храна Вкусни статии

Месо, изпечено във фолио - вкусни рецепти за празнична трапеза

Популярността на кухненските аксесоари, която позволява да се приготвят вкусни месни ястия във фурната, расте всеки ден. В края на краищата, вярно е, че месото, изпечено във фолио или в ръкава, е много по-сочно, отколкото просто пържено на печене. По-долу ще научите повече за първата вариация на готвенето и научете как можете да подредите месото в фолиото.

Месо, изпечено във фолио във фурната

Месото във фолиото във фурната, чиято рецепта се е превърнало в чест гост в съвременната кухня, се приготвя както като едно парче, така и под формата на рязане, допълнено със зеленчуци, гъби, плодове, понякога плодове, сирене и други подобни съставки. Разнообразие от гастрономически комбинации от този вид е приятно за окото и ви позволява да създавате ястия за всеки вкус и всяка маса.

Месо "Accordion" във фолио

месо хармоника във фолио

От предложената рецепта ще научите как да готвите месо във фолио във фурната, така че да е не само невероятно вкусно, но и празнично, оригинално и необичайно. Декорирани под формата на акордеон, свинско котле в съчетание с домати, сирене и няколко подправки изглежда шедьовър на масата и удивително с удивителен вкус и удивителен аромат.

съставки:

  • свинско - 1.3 кг;
  • домати - 300 g;
  • сирене - 250 г;
  • масло - 60 ml;
  • 4 скилидки чесън;
  • пипер - 15 г;
  • смляна смес от чушки - 10 г;
  • босилек, подправки, сол.

подготовка

  1. Сребърният котлет се нарязва на разстояние от два сантиметра, без да завършва до края, което води до някакъв вид акордеон.
  2. Сиренето и доматите се нарязват на плочки и се ароматизират със смес от останалите съставки.
  3. След няколко часа една чаша домат и парче сирене се поставят в промариновите разфасовки.
  4. Обвързана "Polenze" с пълнеж с канап и обвита във фолио.
  5. След час и половина готвене във фурната при температура 190 градуса месото, изпечено във фолио, ще бъде готово.

Месо с картофи в фолио

месо с картофи във фолио

Най-доброто хранене за обяд или вечеря, както за ежедневието, така и за празниците, ще бъде месо с картофи в фолио във фурната. Съставът може да бъде променен чрез добавяне на други продукти, които само ще подобрят палитрата на вкуса и ще го направят по-богати, а храната ще е по-цветна и оригинална.

съставки:

  • домашни птици, ребра или всякакво филе - 600 g;
  • картофи - 1.2 кг;
  • лук и зелен - на вкус;
  • масло - 30 g;
  • кимион - щипка;
  • риган - щипка;
  • горчица и майонеза - 70 г;
  • зеленчуци, подправки, сол.

подготовка

  1. Месният продукт трябва да се приготви правилно, да се нарязва на малки порции и да се маринова в смес от горчица и майонеза с чесън.
  2. След това нарязайте картофите в кръгчета или парчета, омазнени, осолени, ароматизирани с подправки.
  3. Поставяне на съставните слоеве, редуващи се с два вида нарязване на лук, във форма, облицована с лист фолио, и покриване на състава със същия разрез отгоре.
  4. Печенето на месо във фолио във фурната в този случай ще продължи един час и половина. Когато се използва говеждо месо, храната трябва да се пече 30 минути по-дълго.

Френско месо във фолио

месо на френски в фолио

Вентилаторите на сирене трябва да получат френско месо във фолио във фурната. Основната версия на ястието включва освен месото и подправките лук, майонеза и сирене. Често се трансформира с добавяне на домати, картофи, гъби, цитрусови плодове, което не само прави ястието по-сочно, но и я превръща в по-независима и не изисква странично ястие.

съставки:

  • свинско рамо - 1 кг;
  • луковици - 260 грама;
  • чипс - 280 г;
  • домашна майонеза - 120 г;
  • лимон - 80 г;
  • мазнина 40 g;
  • сухи подправки.

подготовка

  1. Шпатулата се нарязва на парчета, изхвърля се, мариновано в смес от лимонов сок, сол и подправки.
  2. Поставете парчетата върху омазаните разфасовки от фолио, пъхнете ръбовете, запълнете страните.
  3. Изпратете ястието във фурната, докато се появи сокът и яркостта на основата на храната, разстила се лука и го пригответе за още десет минути.
  4. Накрая покрийте храната със сирене и майонеза и оставете да се зачервят.

Месо ролка във фурната в фолио

месо ролка във фурната в фолио

Правилно декорирано вкусно месо във фолио във фурната с достойнство ще замени всички, не винаги полезни, колбаси. Една парче от говеждо или свинско хлебарче валци ще бъде вкусно на хляб за закуски сандвичи и също така украсяват студените разфасовки на празничната маса. И следващата рецепта ще помогне да се направи това месо изпечено във фолио.

съставки:

  • слабините - 1,5 кг;
  • 5 скилидки чесън;
  • горчица - 30 г;
  • земен лавров, смес от чушки.

подготовка

  1. Флангът е препечен, натъркан с горчица и смлян с чесън и лаврово дърво.
  2. Roll слоя на ролка, вързани с влакна, положени върху лист и запечатани.
  3. Продуктът се пече два часа и половина при температура 185 градуса и след пълно охлаждане и охлаждане нишките се отстраняват и нарязват на части.

Месо във фолийни пликове

месо в фолийни пликове

Като алтернатива, можете да подредите месото на фолио на части, като го допълвате с картофи или зеленчуков микс. Не забравяйте за подправките, които в този случай биха били по-подходящи от всякога. Те служат на готовото месо, изпечено във фолио, така както е било, поставено върху чиния и изключено от ръбовете, или разпространението на съдържанието на чиния, украсена със зелени листа.

съставки:

  • гърло - 1 кг;
  • картофи - 900 г;
  • лук - 300 г;
  • домати - 240 г;
  • кефир - 220 ml;
  • мазнина - 35 g;
  • хмел-сандели, сол - на вкус.

подготовка

  1. Вратът се нарязва на порции, обединява се в купа с нарязан лук, кефир, осолена марината и подправки.
  2. След няколко часа преминете към дизайна на чинията. За всяко парче фолио, разстилайте шията, извадете я от марината и покрийте с половинки от пресен лук.
  3. Отгоре са осолени, омазнени и подправени с картофени чаши и домати.
  4. Огънете ръбовете на разфасовките и оформят чантите.
  5. Ястието ще бъде готово след един час печене на 200 градуса.

Месо парче във фурната в фолио

месо парче във фурната в фолио

Още в старите времена, цели парчета месо често са изпечени на огъня, като винаги получават сочно и превъзходно червено питие. Овладяването на изкуството, което нашите прародители притежават, понастоящем не е модерно, но всеки уважаващ се кулинарен експерт се опитва да се научи как да готви месото във фолио във фурната.

съставки:

  • филе или котлет - 1 кг;
  • мазнина - 30 g;
  • горчица - 40 г;
  • чесън карамфил - 4 бр.;
  • подправки, сол.

подготовка

  1. Една парче месо се разтрива с горчица, чесън, подправки, сол е щедро и се оставя в чантата на рафта на хладилника за един ден.
  2. Подгответе печено месо в фолио за 60 минути при 200 градуса.

Месо във фолио в многообразна форма

месо в фолио в бавна готварска печка

Много от тях вече са оценили предимството на готвенето с помощта на устройства с много готвене. Унифицираното затопляне и поддържането на постоянна температура вътре в продуктите дава невероятен ефект, което има положителен ефект върху вкуса на готовото ястие. Месото, изпечено във фолио със сини сливи в бавна готварска печка, може да бъде особено ароматно, меко и пикантно, както може да се види чрез овладяване на следната рецепта.

съставки:

  • свинско или телешко - 1 кг;
  • сушени сини сливи - 30 г;
  • майонеза - 40 г;
  • 3-4 скилидки чесън;
  • подправки, зеленчуци, сол.

подготовка

  1. Филето нарязано на порции се отбива, ароматизирано с майонеза, сол, подправки, чесън.
  2. Сините сливи се измиват, натрошават, натрошават и се поставят в центъра на всеки отрязък.
  3. Roll продукти продукти ролки, увити в фолио и поставени в multicast.
  4. Печена храна в "Печене" час.