Шоколадова торта - Рецепта
Шоколадовата торта е основата за много десерти, торти и сладкиши. Лесно и проветриво тесто с приятния шоколадов аромат върви добре с плодовете и сладоледа. Нека разгледаме с вас някои интересни рецепти за направата на шоколадова бисквита и изненадайте всички с невероятни сладкиши.
Шоколадова торта с банан
съставки:
За бисквити:
- пилешко яйце - 4 бр.;
- гранулирана захар - 200 g;
- шоколадова горчица - 70 г;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- мляко - 60 мл;
- студена вряла вода - 60 ml;
- ванилин - на вкус;
- брашно - 200 г;
- какао на прах - 40 г;
- бакпулвер - 2 ч.л.
- сол, сода.
За пълнене:
- банан - 4 бр.;
- млечен шоколад - 300 г;
- сметана - 500 ml;
- ром - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Сега гледаме как да направим торта от шоколадови гъби. Разбийте жълтъците добре със захарта, докато се излъжете. Добавете вряла вода, мляко, поставете ванилия, разтопено масло и разтопен шоколад. Всички се смесват, изсипва се какао на прах, пресято брашно, бакпулвер, щипка сода и сол. В отделна купа победете белтъците със сол със смесител, докато се появят въздушните върхове и ги добавете внимателно към тестото. Разбъркайте внимателно с лъжица, докато се получи хомогенна маса. Оформете тавата с хартия, намажете с масло и поръсете леко с брашно. Загрейте фурната до 180 градуса и изсипете тестото в матрицата. Печете тортата за около 40 минути, след това го охладете и го нарязайте на три равни плата. Сега подготвяме шоколадовия пълнеж за бисквитите: нарязайте бананите в пюре с блендер, добавете разтопен шоколад и ром.
Сложете крем грижливо и ги разбъркайте с основната бананова маса. Покрийте подготвения крем между слоевете и навън върху цялата повърхност на гъбата. Сложете завършената торта в хладилника за 30 минути и я поднесете на горещия прясно приготвен чай. Това е всичко, тортата от шоколадови гъби!
Шоколадова торта върху кефир
съставки:
- крем от 20% - 100 ml;
- брашно - 500 g;
- кефир - 400 ml;
- захар - 1.5 ст .;
- яйце - 4 бр.;
- сода - 1 ч.л.
- какао на прах - 1 ч.л.
подготовка
Нека да разгледаме друг начин да се пече шоколадова торта. Хвърлете яйцата обилно със захар, докато се получи бяла гъста пяна. Пресяваме брашното заедно с какао. В кефир се изсипва щипка сода и се смесва с яйчната маса. Добавете сметаната и изсипете брашното. Внимателно се разбърква с мивка. Изсипете тестото в мултиетник купа, маслено. Излагаме програмата "Печене" и подготвяме 50 минути. С течение на времето, ароматен и ефирен шоколад гъста торта в бавната печка готов!
Череша шоколадова торта с гъби
Бисквита може да бъде направена не само обикновена, но и с различни пълнежи. Можете да използвате почти всеки плод и плодове, но комбинацията от бисквитно шоколадово тесто и череша се смята за най-вкусната и оригинална. Чери, може би замразени, пресни или консервирани - както ви харесва най-много.
съставки:
- брашно - 450 г;
- захар - 1 чаша;
- пилешко яйце - 2 бр.;
- сода - 1 ч.л.
- плодови череши на вкус;
- какао - 4 супени лъжици. лъжици;
- сол - щипка;
- масло - 100 г;
- кефир - 150 ml;
- масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- захарна захар - за декорация.
подготовка
Какаото се смесва със захар и омекотено масло, докато се получи хомогенна маса. Разбийте добро яйце, сода, изсипете кефир. Пресейте малко брашно и сол. Всички се смесват. Измитите и обработени череши се прибавят към тестото и се поставя мазнината в мазнина. Печем около 1 час в предварително загрята фурна, охлажда се и се поръсва с пудра захар на върха. Това е всичко шоколад череша торта гъба готов, можете да я поднесете на чай.