Свински ребра с картофи
Свинското е подхранващо, вкусно и освен това се приготвя доста бързо и затова е приятно и за домакините, които се появяват в кухнята, и за всеки, който яде кулинарните шедьоври, които са се появили.
Предлагаме ви да прочетете как да готвите свински ребра с картофи и да разнообразявате с помощта на тези дневни менюта рецепти. Това ястие ще бъде прекрасен обяд или вечеря. Въпреки това е толкова вкусно, че е подходящ за празнична трапеза.
Задушени свински ребра с картофи в бавна готварска печка
съставки:
- свинско ребро - 2 бр.;
- картофи - 340-350 грама;
- лук - 130-150 g;
- доматена паста - 45-60 ml;
- вода - 1 чаша;
- дафинов лист - 2 бр.;
- магданоз;
- червен пипер, мажорам;
- растително масло;
- сол.
подготовка
Измийте свинските ребра и ги сложете в купата с мулти-кукер. Задайте режима "Сладка" и гответе месото за 15 минути.
Обелете картофите, измийте и нарязани на филийки. Лук след измиване и почистване, смилайте на половин пръстени. Поставете тези продукти в ребрата.
Комбинирайте доматено пюре с червен пипер, дафинови листа, майорка, сол и разредете с вода. Напълнете тази смес в купата с тази смес и гответе за 50 минути в режим "охлаждане". Изваждаме дафинови листа и включете режима "Печене" за 10 минути. Поръсете готовото ястие с кайма.
Печено свинско ребро с картофи
съставки:
- свински ребра - 3 бр.;
- картофи - 400-430 грама;
- чесън - 3 резена;
- доматен сос - 75 ml;
- подправки - на вкус;
- сол;
- пушена свинска мас - 100 г;
- магданоз;
- моркови - 120-140 гр.
подготовка
Печено свинско ребро на пушена мазнина в продължение на 20 минути и сол. Благодарение на мазнините месото ще стане още по-вкусно и по-сочно.
Разделяме картофите на 2-4 части. Три моркови настъргани. Запържете зеленчуците в друг тиган, като използвате мас, сол. Доматен сос се смесва с подправки, сол, счукан чесън.
Взимаме огнеупорни ястия и слагаме ребра в него, заедно със зеленчуци. Можете да ги смесвате и да ги поставите на слоеве - зависи само от вашите желания. Напълнете пикантната смес от домати и изпратете във фурната за 30 минути. Поръсете с нарязани листа магданоз и сервирайте.
Задушено свинско с картофи
съставки:
- 2-3 свински ребра;
- картофи - 200-220 g;
- зеле - 200-220 g;
- моркови - 80 г;
- лук - 80 г;
- зелен фасул - 120 г;
- домати - 320-250 грама;
- червен пипер, куркума;
- соев сос - 70 ml;
- растително масло.
подготовка
Печено свинско ребро в масло: 10 минути при висока температура и 10 минути при бавен огън. Ние почистваме зеленчуците, измиваме и ги нарязваме: картофи - филийки, зеле - квадратчета, моркови - кубчета, лук - полусфери. Доматите могат да бъдат нарязани на ситно, но е по-добре да се шлифоват. Зелените боб са разделени на 2-3 части.
След 20 минути пържене добавете всички приготвени зеленчуци и боб до месото, изсипете 200 мл вряла вода и оставете да къкри в продължение на 30 минути. Накрая се сервират и добавете сол със соев сос.
Пържени свински ребра с картофи
съставки:
- картофи - 340-350 грама;
- свинско ребро - 700 g;
- чесън - 3 резена;
- adjika суха - 0,5 ч. л .;
- сол;
- сушен червен пипер;
- слънчогледово масло.
подготовка
Свинските ребра се измиват и нарязват. Разтрийте парчетата със сол, суха аджика, червен пипер, натрошен чесън и го оставете да се накисва за 40 минути. Запържете за 7-10 минути на висока температура.
Картофите са обелени, измити и разделени на 2-4 части. Поставете картофите в тигана, където рейките се пече, намалете топлината до минимум, покрийте с капака и гответе за 30 минути. На всеки 3-5 минути превръщаме продуктите така, че да са равномерно пържени и подзлотни. В самия край, можете да добавите огън към картофи и ребра стават по-ярки и апетитни.