Quick Buns - най-простите рецепти за домашно приготвяне
Всяка домакиня обича да задоволява семейството с вкусни домашни сладкиши и в такива случаи подготвя всякакви бързи кифли. Ако има добра и доказана рецепта на ръка, резултатът винаги ще бъде успешен. Всяка версия на пищни продукти може да бъде допълнена с пълнежи или обикновени добавки.
Проста рецепта за ролки
Това се подготвя тестото вкусно, бързо и без ненужни проблеми. Просто трябва да смесите съставките, да изчакате тестото да почива за една четвърт час и да образува малки топчета. Продуктите също се пекат бързо, защото тестото е буйно и леко, въпреки че е приготвено без добавяне на дрожди.
съставки:
- масло - 100 г;
- заквасена сметана - 1 елемент;
- яйце - 2 броя;
- захар - ½ елемент;
- бакпулвер, сол, ванилия;
- лимонов кора - 1 супена лъжица. л.;
- брашно.
подготовка
- Разстелете маслото със захар, добавете яйцата и смейте сместа със смесител със средна скорост.
- Изсипете сметана, хвърляйте бакпулвер, жар, ванилия и щипка сол.
- Въведете брашно, месене гладко еластично тесто.
- Бързото тесто за кифли трябва да почива 15 минути.
- Форма топчета, намажете с яйчен жълтък и поръсете със захар.
- Печете във фурната за 25 минути при 190 градуса.
Бързо дрожди тесто кифли във фурната
Подгответе бърза сладка за буци може да бъде в нито един момент. Базата за печене е яйца, масло и мляко. За да получите лесно пухкаво тесто, трябва да го подготвите, като използвате метода на гъбата. За да бъде резултатът успешен, по-добре е да използвате пресни дрожди, като сухите продукти излизат не толкова буйни.
Състав :
- дрожди - 50 g;
- мляко - 150 мл;
- захар - 1 ч.л.
- захар - 1 елемент;
- масло - 100 г;
- мляко - 350 мл;
- яйца - 4 броя;
- ванилия;
- жълтък;
- брашно.
подготовка
- Разтворете маята в млякото, добавете захар и оставете тестото в продължение на 15 минути.
- Смесете яйца, захар, меко масло, капка ванилия.
- Изсипете тестото в тестото, разбъркайте и добавете брашното, месенете мекото тесто.
- Оставете встрани, за да удвоите.
- Оформете прости кифли, намажете с жълтъка и оставете за 10 минути.
- Печете кифли бързо за 20 минути на 190.
Буншове с канела - проста рецепта
Те бързо канела ролки ще могат да се пекат всеки готвач. Тестото е приготвено на квас, а пълнежът играе основна роля, украсява продуктите и ги прави вкусни. Създават се такива хлебарки в бързаме и нарязани на сегменти, в резултат на което има красиви "охлюви" с канела.
съставки:
- незабавна мая - 1 саше;
- масло - 50 г;
- яйца - 2 броя;
- мляко - 300 ml;
- захар - половин век;
- брашно;
- пълнене:
- захар - 200 g;
- Канела - 3 супени лъжици. л.
подготовка
- Разбъркайте маслото със захар.
- Добавете яйца, изсипете млякото.
- Поставете в мая, разбъркайте.
- Въведете брашното, месенете меко тесто.
- Оставете тестото да се удвои.
- Извадете слоя, поръсвайте със смес от захар и канела.
- Включете се в ролка, нарязана на сегменти.
- Поставете върху печене лист, намажете с жълтък и оставете за 10 минути.
- Печете канелено кифли в бързаме за 20 минути при 190 градуса.
Свинско мляко ролки
Те бързо млечни кифлички по-скоро като мезе, просто излизайте по-буйни и по-вкусни и благодарение на голямото количество печене те са пресни и меки за дълго време, така че можете безопасно да го приготвите за бъдеща употреба. Ако добавите по-малко захар в състава, можете безопасно да им предложите вместо хляб в горещата чиния.
съставки:
- масло - 150 г;
- мляко - 300 ml;
- яйца - 3 броя;
- захар - ½ елемент;
- бакпулвер;
- ванилия;
- брашно.
подготовка
- Разбийте маслото със захар в разкошен крем.
- Добавете яйца, изсипете млякото.
- Хвърли ванилия и бакпулвер.
- Забършете брашното, омесете гладко тесто.
- Оформете торти, разпределете върху лист за печене.
- Печете бубите в бързаме за 20 минути на 190.
Бързо навива на кефир
Подгответе кифли в бързаме без мая е много проста. В тази рецепта, кефирът и бакпулверът ще играят основната роля на повдигане. Продуктът от кисело мляко може да бъде просрочен, толкова по-киселинно е, толкова по-прекрасен ще бъде резултатът. Ванилията често се използва като аромат, може да бъде заменена или допълнена с други вкусове или вкус.
съставки:
- кефир - 500 ml;
- захар - 1 елемент;
- масло - 100 г;
- яйца - 2 броя;
- ванилия;
- лимонов кора - 1 супена лъжица. л.;
- бакпулвер;
- сусам за превръзка;
- брашно.
подготовка
- В кефир хвърляйте бакпулвер, разбърквайте, оставете настрана за 5 минути.
- Разбийте маслото, захарта и яйцата в сметаната.
- Изсипете кефир, добавете ванилия, ожидете, разбъркайте.
- Влезте в брашното, докато не получите бучка, която не се придържа към ръцете ви.
- Оформете плоски торти, изсипете жълтък и поръсете със сусам.
- Печете 25 минути на 190.
Изварата се търкаля бързо
Вкусно и бързо извара кифли те са лесни за приготвяне, основното предимство на продуктите е, че те не остават дълго време, остават меки дори на следващия ден. Лечението е изпечено бързо, затова ще имате време да създадете такова лечение за закуска. Около 10 ароматни кифли ще излязат от това количество съставки.
съставки:
- сирене - 150 г;
- кефир - 50 ml;
- захар - ½ елемент;
- масло - 100 г;
- яйце - 1 брой;
- бакпулвер, ванилин;
- брашно - 300 гр.
подготовка
- Смесете меко масло с яйце и захар.
- Punch сирене и кефир с блендер, на гладка маса.
- Смесете двете смеси, добавете ванилия и прах за печене.
- Добавете брашно, омесвайте гладко тесто.
- Оформете кифли, нанесени върху печене лист, печете за 15 минути на 200.
Обикновени кифли със стафиди
бърз стафиди могат да бъдат приготвени от тесто за тесто. Захарта се добавя към състава по-малко от обичайното, защото сухите плодове дават допълнителна сладост. В състава има гръцко кисело мляко, но може да бъде заменено с друг неподсладен продукт или заквасена сметана. Стафидите избират тъмни, по-сладки.
съставки:
- Гръцко кисело мляко - 1 супена лъжица;
- мая - 1 саше;
- яйца - 2 броя;
- растително масло - 50 ml;
- захар - 100 g;
- стафиди - 200 г;
- бакпулвер - 1 ч.л.
- брашно - 600-700 г.
подготовка
- Смесете топло кисело мляко с яйца, захар, мая, масло, разбъркайте.
- Пресейте брашното с бакпулвер и го поставете в тестото, като медете мека пластмасова топка.
- Оставете да се затопли до удвояване по обем.
- Изсипете подутите стафиди, разбъркайте и оставете тестото отново да се издигне.
- Форма топчета, разпространение на печене лист, четка с мляко и поръсете със захар, оставете за 10 минути да стоят.
- Печете 20 минути на 190.
Проста рецепта за макарони
Най-простите кифлички с макови семена са направени от готово тесто, тъй като това запълване на дрождите е идеално. Поровете трябва да бъдат предварително приготвени, заливаме топло мляко и оставяме да смекчим за 40 минути или по-дълго. След това млечните остатъци се източват, смесват мака със захар в съотношение 1: 1 и се използват за предназначението си.
съставки:
- тесто за сладкиши - 500 г;
- масло - 150 г;
- мак пълнеж - 1 елемент;
- жълтък.
подготовка
- Размразете тестото и го извадете.
- Разстилайте меко масло върху повърхността, след което разстилайте пълнежа.
- Свалете ролката, нарязана на сегменти.
- Поставете заготовките на лист за печене, измийте жълтъка, изпечете за 25 минути при 190 ° С.
Бързи ръжени бонбони
За тези, които гледат на диетата си и не могат да се отрекат от парче хляб, тази рецепта със сигурност ще бъде полезна. Бързо кифли от ръжено брашно се приготвят за 20 минути, съставът може да бъде допълнен със семена, те дават специално изпичане. Като се има предвид, че това брашно има ниско съдържание на глутен, по-добре е да се разрежда пшеничното брашно.
съставки:
- ръжено брашно - 200 г;
- пшенично брашно - 200 г;
- мляко - 120 мл;
- яйце 3 бр
- сол, бакпулвер;
- лен, сусам, слънчогледови семена.
подготовка
- Разбийте яйцата, хвърлете сол, бакпулвер, изсипете мляко.
- Изсипете брашното, омесете лепкавото тесто.
- Хвърли половината от семената, разбърка се.
- Формирайте торти, поставете върху лист за печене, поръсете останалите семена отгоре.
- Печете 20 минути на 185.
Проста рецепта за чесън кифли
Често те готвят такива хлябове вместо хляб в бързаме, те перфектно ще допълнят вечерята. Основата на зашеметяващ вкус и аромат е пълнене на чесън, той може да бъде направен предварително. За да направите това, разбъркайте нарязания чесън с нарязани зеленчуци, сол и разтопено масло.
съставки:
- мая - 1 саше;
- мляко - 1 елемент;
- сол;
- Полярно масло - 100 ml;
- яйце - 1 брой;
- брашно;
- чесън - 3 зъба;
- копър - 20 г;
- масло - 4 супени лъжици. л.
подготовка
- Марка от чесън, билки и маслиново масло, оставени настрани.
- Смесете мляко, яйце, сол, мая. Поръсете с брашно, смесете гъста бучка.
- Тестото почива два пъти.
- Формирайте топките, поставете ги във форма близко една до друга. Оставете го за 10 минути.
- Печете 20 минути на 200 градуса.
- Сменете горещите кифли с чесън сос.