Турските кюфтенца, въпреки хранителния състав, са невероятно деликатно и вкусно ястие. Чрез промяната на компонентите, включени в кюфтетата за кюфтета, е възможно да се регулира степента на диетичните свойства на храната, като по този начин се разширява аудиторията на потребителите от малки до големи.

Турция кълца кюфтета в крем сос - рецепта за деца

съставки:

  • филе от гърди - 180 г;
  • грис - 45 г;
  • лук - 1/4;
  • моркови - 1/4 бр .;
  • брашно - 1 чаена лъжичка;
  • мляко около - 0,5 чаша;
  • парче масло;
  • сол.

подготовка

Тази рецепта е подходяща за грижите на майките, които се опитват да направят менюто на детето си не само полезно, но и вкусно. Несъмнено обръщаме здравословното филе от пуйки в мелница с месомелачка или контейнер за миксери и смесете с грис, като добавите малко сол. Създаваме малки кръгли кюфтета от получената маса и временно я разнасяме на рязане.

Лукът се нарязва с остър нож, колкото е възможно по-малък, и се поръсва в малка тенджера с насипно масло. След това добавете брашното и изсипете млякото, като бъркате интензивно. Също така добавяме моркови, настъргани от най-фините ренде, приготвяме масата в кипене и слагаме приготвените кюфтета в нея. Покрийте контейнера с капак и готвяйте съда, без да се разбърквате при ниска температура в продължение на пет до седем минути.

Готови кедли може да се сервират на Вашето дете със зърнени храни, тестени изделия или картофено пюре ,

Кюфтета в гробището

съставки:

  • филе от пуйка - 420 г;
  • яйце пиле или пуйка - 220 g;
  • бяло зеле - 220 г;
  • малка крушка - 1 бр.;
  • чесън 1 карамфил;
  • пилешки яйца - 2 бр.;
  • мляко - 0,5 чаши;
  • трохи за хляб - 1 чаша;
  • земята бакенбарди - щипка;
  • масло - 50 г;
  • сол.

За соса:

  • масло - 1/3 от опаковката;
  • брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
  • мляко - 1 стъкло;
  • бульон - 1,5 чаши;
  • сол.

подготовка

Филето от пуйка е смляно в месомелачка. Нарежете зеле, обелени лук и скилидка чесън в миксер. Смесете месото с зеленчука, добавете трохи, мляко, разбъркайте, докато яйцата не станат хомогенни, подправете маслото със зехтин и сол и разбъркайте добре.

След това се оформяме с влажните ръце кюфтета с размерите на голям орех и ги слагаме кюфтен кюфтета във фурната тава, покрита с пергамент и леко намазана с масло. Готвене на продукти във фурната, загрята до температура от 220 градуса за петнадесет минути.

За сос, прекарайте две минути върху лука, брашно, след това непрекъснато се разбърквайте интензивно, изсипете мляко и бульон , добавете сол и щипка индийско орехче. Затопляме сместа, докато се сгъсти, прехвърли готовите кюфтета към нея и се умори под капака на най-малката топлина за около пет минути.

Сервирайте сочни кюфтета с конфитюр от къпина или червена боровинка.