Салата от раци

Салата с раци може да се приготви не само по обичайния начин за нас, използвайки ракови пръчки , царевица и майонеза (въпреки че със сигурност ще го споменем), но и да разнообразят малко понятието за това ястие и да се опитат да реализират нещо оригинално и вкусно. Заинтригуван? Тогава нека тестваме нови рецепти скоро.

Салата с царевица, раци и ябълка

Нека започнем с класическата рецепта за маси за салата от раци.

съставки:

ракови пръчки - 250 г;
яйца - 4 бр.;
краставица - 1 бр.;
Apple - 1 бр.;
консервирана царевица - 1 кутия;
Китайско зеле -1 глава;
майонеза.

подготовка

Ракови пръчки нарязани на кубчета. Сварете яйцата твърди и също смилайте. Срязваме краставиците и ябълките на ивици, при които е желателно веднага да поръсете ябълките с лимонов сок, за да не потъмнее. Зеле (само зелената част) фино котлет. С царевица изтеглете течността. Смесете всички съставки в салата и напълнете с майонеза.

Салата с ракови пръчици и ябълка трябва да се охлади преди сервиране.

Как да готвя една раци салата с ябълка?

съставки:

За зареждане с гориво:

Apple - 1 бр.;
шалот - 1 брой;
чесън - 1 карамфил;
винен оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
сол - 3/4 ч.л .;
зехтин - 2/3 супени лъжици.

За салата:

консервирано раско месо - 500 г;
манго - 1 бр.;
Apple - 1 бр.;
пресен магданоз;
ябълкови чипове - за декорация.

подготовка

За да се приготви превръзката в купа, смесителят слага лук, обелена ябълка, чесън, сол и оцет. Всичко се разбърква до гладка и се смесва с масло.

Манго и ябълки нарязани на кубчета (поръсете ябълки с лимонов сок). Смесете всички съставки за салатата заедно и дресинг соса. Готовата салата се поставя върху чиния и украсете с ябълкови чипове.