Бисквитена сладкарта торта - най-добрите рецепти за правене на празничен десерт
Всеки, който иска да изпере торта от бисквитени торти, ще се нуждае от добра рецепта за тесто и оригинални идеи, за да събере красиво и вкусно лечение, заслужаващо тържествен празник. Такива деликатеси ще украсяват едновременно детска почивка и маса за възрастни.
Рецепта за торта на торта от гъби
За да се печете вкусни бисквитни торти за торта, рецептата, описана по-долу, ще ви помогне да се справите със задачата перфектно, е важно да следвате точните препоръки, проверени от опитни майстори-готвачи. Класическата торта се пече без бакпулвер, но можете да я добавите, за да бъдете сигурни в великолепния резултат.
съставки:
- яйца - 6 бр.;
- прахова захар - 200 g;
- брашно - 250 г;
- бакпулвер и ванилин.
подготовка
- Разделете белите от жълтъците, първо ги изпратете в хладилника за 30 минути.
- Смесва се брашното с бакпулвер.
- Потопете жълтъците в пяна.
- Катериците побеждават до стабилни върхове, като постепенно се наливат на прах.
- Влезте в жълтъците, разбъркайте със шпатула.
- Добавете порции брашно, като смесите тестото.
- Изсипете тестото във формата, печете във фурната за 60-70 минути при 170 градуса.
Пикантни кейкове в мюзикъл
За да се пече торта без торта за торта, една проста рецепта ще помогне да се реализира multicooker. Това устройство е добре доказано при приготвянето на бисквити, торти и други сладкиши. Тортата излиза гъста, пухкава, фино порьозна, след пълно охлаждане, лесно се разделя на тънки слоеве на тортата и можете уверено да събирате торта за рожден ден.
съставки:
- яйца - 6 бр.;
- захар и брашно - 250 g;
- ванилия и бакпулвер.
подготовка
- Разбийте яйцата в прекрасна пяна, като добавите захар. Продължете да работите с миксера в продължение на 10 минути.
- Добавете брашно, бакпулвер и ванилия.
- Изсипете в купа, печете 1 час в режим "Печене".
- След охлаждане вкусните бисквитни торти за тортата могат да бъдат нарязани.
Бисквитени торти в тиган за торта
Домашната торта от бисквитни торти може да се приготви без да се използва фурната или бавната готварска печка, има достатъчно тиган и добра рецепта, която ще помогне за реализирането на идеята по най-добрия възможен начин. Трябва да готвите на минимална топлина, покрита с капак. Подготовката на основата за тортата на няколко етапа, резултатът трябва да бъде 3-4 слоя торта.
съставки:
- яйца - 4 бр.;
- брашно и захар - по 200 г;
- бакпулвер, ванилин;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
подготовка
- Хвани яйцата със захар, докато станат гъсти и пухкави.
- Въведете заквасена сметана, бакпулвер и ванилия.
- Използвайте шпатула за добавяне на брашно.
- Загрейте тава за пържене с дебело дъно и стени, изсипете 1/4 от тестото, покрийте с капак.
- Печете 4 Korzh, толкова дебели палачинки от двете страни.
- Готварските бисквитни торти за тортата завършват с пълно охлаждане и импрегниране със сметана.
Какво може да накисва бисквитни торти за тортата?
Кремът за бисквитена торта е неразделна част от процеса на създаване на деликатес. Не само вида на лечението, но и окончателният му вкус зависи от неговото качество.
- Важна точка в процеса на приготвяне на деликатеси е импрегнирането на основата. Тортата от готовите бисквитни торти трябва да се накисва със сироп. Приготвя се от вода и захар: 4 супени лъжици. лъжици захар, смесени с 6 супени лъжици. лъжици вода и гответе до пълно разтваряне на кристалите.
- На основата на класическия сироп се приготвят ароматични импрегнации, допълващи композицията с ракия, ром, ликьор.
- Неалкохолните импрегнации могат да се приготвят чрез добавяне на цитрусовата кора, еспресо или плодови концентрирани сокове към сиропния състав.
- Следващата стъпка в събирането на деликатеси е изборът на крем. Всичко зависи от въображението на кулинарния специалист или от избраната рецепта, тортата, изработена от бисквитени торти, върви добре с крем, сметана, заквасена сметана, шоколадов крем , цитрусов кюрд, кремообразно сирене.
Пълнене на бисквитена торта
оригинала пълнене на гъста торта ще помогне да превърнете един скучен деликатес в тържествено удоволствие, което може да изненада дори и най-сложните гости. Предвид вкусовите предпочитания на сладките зъби, можете да настроите крайния резултат на тортата.
- Най-често срещаните опции за пълнене са плодовете, плодовете. Те могат да бъдат използвани пресни или замразени.
- Бери мед с парчета плодове ще бъде добър пълнеж, този пълнеж е съчетан със светъл крем.
- Често, като допълнителен слой, използвайте желеобразен слой с нарязани плодове или плодове.
- Пълненето на ронлива менге ще превърне най-скучната рецепта, за тази опция се прилага крем от кондензирано мляко.
Кейк от готови пикантни торти - рецепта
Вкусната торта, приготвена от готови пикантни торти, се приготвя бързо и почти безпроблемно, създаването му ще отнеме не повече от половин час и един час, за да се накисне. Кремът ще се побере в който и да е продукт, в който има продукти в хладилника, а самите кексове могат да бъдат предварително напечени, защото според класическата рецепта те могат да се съхраняват в продължение на няколко седмици без оцветяване.
съставки:
- бисквитна торта - 1 бр.;
- захарен сироп - ½ сто;
- крем 33% - 500 ml;
- захар на прах - 150 g;
- плодове - 1 шепа.
подготовка
- Крем крем със захар до пухкави.
- Тортата се нарязва наполовина, накисва се в сироп.
- Смажете една торта със сметана, покрийте с втората, разпределете останалия крем, украсете с плодове.
- Пиле торта, напоена в тортата за един час.
Торта "Тирамису" с гъби
Много оригинална и необичайна торта, съставена от счупени бисквитени торти, ще напомни на всички сладки зъби класически тирамису, тъй като деликатес се приготвя по подобна рецепта, вместо савоар се използва само мека бисквита. Можете да украсите лечението в голяма форма, предварително покрито с филм или в порцеланови очила.
съставки:
- бисквите - 1 бр.;
- кафе - 150 ml;
- Beyliz - 100 ml;
- захар на прах - 100 g;
- Маскарпоне - 500 g;
- крем 33% - 400 ml;
- настърган шоколад за декорация.
подготовка
- Корж разбива или нарязва.
- Смесете кафе с ликьор.
- Разбийте крем с прах, добавете маскарпоне.
- Всяко парче пикантен кекс се потопи в кафе и сироп от ликьор, разпръснат в мухъл, напълнен със сметана.
- Поръсете шоколадовата торта над счупените бисквитни торти, охладете за 2 часа.
Пиле торта със заквасена сметана
Дори и един начинаещ в готвене ще бъде в състояние да подготви торта от готови пикантни кексове със заквасена сметана, защото за да създадете отличен деликатес, вие ще се нуждаете от продукти навсякъде, които се продават във всеки магазин. Заквасена сметана трябва да бъде избрана мазнина, не по-малко от 25%, за получаване на плътна консистенция се прилага специален сгъстител.
съставки:
- 1 бисквитна торта;
- заквасена сметана 25% - 400 ml;
- сгъстител за заквасена сметана - 1 торба;
- захар на прах - 150 g;
- захарен сироп - ½ супена лъжица.
подготовка
- Нарежете гъстата торта в 3 тънки торти.
- Накиснете всеки сироп.
- Забийте заквасената сметана със захар, добавете сгъстител, разбъркайте.
- Смажете крем за торти, събирайте тортата.
- Поставете в хладилника за 2-3 часа.
Печена торта с кондензирано мляко - рецепта
Кейк с бисквитни торти с кондензирано мляко - най-лесният вариант за лечение на домашно приготвен вкусен десерт за чай. Този деликатес не изисква продължително импрегниране, обикновено се използва варено кондензирано мляко, то се допълва с натрошени ядки, а бананите могат да се използват като пълнеж, те са добре комбинирани с този крем.
съставки:
- бисквите - 1 бр.;
- варено кондензирано мляко - 1 б.;
- Смесете смачкани ядки - 1 супена лъжица.
- банани - 2 бр.;
- сироп от ракия - ½ супена лъжица.
подготовка
- Пиле торта, нарязани на 2-3 Korzh.
- Насищане със сироп.
- Смесете кондензираното мляко с ядки, намажете тортата.
- Изпращайте чаши с банани, покрийте с втората торта.
- Украсете завършената торта със сметана, поръсете с ядки и поставете бананови филийки отгоре.
Плодова торта от гъба торта
Пълнене на плодове за тортата Бисквитените кейкове се определят въз основа на собствените им предпочитания. Изберете свежи сезонни плодове или замразени заготовки, накиснете ги в лек крем или заквасена сметана, не можете да нанесете сиропа, като се има предвид соковете на плодовете. Бисквитата трябва да бъде напълно охладена, тя трябва да бъде разделена на тънки торти.
съставки:
- бисквите - 1 бр.;
- ягоди - 200 г;
- банан - 1 бр.;
- круша - 1 бр.;
- смачкани ядки - ½ с.;
- крем 33% - 400 ml;
- захар на прах - 150 гр.
подготовка
- Разбийте студения крем с прах в дебел крем.
- Нарежете гъбата в 3 сладкиши.
- Накиснете всеки крем, оформете плоча с плодове и плодове.
- Украсете със сметана и останалата част от плода, поръсвайте с ядки.
- Cool 2 часа.
Шоколадова торта от готови пикантни торти
Шоколадови гъби за една торта можете да си купите в сладкарският цех на почти всеки пазар, ако искате сами да се печете основата, използвайте класическата рецепта, замествайки част от брашното с какао на прах. Насладете се на деликатеса с алкохолен сироп или сироп от кафе, ganache идеално ще служи като пълнеж.
съставки:
- шоколадова торта - 1 бр.;
- кафе - 150 ml;
- крем 400 ml;
- тъмен шоколад - 200 г;
- захар на прах - 150 гр.
подготовка
- Загрейте сметаната с пудра захар, избягвайте да кипете.
- Изхвърлете натрошен шоколад, разтопете го в горещ крем, разбърквайте, за да го загреете за 5 минути.
- Охлажда се до стайна температура.
- Нарежете гъстата торта в 3 сладкиши, накиснете кафето, ганаче.
- Нагоре с шоколадов крем и оставете да се накисва за 2-4 часа.
Многоцветна торта с гъби
Цветни сладкиши това не е трудно да се направи, за производството на ярки деликатес е по-добре да се използват специални гел хранителни бои, приложеното количество е много малък, защото лечението не е вредно. Ако искате да направите естествено лечение, използвайте плодови или зеленчукови сокове.
съставки:
- яйца - 3 бр.;
- захар - 200 g;
- меко масло - 150 г;
- кисело мляко - 150 мл;
- брашно - 450 г;
- бакпулвер;
- багрила.
крем:
- масло - 200 g;
- сметано сирене - 250 г;
- прахообразна захар - 300 g;
- ванилия.
подготовка
- Загрейте фурната до 180 ° С.
- Разбийте маслото със захар, победете яйцата един по един.
- Хванете ванилия и прах за печене.
- Алтернативно добавете брашно и кисело мляко, месене гладко, водно тесто.
- Разделете тестото на 7 равни части, добавете багрила към всеки от тях.
- Печете всяка торта отделно за 15-20 минути. Охлажда се напълно.
- Разбийте маслото с пудра захар и ванилия за сметана, добавете сметано сирене.
- Смажете всяка торта със сметана, украсете по свое усмотрение, накиснете за 4-6 часа.