Как да готвя пудинг?

Реалната английска пудинг няма нищо общо със съдържанието на чантите, което можем да наблюдаваме в супермаркетите. Това е невероятно деликатен десерт, обичан от яденици от всички възрасти, които могат лесно да се правят самостоятелно, като се използват минимални съставки във водна баня. Как да готвя пудинг у дома и ще бъдат обсъдени в рецепти по-долу.

Как да готвя шоколадовата пудинг у дома?

Предимството на тази пудинг е не само, че за лъвския дял се състои от шоколад и кафе и съдържа дял алкохол, но също така, че може да се приготви за 10 минути в микровълновата фурна.

съставки:

какао на прах 35 g;
гранулирана захар - 55 g;
кафе (разтворим) - 5 g;
вряща вода - 80 ml;
Бейлис ликьор - 25 ml;
нишесте - 2 1/2 ст. лъжици;
мляко - 255 ml;
тъмен шоколад - 45 г;
масло - 45 г;
екстракт от ванилия - 5 ml.

подготовка

В ястие, предназначено за готвене в микровълнова фурна, комбинирайте какао със захар, нишесте и кафе. В отделен контейнер, разредете кафето с вряща вода и добавете ликьор. Свържете двете смеси и ги поставете в микровълновата фурна, като зададете максималната мощност. Готвене на пудинг в микровълнова печка ще отнеме 8 минути. Разбърквайте пудинг на всеки 2 минути и с течение на времето добавете парчета масло, шоколад и ванилия, разбърквайте всичко бързо бързо и охладете до стайна температура.

Ако искате да научите как да готвите такава пудинг в бавна готварска печка, тогава няма нищо по-лесно. Достатъчно е да комбинирате основата за пудинг, да го излеете в мухъл и да го поставите в контейнер над пара. В подходящия режим десертът се приготвя за около 10 минути, след което можете да добавите сметана и шоколад.

Как да готвя тиква пудинг?

Вече говорихме за това как да направим пудинг вкъщи, но какво ще стане, ако десертът се прави за дете, тогава изобилието от шоколад може да доведе до алергични реакции. Използвайте като основа един от сезонните продукти - тиква, за да осъществите тази проста рецепта, която дори дете ще хареса.

съставки:

гранулирана захар - 75 g;
нишесте - 25 g;
мляко - 485 ml;
яйце - 1 брой;

тиквено пюре - 3/4 позиции;
щипка канела.

подготовка

Комбинирайте захарта с нишесте и разредете сухите съставки с мляко и яйце. Поставете всичко на огъня и гответе в минимална температура за около минута след варенето, като се разбърква непрекъснато. Добавете тиквено пюре с канела към пудинга, разбъркайте отново и извадете от топлина. Поставете лечението в очила и охладете. По желание може да се добави десерт с лъжица сметана.