Как да готвя пудинг у дома?
Пудинг е традиционен английски десерт. Има много рецепти за подготовката му, но ще разгледаме с вас някои от най-простите и интересни опции, които могат да станат не само скромен десерт, но и подслон на вашата маса.
Как да готвя ориз пудинг у дома?
съставки:
- ориз - 200 g;
- сметана - 500 ml;
- мляко - 700 ml;
- масло - 50 g;
- захар - 100 g;
- лимон - 1 бр.;
- гайка мускатова - 1 бр.;
- растително масло.
подготовка
За да се подготви пудинг, изсипете млякото в тигана, хвърлете лимонова кора, нарязани на ренде, въведете сметана и захар. След това изпращаме ястията до огъня и довеждаме масата до кипене. Междувременно изплакнете обилно ориза и го разстилайте, като го изравнявате, в тавичка. След това излейте гореща млечна смес на върха, хвърлете парче масло и поръсете с настърган индийско орехче. Изпращаме домашна пудинг в пещта и печете 40 мин. Внимателно я извадете, разбъркайте и я поставете отново във фурната. Непосредствено преди сервиране, украсете десерта с плодове или плодове.
Как да готвя пудинг у дома?
съставки:
- кашкавал - 500 г;
- манга - 150 g;
- мляко - 350 мл;
- яйце - 4 бр.;
- захар - 50 g;
- лимон - 1 бр.;
- стафиди - шепа;
- ванилова захар;
- ядки, оранжево - за декорация;
- масло.
подготовка
Мляко готвене грис. Без да губим време, изваждаме извара, добавете яйчените жълтъци към него и победете всичко в хомогенна маса. След това хвърлете захарта от ванилия, настърганата лимонова кора и стафидите. Размесете добре всичко и въведете чисто овесена каша. Катерица камшик със захар и се излее на сместа за извара. Формата се намазва с парче масло, разстила се тестото и се разпределя върху цялата повърхност. Печете пудинг на 180 градуса, а след това украсете ястието с ядки и оранжеви филийки.
Как да готвя шоколадовата пудинг у дома?
съставки:
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- горчив шоколад - 100 г;
- сметана - 250 ml;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 100 g;
- яйце - 4 бр.;
- ванилин;
- растително масло.
подготовка
Разтопяме кремавото масло, изсипваме брашното, изсипваме сметаната и сместа се заври. Добавете нарязан шоколад, захар, ванилин и разбъркайте добре. След това извадете тенджерата от чинията и охладете съдържанието. Междувременно разделяме протеините от жълтъците и ги бием отделно, след което ги комбинираме с насипно състояние. Печете формата за печене с масло, изсипете тестото и изпратете пудинг в пещта за 30 минути.