Кремообразна риба във фурната
Рибата, приготвена във фурната в сметана, е невероятно деликатно и диетично ястие, което всеки ще хареса.
Крем риба във фурната
съставки:
- Pollock - 700 g;
- сирене - 200 г;
- лимон - 0,5 бр.;
- сол, сладка червен пипер - на вкус;
- сметана - 200 ml;
- лук - 1 бр.;
- сух копър - 1 ч.л.
подготовка
Нека разберем как да готвим риба в сметана. Олюлете лука и нарязани на половин пръстени. Запържете лука в растително масло, докато златистите. Изсипете сметаната в дълбока купа и добавете подправките на вкус: сладка червен пипер, сушен копър, сол, черен пипер. Всички разбъркват добре вилица. Измийте рибата и я изсушете с хартиена салфетка. Внимателно отстранете всички големи кости от него и нарязани на парчета с размер 5 сантиметра.
Сега го поставете върху тавичка, малко сол и поръсете с лимонов сок. Направете пържен пържен лук и изсипете мляко сметана , Поставете тавата за печене в предварително загрятата фурна до 180 градуса и печете ястието за 30 минути. С това време се разтриваме на грубо ренде и поръсваме рибата, изпечена в сметана, за около 15 минути, докато не бъде готова. Изпратете лист за печене за още 15 минути във фурната. Готовото ястие се сервира леко охладено.
Червена риба в сметана
съставки:
- сьомга пържоли - 4 бр.;
- сметана - 200 ml;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- лимон - 1 бр.;
- зеленина - за декорация;
- сол, билки, пипер - на вкус.
подготовка
Червените парчета риба са добре измити, почистени от люспи, поръсени на вкус със сол, черен пипер и билки. Оставете сьомга в продължение на 40 минути, за да мариновате. Смазваме формата със зехтин и разпръскваме пържолите на рибата. След това изсипете целия крем и поставете ястието във фурната за 45 минути. Печем при температура около 200 градуса, докато се приготви напълно. готов, риба торта в сметана, сервирана на масата, украсена с лимонови филии и поръсена с нарязани билки.