и децата консумират, са картофите. Много често се препоръчва от диетолозите и педиатрите да влязат в диетата едни от първите тиквички или карфиол. Подобно на всички допълнителни храни, този зеленчук трябва също да се приготвя за бебета под формата на картофено пюре. Методът на приготвяне на картофено пюре не е много по-различен от приготвянето на картофено пюре от други зеленчуци, но има свои собствени характеристики, които ще помогнат на майката да храни бебето си вкусно.

За да получите вкусно и питателна картофено пюре за бебета, първо трябва да изберете правилните зеленчуци. Кореноплодното растение трябва да е без зеленина под кожата, признаци на гниене, без да е засегнато от фитофлора и без разсад. Също така, родителите трябва да избягват закупуването на картофи с нитрати, за тази цел или да използват зеленчуци от градинските си легла или да купуват на доказани места.

Как да готвя бебе картофи пюре картофи?

  1. Потопете се във вода за един ден, след като премахнете кората с дебел слой (за да отстраните излишното нишесте).
  2. Изрежете и поставете в емайлирана тенджера с вряла вода. Подгответе го под капака и го загрейте. Водата не сол.
  3. Варени картофи получават и се смилат на достъпна цена, докато са горещи.
  4. За да се образува полутечно пюре добавете отвара от картофи, мляко.

Картофените картофи за бебета трябва да се окажат без бучки, пухкави, много нежни и не дебели. Сервира се топло.

Рецепта за картофено пюре

Картофено пюре със зеленчуци:

съставки:

  • 1 брой картофи;
  • 85 грама зеле или зеленчуци;
    • картофено пюре за бебета
  • 40 г мляко или смес.

подготовка

Приготвен картоф, нарязан на кубчета. Сложете ги в тиган с вряла вода и ги покрийте, гответе за 10 минути на слаб огън. След това добавете нарязан зеленчуци или зеле там и се вари, докато всички зеленчуци са меки, още 5-10 минути. След това изцедете водата и нарязайте зеленчуците с миксер или разтрийте сито, като добавите мляко, за да образувите пюре с желаната консистенция.

Не забравяйте да запомните, че започват да запознават детето с картофи с чаена лъжичка, за да проверят дали бебето е алергично към него. Ако не се прояви - можете да увеличите частта. И всеки път за бебето майка трябва да готви прясна картофено пюре, така че да не навреди на здравето му.