Моркова салата с чесън
Салатите от моркови с чесън са много прости и бързи, а този вкус е познат, вероятно на всеки от детството. Затова ви предлагаме няколко варианта от тези съставки, надяваме се, че те ще ви помогнат да разнообразете масата си.
Рецепта от прясна моркова салата с чесън, ядки и майонеза
съставки:
- морков - 0,5 кг;
- чесън - 5 карамфил;
- орехи - 140 г;
- майонеза ;
- магданоз;
- сол.
подготовка
Първото и най-важното нещо е морковът, не трябва просто да е летаргичен, със сигурност трябва да е сочен, това е основният фактор, който може значително да повлияе на качеството на салатата. Също така важен фактор е сладостта на морковите, практически не се стига до тук, но в случай на отсъствие е необходимо да се добави малко захар към салатата, тъй като това е комбинация от сочен подсладен вкус на моркови с чесън, който дава уникален вкус на самата салата.
И след това нищо сложно, измийте морковите, обелете и котлет със среден размер ренде. Чесънът също се олющва и минава през пресата, като я притиска директно в моркова. След като отделите ядките от черупката и мембраните, ги поставете върху пластмасовата обвивка и я покрийте със същата, след това лесно можете да ги нарязвате с подвижен щифт или да прибегнете до някой по-удобен за вас метод. След като комбинирате всички продукти и се разбъркайте добре, не забравяйте, че ако апетитната салата вече не изглежда, трябва да се варя за около половин час.
Салата от бобчета с моркови и чесън
съставки:
- боб - 200 г;
- чесън - 2 карамфил;
- зехтин - 15 мл;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- морков - 2 бр .;
- магданоз - 1 куп;
- сол.
подготовка
Подготовката на тази салата трябва да започне предварително, а именно около дванадесет часа. Боб, както вероятно вече разбирате, е необходимо да се накисвате, за предпочитане през нощта. Тази процедура значително ще намали очакванията ви за подготовката. След накисване на боб, изплакване и варене, солта може да се добави само в самия край на готвенето, не е възможно да се каже точно колко време ще отнеме, за да го направи, тъй като зависи от разнообразието на бобовете, от които има голямо разнообразие.
Отварете и преработвайте морковите с помощта на средно ренде и изцедете чесъна директно в морковите, като добавите сол, лимонов сок и нарязани зеленчуци. Измийте боба и го охладете, след това ги добавете към моркова, добавете масло и разбъркайте.
Салата от цвекло и моркови с чесън
съставки:
- морков - 2 бр .;
- цвекло - 1 бр.;
- чесън - 3 карамфил;
- майонеза - 30 ml;
- лимонов сок - 30 ml;
- соев сос - 10 ml;
- магданоз - 4 клонки;
- сол.
подготовка
Във връзка с използването на цвекло, ние незабавно предполагат, че носите ръкавици за еднократна употреба, тъй като доброто сочно цвекло ще оцветява ръцете ви за дълго време. Салата е изключително проста, решетното цвекло и морковите в еднакви количества на един и същ ренде, изстискайте чесъна чрез преса и не нарязвайте магданоза. След смесване на всички съставки, просто внимателно със сол, соев сос и така доста солени.