Месо в корейски - вкусни и оригинални рецепти от пикантни азиатски ястия
Ястия от корейска кухня са всички видове зеленчукови салати и остри месни ястия. Една от най-популярните рецепти е месото на корейски, което е идеално за любителите на оригинални ястия, богато ароматизирани с всякакви подправки.
Месо в корейски - рецепта
За празничен празник или за изненада на гостите, струва си да смесите месо и зеленчуци в една чиния, разреждайки я с подправки, подправки и необичаен сос. Месо със зеленчуци на корейски и подходящо за позната семейна вечеря. Ястието хармонично съчетава пикантността и киселото сладко стягане. За да направят месото вкусно и вкусно, готвачите се препоръчва да следват рецептата ясно.
- Месото се маринира за 1-1.5 часа и се нарязва.
- За да добавите соев сос, сусамово масло.
- Настържете чесъна и лука, ги комбинирайте с месо, почистете в студено за 1,5-2 часа.
- Нарежете зеленчуците и ги изпържете.
- Сварете месото при висока температура. Добавете зеленчуците и продължете да задушавате.
- Разбъркайте и задушете месото на корейски за още 5 минути.
Свинско в корейски стил - рецепта
Наистина неописуем вкус е свинското месо в корейски, приготвено със зеленчуци и подправки, придаващо пикантно ястие. За готвене, трябва да получите дебел стенен тиган, и дори по-добре, kazanom. По искане на съвременни домакински уреди - мулти-маркер с програма "Жарка".
съставки:
- свинско - 400 г;
- краставица - 2 броя;
- лук - 1 брой;
- чесън - 2 карамфил;
- червен пипер - 1 ч.л.
- соев сос - 3,5 супени лъжици. л.;
- зехтин - 3,5 супени лъжици. л.;
- оцет - 2 супени лъжици. л.;
- подправки;
- захар - 0,5 л.
подготовка
- Изрежете месото и зеленчуците.
- Месо печено, добавете към него лук, вода си сос.
- Краставици, поставени на чиния. На върха им се поръсва с кориандър, захар, червен пипер, rastolchennym чесън.
- Месо в корейски се разпространява върху краставици. Нагоре със спрей от оцет.
Говеждо в корейски
За да приготвите такова ястие като говеждо месо в корейски със зеленчуци, трябва да приемате нискомаслени парчета месо. Те се измиват под водата, като се премахва сухият филм, парчетата мазнини или останките от сухожилията. Най-добре е да се намали месото със сламки или брусочки. За да получите оригиналното говеждо месо на корейски, рецептата трябва стриктно да се спазва.
съставки:
- говеждо месо - 800 г;
- соев сос - 300 ml;
- fuchoza - 1 опаковка;
- сусамово масло - 80 ml;
- джинджифил - 100 g;
- лук - 1 брой;
- гъби - 500 г;
- пипер - 2 броя;
- моркови - 1 бр.
- чесън - 1 глава.
подготовка
- Месото се нарязва на малки парченца. Изсипете сос (200 ml), сусамово масло.
- Добавете чесъна. Да се изпрати на студено за 2 часа.
- Нарежете зеленчуците и ги изпържете. Добавете джинджифила и 100 ml от соса. Да се изплъзне.
- Сварете месото, комбинирайте със зеленчуци и изсипете.
- Сварете гъбичките, прикрепете към други храни и ги къпете в продължение на 5 минути.
Пиле в корейски - рецепта
Не по-малко вкусно е вариация на чиния като пиле филе на корейски. Специалитета на рецептата е начинът на пържене на месото - дълбоко пържено, след което съставките се смесват в соса. В този случай, последните могат да бъдат приготвени всякакви - сладко, кисело, пикантно или сладко-кисел, изборът ще зависи от индивидуалните предпочитания на готвача.
съставки:
- пиле - 1,5 кг;
- вино - 3 супени лъжици. л.;
- царевично брашно - 2 супени лъжици. л.;
- настърган джинджифил - 100 g;
- соев сос - 5 супени лъжици. л.;
- захар - 5 супени лъжици. л.;
- лук - 1 брой;
- вода 50 ml;
- чесън - 3 карамфил;
- подправки.
подготовка
- Нарежете пилето. Изсипете вино, поръсете с джинджифил и подправки. Оставете за 30 минути.
- Сос, захар, вода, брашно, вода, лук и чесън. Задръжте в кипене за около 25 минути, след това настържете соса.
- Печете пилето с брашно и запържете за 15 минути, изсипете със сос.
Криле на пиле на корейски
За любителите на ядене на месо под сладък сос е оригиналната рецепта - пиле на корейски, перфектно прилепнали крила. Соса трябва да се направи с джинджифил, така че сосът да е сладък и ароматен. Много необичаен вкус се постига чрез комбиниране в соса не само на сладките съставки, но и добавянето на пикантни подправки.
съставки:
- крила - 1,5 кг;
- брашно - 0,5 чаша;
- нишесте - 50 g;
- сол - 1 ч.л.
- пипер - 1 ч.л .;
- вода - 1 стъкло;
- джинджифил - 50 г;
- захар - 0,5 чаша;
- оцет - 0.25 чаша;
- мед - 3,5 супени лъжици. л.;
- соев сос - 4 супени лъжици. л.
подготовка
- Крилата са разделени на 2 части.
- Смесете пиле, брашно, нишесте, сол, черен пипер. Фрай 15 минути.
- Направете сос от джинджифил и други съставки. Сварете го.
- Смесете крилата и соса.
Горещо месо на корейски
За любителите на пикантни ястия, свинското месо в корейски стил със зеленчуци е идеално, богато ароматизирано с различни подправки на вкус. Зеленчуците могат да бъдат избрани в зависимост от индивидуалните предпочитания: това могат да бъдат краставици домати, български пипер, праз, гъби. Съчетанието на оцет и соев сос дава на ястието малко вкус.
съставки:
- свинско - 400 г;
- пипер - 2 броя;
- краставица - 1 брой;
- домати - 1 бр.;
- лук - 1 брой;
- чесън - 2 карамфил;
- соев сос - 3,5 супени лъжици. л.;
- зехтин - 3,5 супени лъжици. л.;
- оцет - 2 супени лъжици. л.;
- подправки;
- захар - 0,5 л.
подготовка
- Изрежете месото и зеленчуците.
- Запържете месото с лук и сос.
- Месо, приготвено на корейски, се смесва със зеленчуци, поръсва се с подправки, поръсва се с оцет.
Funchoza в корейски с месо
Истинска божествена надежда за любителите на ориенталската кухня ще бъде салата с месо на корейски, една от главните съставни части на която е fuchoza. Можете да използвате всяко месо: свинско, говеждо или пиле. Ако желаете, добавете зеленчуци към вашия вкус, джинджифил, сусамово масло, соев сос се използва като превръзка.
съставки:
- месо - 800 г;
- соев сос - 300 ml;
- fuchoza - 1 опаковка;
- сусамово масло - 80 ml;
- джинджифил - 100 g;
- лук - 1 брой;
- гъби - 500 г;
- чесън - 1 глава.
подготовка
- Месо със сос, масло, чесън. Cool 2 часа.
- Нарязаните зеленчуци се пързалят с джинджифил.
- Месото е пържено.
- Сварете изпражненията.
- Месото, приготвено на корейски, се смесва с останалите съставки.
Той от пилешки корема на корейски
Можете да готвите много интересни азиатски ястия, включително Хей от пиле на корейски. Основната употреба е соев сос и подправки, защото те са отличителен белег на корейската кухня. За да получите сладко-кисел вкус, използвам мед или захар. Можете да добавите зеленчуци, например, кориандър.
съставки:
- стомаси - 500 g;
- лук - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- пипер - 1 брой;
- захар - 1 чаша;
- соев сос - 50 ml;
- чесън - 1 карамфил;
- оцет - 1 стъкло.
подготовка
- Стомахът се нарязва на половина, кипи 1 час.
- Направете смес от нарязани зеленчуци (с изключение на лук), захар, сос и оцет. Нейният стомах.
- Свийте лука и карантията. Оставя се да се накисва за един час.
Cookie на корейски - рецепта с месо
Студена супа Kuksi придоби голяма популярност далеч отвъд Централна Азия. Ето защо човек, който е фен на корейската кухня, смята, че е длъжен да се научи как да го готви. Дори и един новак готвач може да се справи със задачата и лесно да овладее рецептата за куски в корейски с месо, а съставките ще бъдат намерени в големи супермаркети.
съставки:
- спагети - 1 опаковка;
- телешко - 500 г;
- кисело зеле - 800 г;
- яйце - 1 брой;
- краставици - 2 броя;
- домати - 2 бр.;
- вода - 2 л;
- захар - 1 ч.л.
- кориандър, 9% оцет, парче чили, сол и соев сос - на вкус.
подготовка
- Изрежете месото и го запържете.
- Поставете зелето за 7-10 минути.
- Направете бульон: добавете оцет, пясък, подправки, сол във водата.
- Запържете палачинката от битното яйце.
- Свалете спагети, разстилайте първия слой, а след това - зеле, а след това месо, краставици, домати, нарязан палачинка.
- Изсипете горещ бульон. Добавете соса и чесъна.
Как да готвя соево месо на корейски?
Ще бъде перфектен аналог на свинско и говеждо месо соево месо на корейски , рецептата за която е проста, а резултатът е вкусно ястие. Тя ще се хареса на онези хора, които следват определена диета. Високият акцент се дължи на комбинация от пикантни подправки и захар, което прави възможно да се получи сладък и кисел вкус.
съставки:
- моркови - 3 броя;
- соево месо - 100 г;
- захар - 1 ч.л.
- сол - 0,5 л.
- оцет - 1,5 л.
- растително масло - 5 супени лъжици. л.;
- чесън - 3 карамфил;
- подправки.
подготовка
- Накиснете месото в гореща вода в продължение на 10 минути, стиснете.
- Настържете морковите, разбърквайте със захар. Свържете се с месото.
- Направете смес от чесън, подправки, масло, оцет. Добавете соевото месо в корейски, разбъркайте.