Салата "Каприз" с пиле
Какво готвач не желае да готви, беше оценен от другите. За съжаление е невъзможно да се вземат предвид желанията и предпочитанията на всеки един от тях и да се комбинират в едно ястие е нещо от категорията на фантастиката. Ето защо на всяка празнична трапеза има широк асортимент от ястия, предназначени да задоволят апетита на всеки. Решихме да съберем най-вкусните и обичани от много съставки, за да подготвим разнообразна салата, която ще задоволи възможно най-голям брой гости.
Рецепта за салата "Каприз" с пиле
съставки:
- пилешко филе - 500 г;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- целина - 2 стебла;
- червено грозде - 1 супена лъжица.
- пекани - 1/2 супена лъжица;
- майонеза - на вкус;
- сушен чесън - 1/4 ч.л .;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Пилешко филе грес, разтривайте със сол, пипер и поставете във фурната, печете докато сте напълно приготвени на 190 градуса. Междувременно можем да приготвим останалите необходими съставки за нашата салата. Нарежете целината по стъблото на малки парченца. Червеното грозде се нарязва на половина, отстранява се камъните. Грубо нарязани ядки с нож. За превръзка смесете майонезата със сушен, гранулиран чесън, сол и черен пипер.
Завършеното пилешко филе се сортира на фибри и се поставя в салатна купа заедно с други готови съставки. Обясняваме салатата с майонеза и сервирайте.
Салата "Каприз на човек" с пиле
съставки:
- пиле филе - 1 бр.;
- кисели краставички - 1 бр.;
- шампанско - 200 г;
- яйца - 4 броя;
- картофи - 2 броя;
- зелени - на вкус;
- растително масло - за пържене;
- майонеза - на вкус.
подготовка
Сварете яйцата твърди, хладни, чисти и нарязани на кубчета. Солени краставици и варени картофи, нарязани по подобен начин. Пилешкото филе се кипва, разглобяваме се на влакна и се смесваме с яйца и зеленчуци. Гъбите се нарязват на чинии и се запържват до златисто кафяво в растително масло. Смесете всички съставки салата "Male Caprice" , зареждайте с майонеза и поръсете с билки преди да сервирате.
Салата "Дами Каприз" с пиле
съставки:
- варено пилешко филе - 1 бр.;
- чери домати - 8 бр .;
- Български пипер - 1 бр.;
- червен лук - 1 бр.;
- маслини - 1 шепа;
- копър;
- сирене от фета - 1/2 супена лъжица;
- Гръцко кисело мляко - 1/2 Чл.
подготовка
Нарежете филето, домати и черен пипер на кубчета. Лукът нарязани на тънки пръстени и нарязани на половина маслините. Смесете всички съставки и обличайте сос от гръцко кисело мляко, настъргано с фета сирене и снабдено с пресен копър.
Салата "Жена Каприз" с пушено пиле
За разлика от мъжката салата женската трябва да е малко по-лека, но въпреки това доста задоволяваща.
съставки:
- пушена пилешка гърда - 1 бр.;
- копър - 1 лук;
- червен лук - 1 бр.;
- чесън - 2 карамфил;
- Чили - на вкус;
- Мандарин - 1 бр.;
- сирене от фета - 150 г;
- маслини - 1 шепа;
- растително масло;
- сок от нар - 230 ml;
- Маруля - 1 глава;
- авокадо - 1 бр.
подготовка
Копър и лук се нарязват на големи сегменти и се поставят в тиган. Напълнете луковиците с вода, добавете нарязан чесън и чили, 
и къпете всичко за около 3 минути. Пържената лук се запържва от двете страни в зехтин до розов цвят.
За да напълниш 100 мл сок от нар, го заваряваме наполовина, докато се образува гъст сироп. Сироп се смесва с няколко супени лъжици зехтин.
Пилето се нарязва на тънки плочи и се оставя на възглавница с маруля. Отгоре разпространяваме парчета авокадо, маслини, сирене, лук и копър, както и филийки мандарини, предварително отлепени от филмите. Изсипете салатата с превръзка от нар и сервирайте.