храна Вкусни статии

Салата с месо - най-добрите рецепти от свинско, пилешко или говеждо месо

Салата с месо е незаменима снабдителна антена за задоволителен празник. Неговият дизайн често е обезпокоителен и сложен, но резултатът си струва парите и усилията. Променливостта на такава закуска ще задоволи нуждите на всеки, основното нещо е да изберете най-подходящата рецепта.

Прости и вкусни салати от месо

За да приготвите вкусна салата с месо, просто трябва да следвате препоръчителната технология. Ако е необходимо, можете да направите малки корекции, като разчитате на вашия вкус и предпочитания. Изготвяйки такива ястия, трябва да знаете следното:

  1. В зависимост от рецептата, месото за салатата е сварено, пържено или пушено.
  2. Счупете продукта, като го нарязвате на кубчета или сламки.
  3. По желание в рецептата можете да замените един вид месо с друго, като увеличите или намалите времето за термична обработка, в зависимост от индивидуалните характеристики на продукта.
  4. Можете да украсите салата с месо на слоеве, накиснете всеки слой или просто разбъркайте всички съставки в салатна купа, като добавите превръзка.

Сладка салата с месо

надуйте сладкиши с месо

Просто и бързо приготвена салата с пилешко месо, която не изисква продължително готвене, но благодарение на отличните си характеристики, съчетани с всички зеленчуци и други продукти, създавайки хармонични и леки съчетания. В този случай компонентите се полагат на слоеве, всяка от които е наситена с майонеза.

съставки:

  • пилешко филе - 1 брой;
  • сирене - 120 г;
  • яйца - 4 бр.;
  • Корейски моркови - 180 г;
  • майонеза, сол, черен пипер.

подготовка

  1. Филетата са сварени, нарязани на кубчета.
  2. Яйцата са варени, обелени, нарязани на ренде, като сирене.
  3. Върху ястието се поставят слоеве пиле, моркови, яйца и сирене, всяка от които с изключение на последната майонеза.
  4. След 2 часа надута пилешка салата ще бъде напоена и готова за сервиране.

Салата с месо и гъби

Салата с месо

Предлага се вкусно, питателно и празнично салата с месо и пържени гъби , Свинско, говеждо или пиле, варено до готово, ще бъде подходящо като основен продукт. Спингините могат да бъдат заменени с всякакви други гъби и орехови ядки. Само за 30 минути можете да организирате 8 порции леки закуски.

съставки:

  • месо - 300 g;
  • лук - 100 г;
  • шампанско - 200 г;
  • 3 кисели краставички;
  • яйца - 2 броя;
  • сирене - 100 г;
  • чесън - 2 зъба;
  • орехи - 1/3 чаша;
  • майонеза, масло, сол, черен пипер.

подготовка

  1. Гъбите се нарязват и пържат в масло с лук.
  2. Смесете пържено с нарязано варено месо.
  3. Добавете земята варени яйца, сирене, краставици, чесън, ядки.
  4. Салата от сезон с месо от майонеза, сол, черен пипер.

Пушена салата от месо

салата с пушено месо

Ако нямате време да приготвите салата с варено месо, можете да подредите бърза чиния с пушене готов. Често използвайте пилешки гърди, които се нарязват на кубчета. За да намалите остротата на предястието, нарязването на лук трябва да се напълни с вряла вода за няколко минути, за да остави горчивина, след това да се отцеди и да изсъхне.

съставки:

  • пушено месо - 200 г;
  • яйца - 4 бр.;
  • Лук и български пипер - 1 бр.;
  • консервирана царевица - 1 саксия;
  • майонеза, сол, черен пипер.

подготовка

  1. Сварете, обелете и заровете яйца.
  2. По същия начин нарязани месо, черен пипер, лук.
  3. Свържете всички съставки, добавете царевица.
  4. Салата с месо и камбала, подправена с майонеза, сол, черен пипер.

Репичка салата с месо

репичка салата с месо

Следващата ряпа салата с месо е известна още от съветската епоха. За пикантност се добавят лук, който при желание се накисва за кратко в смес от оцет, сол и захар. Свинско, говеждо месо, или, както в този случай, варено пиле или печено във фолио във фурната, докато готвене, а след това нарязани на ленти.

съставки:

  • пилешко филе - 350 г;
  • репичка - 400 г;
  • Салата лук - 1 бр.;
  • майонеза, сол, подправки.

подготовка

  1. Пиле, натъртено с подправки, поставено върху лист от фолио, запечатано и изпечено във фурната на 200 градуса и 40 минути.
  2. След охлаждане разбийте пилешко месо, както и белени репички, на ленти.
  3. Добавете лук.
  4. Салата салата с ряпа и пилешка майонеза, сол, черен пипер.

Салата с говеждо и боб

салата с говеждо и боб

Удивително вкусно салата с боб и месо привлича със своя подхранващ състав, хранене, острота и липса на майонеза. Като превръзка се използва смес от масло и винен оцет, която се подправя с хмел-сандели или други билки. Понякога съставът на закуската се разширява, добавяйки нарязани домати без семена или краставици.

съставки:

  • говеждо - 300 г;
  • консервирани боб - 1 кутия;
  • Български пипер и лук - 1 бр.;
  • чесън - 2 карамфил;
  • орехи - 50 г;
  • магданоз или кориандър - 1 куп;
  • хмел-сандели - 1 ч.л .;
  • зехтин - 5 супени лъжици. лъжици;
  • винен оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
  • сол, черен пипер.

подготовка

  1. Говеждо варено, охладено и нарязано на ленти.
  2. Счупете пипер, лук, чесън, билки, нарязани ядки.
  3. Свържете компонентите, добавете боба.
  4. Салата от боб с месо се подправя със смес от масло, оцет, сол, черен пипер и хмел-санали.

Топла салата с говеждо месо

топла салата с говеждо месо

Светлина и подхранване в същото време салата с гарнирано месо се прави непосредствено преди употреба и се поднася под формата на топлина. Само половин час прекарано време - и 4 порции отлични закуски на масата. Говеждото месо може да бъде заменено с пуйка или пиле, като се намали времето за марината до 5 минути.

съставки:

  • телешко филе - 500 г;
  • рукола - 300 g;
  • чери домати - 250 г;
  • соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
  • зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
  • балсамов оцет - 1 ч.л .;
  • сусам - 5 г;
  • сол, черен пипер.

подготовка

  1. Месото е леко замразено и нарязано на тънки ивици.
  2. Смесете соев сос със същото количество масло, изсипете студените разфасовки, оставете за 15 минути.
  3. Опечете филиите в останалото масло.
  4. На плочата поставете рулола, нарязани на половинки или четвъртинки череша, готовото месо, излейте целия сок от тигана, оцет и поръсете със сусам, изсушен в тигана.

Салата с Funchozy и месо

салата с фукохва и месо

Фенове на азиатската кухня отдавна са се наслаждавали на салата с фукохоза и пиле. Ярката визия, деликатният вкус и богатият ориенталски аромат на тази закуска обаче няма да оставят безразлични онези, които преди това не бяха запознати с този вид композиции. Опитайте да направите един у дома си и да оцените отличните му характеристики.

съставки:

  • телешко филе - 300 г;
  • Funchoz - 250 г;
  • Български пипер, краставица и лук - 1 бр.;
  • моркови - 2 бр.;
  • чесън - 4 зъба;
  • зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
  • оцет оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
  • соев сос - 100 ml;
  • смлени черни, червени и топли чушки, кориандър - 1 чаена лъжичка;
  • сол, захар.

подготовка

  1. Нарязаното месо се маринира 4 часа в смес от соев сос и подправки.
  2. Сварете изпражненията, дайте изтичане.
  3. Зеленчуците се нарязват на ленти, сол и леко омесват, докато сокът не се отдели.
  4. Сварете лука и чесъна в масло, махнете и поставете говеждото в тигана и изпържете докато сте розови.
  5. Смесете всички съставки с ароматно масло и сокове, подправете с оцет.

Салата "Оливие" с месо

Руска салата с месо

Готвене прост салата с месо и кисели краставички с добавянето на варени зеленчуци и яйца, ще получите любимата на всички "Оливие", което не се нуждае от реклама. През лятото съставът на ястието може да бъде разширен чрез добавяне на някои зелени и пресни краставици, които ще променят вкусовите характеристики на ястието към по-добро.

съставки:

  • месо - 600 г;
  • картофи - 6 бр.;
  • моркови - 2 бр.;
  • 4 кисели картофи;
  • яйца - 5 бр.;
  • грах - 1 банка;
  • сол, майонеза.

подготовка

  1. Сварете месо, картофи, моркови, яйца.
  2. Зеленчуците и яйцата са обелени, нарязани на кубчета, както и на месо.
  3. Оставете съставките с майонеза, добавете грах, сол, черен пипер и разбъркайте.