Салата "Бонапарт"
Искате ли да направите нещо вкусно и ново? След това ви съобщаваме възможност за спечелване на печалба - салата Bonaparte. Той ще украсява всеки празник и със сигурност ще зарадва гостите.
Салатна рецепта "Бонапарт"
съставки:
- пилешко филе - 500 g;
- моркови - 3 бр.;
- пресни гъби - 300 г;
- твърдо сирене - 300 г;
- яйце - 4 бр.;
- картофи - 3 бр.;
- майонеза - 200 мл;
- лук - 1 бр.;
- подправки;
- растително масло за печене.
подготовка
Така че, за приготвянето на салата от Bonaparte, първо трябва да подготвите всички продукти. Пилешкото месо се поставя в тенджера с вода и се вари, докато се приготви. Картофите и морковите се измиват и готвят в кора, а яйцата - твърдо сварени. Не губете време напразно, почистваме и нарязваме с малки кубчета лук. Изсипете малко растително масло в тиган и го загрейте добре. Гъби, измийте, процесни, нарязани на тънки филийки и първо преминете лука, а след това добавете гъби и изпържете всичко, докато златисто кафяво. Охладете готовото пилешко филе и нарязайте на кубчета. Зеленчуците се почистват и търкат поотделно на средната плоча. След това на дъното на красива салатна купа омесете картофите, сол, пипер на вкус и покрийте равномерно с печене на гъби. Направете го с майонеза, разстилайте пилешко филе, поръсете с настъргани моркови, яйца и намажете с майонеза отново. Нарежете сиренето със средно ренде и поставете горния слой. Оставяме завършената салата за няколко часа накисване, след което слагаме пота на масата.
Салата на Бонапарт с мариновани гъби
съставки:
- мариновани шамбини - 400 g;
- твърдо сирене - 300 г;
- пилешко филе - 500 г;
- моркови - 3 бр.;
- варено яйце - 3 бр.;
- картофи - 4 бр.;
- червен лук - 2 бр.;
- майонеза мазнина - 400 ml;
- подправки;
- пресен магданоз - за декорация;
- растително масло - за пържене.
подготовка
Сварете пилешки гърди в осолена вода, след това охладете и нарязайте на малки кубчета. Картофите и морковите са добре измити и приготвени в униформа. След това почистете зеленчуците и се разтривайте поотделно на груб ренде. Правим същото и с варени твърдо сварени яйца. Почистете луковиците, нарязайте фино и започнете да изваждате салатата на слоеве: поставете слой картофи в дъното на чинията, след това начистете шампанско, след това оформете парчетата пилешко филе, поръсете с лук и настъргани моркови. След това всички съставки са покрити с тънък слой майонеза, покрит с настъргани варени яйца и сирене. Готовата салата е декорирана по желание с пресен магданоз или маслини без ями.
Месо Салата Бонапарт
съставки:
- пресни гъби - 300 г;
- свинска пулпа - 300 г;
- яйце - 4 бр.;
- твърдо сирене - 200 г;
- моркови - 2 бр.;
- картофи - 3 бр.;
- майонеза.
подготовка
Така че пресни гъби се обработват, нарязани плочи и се запържва, докато златистите се затоплят 
растително масло. Внимателно измийте картофите и морковите, поставете ги в тенджера с малко вода и кичете в униформа до готовност. След това охладете зеленчуците, отлепете и разтривайте поотделно на средна ренде, оставяйки малко да украсите. Яйцата кипват твърдо, хладно, чисто и същите се смилат. Свинската месо се поставя в тенджера, излива се вода и се готви на средна температура за 45 минути, след това се охлажда и се нарязва на влакна. Нарежете сиренето върху ренде и започнете да оформявате салата в слоеве в следния ред, като размазвате всеки с майонеза: гъби, картофи, моркови, месо, яйца и поръсете много сирене на върха. Завършеното ястие е украсено със зеленчуци и моркови по желание, като от него се разрязва розетка.