Коледни салати - най-добрите рецепти за вкусни и красиви салати за масата на Нова година
Коледните салати без съмнение управляват празничния банкет. Популярността им е разбираема и се дължи на безбройните вариации и комбинации от продукти помежду им, сред които всеки от хранещите може да предпочита варианта да вкуси. Подхранващо или лесно, вегетарианец или месо, сезонно или лятно - вие ще изберете от какво.
Салати на масата за Нова година
Рецепти за салата от Нова година ви позволяват да се отдалечите от обичайните комбинации и да си позволите да инвестирате в прясна зеленчукова салата извън сезон. Тази оригинална вариация на класическия "гръцки" ще позволи на всеки от гостите да избира продукти по своя вкус и да ги комбинира в желаните пропорции.
съставки:
- салатна смес - 150 г;
- Чери домати - 15 бр.;
- маслини - 10 броя;
- червен лук - 1 бр.;
- сирене от фета - 100 грама;
- голяма краставица - 1 бр.;
- ментови листа за сервиране;
- зехтин, лимонов сок - на вкус.
подготовка
- От едната страна на табела поставете ивица от измита и изсушена салата, последвана от квартали череша, парчета маслини, половинки от червен лук, раздробено сирене, ивици краставица.
- Поръсете зеленчуци със сок от цитрусови плодове и изстийте с масло. Добавете новогодишната салата с листа от мента.
Коледна салата
Ако не знаете какви салати могат да се приготвят за Нова година, опитайте се да разнообразите класическите рецепти:
- Подгответе "Оливие" според стара рецепта , гарнирани с хайвер и раци.
- Добавете към осолена сьомга "Fur Coat" и в познатата "Рак" - естествено расово месо или опашка от скариди.
- Можете да експериментирате с превръзки, използващи сосове на основата на кисело мляко, крема сирене или сирене със сметана.
- Що се отнася до декорациите на салатата за Нова година, можете да се отдадете на фантазии, като изобразите на повърхността на закуски символа на годината - един петел или традиционни атрибути на Нова година: Дядо Коледа, коледни елхи и играчки.
- Фенове на минимализма могат да правят лесни приложения на зеленчуци и зеленчуци.
Новогодишна салата "Cock"
Красивите коледни салати са лесни за правене, излагайки ги под формата на символ на годината - петелът, а самата салата може да бъде всичко. Вариантът, описан по-долу, показва как да превърнете салата "Тбилиси" в основната украса на банкетната маса.
съставки:
- телешко филе - 300 г;
- сладък пипер (голям) - 1 бр.;
- консервиран боб - 450 г;
- една шепа орехи;
- чесън - 2 карамфил;
- щипка хмел-suneli;
- растително масло - 40 ml;
- оцетен оцет - 25 мл.
подготовка
- Сварете филето и го нарязайте на ленти. По същия начин, котлет и сладки пипер.
- Смесете готовите съставки с останалите компоненти от списъка.
- Добавете ястието с маслен и оцет дресинг с щипка хмел-suneli и чесън карамфил.
Салата "Новогодишен часовник"
Искате ли да направите по-сърдечни и оригинални коледни салати? Опитайте се да спрете на закуска под формата на часовник, чиито ръце са близо до полунощ. Самата чиния е малко вероятно да живее с часовник с часовник - простите и вкусни съставки ще го превърнат в любим на празника.
съставки:
- пушено пиле - 300 г;
- сирене - 150 г;
- пилешки яйца - 3 бр.;
- майонеза - 100 г;
- пъдпъдъри - 6 броя;
- картофи - 2 грудки;
- магданоз, моркови, маслини, кетчуп - за декор.
подготовка
- Комбинирайте влакната на пушеното птиче месо с полус настъргано сирене, варени и ситно нарязани картофи, пилешки яйца и сос.
- Разстелете салатата във вид на часовниково лице и поръсете с остатъчното сирене.
- Поставете половинките от пъдпъдъчи яйца в кръг и маркирайте числата с кетчуп.
- От парчетата моркови правете стрели. Украсете ястието с зеленчуци и маслини.
- Можете също така да направите надути салати за Нова година, като всички съставки на чиния слой от слой, promazyvaya сос.
Нова година топки салата
Обикновените коледни салати могат да изглеждат много необичайно и доказателство за това е следната рецепта. Малки части от сместа от салати, формовани под формата на топки, е удобно да се сервират на шведска маса, под формата на порция аперитив.
съставки:
- пушено пиле - 300 г;
- обработено сирене - 100 г;
- твърдо сирене - 100 г;
- ядки от орехи - 1 елемент;
- маслини, зелен лук - за декорация;
- майонеза - 40 гр
подготовка
- Комбинирайте първите три от списъка и сезон със соса. Завъртете получената маса в топки и навийте я в орехче.
- Украсете оригиналните салати за новата година с маслини и лук "нишка", имитиращи бримките на топките.
Салата "Новогодишна серпентина"
Най-добрите салати за Нова година не изискват екзотични или труднодостъпни продукти, месната база, в съчетание със сезонни зеленчуци, ще се превърне в задоволителен вариант, който може напълно да замени основния курс.
съставки:
- варен език - 150 г;
- сладки пиперки (червени, жълти) - 2 бр.;
- стрък от целина - 1 брой;
- кисели краставички - 2 бр.;
- лимонов сок - 1 ч.л.
- зехтин - 35 мл;
- горчица - 1 чаена лъжичка;
- лукови пера - за декорация.
подготовка
- Пиперът може да бъде изрязан фигуративно или просто - квадратчета.
- Целият и езикът разделят тънки сламки.
- Разбийте последните четири продукта за зареждане с гориво.
- Изсипете салата с говеждо език за Нова година в купа, разпределяйки месо и целина на дъното, и чушки на върха. Изсипете превръзката.
Салата "Новогодишен венец"
Вкусните новогодишни салати не отнемат много време, но незабавно привличат вниманието на гостите, а след това завладявате вкусовите им пъпки. Това оригинално ястие може да се сервира в чест на други тържества, просто да се промени декор.
съставки:
- варени скариди - 500 г;
- ананас - 250 г;
- куп зелени копърчета;
- яйца - 4 бр.;
- голяма пресни краставици - 1 брой;
- майонеза - 80
подготовка
- Изрежете варени яйца, ананас и краставица. Добавете опашките към сместа и сервирайте предястието.
- Оформете салата с пръстен и капак с копър.
- Нова година салата с скариди е готова, в допълнение може да бъде украсена с форми на зеленчуци, които имитират коледна елха декорации.
Салата "Хърбица" за новата година
Коледните салати не трябва да са солени. Опитайте вариация на плодовете, която ще направи добро допълнение към десерта или самостоятелен деликатес в края на гъста храна. Комбинирайте компонентите един с друг според вкуса и въз основа на бюджета.
- Съберете плодовете и плодовете, които сте използвали.
- Подгответе ги, като добре изплакнете, ако е необходимо, почиствайте ги и ги нарязвайте на по-малки парчета.
- Направете звездичка от ябълка или ананас с изрезка.
- Направете труп от моркови и ябълки.
- Поставете плодовете и плодовете върху клечките за зъби, след което ги фиксирайте на конус близо един до друг.
- Плодови салати Новогодишната вечеря може да се сервира точно така или да се поръсва с цитрусов сок и мед.
