Какво да се готви от мляно месо за вечеря?
Тези, които са доста побъркани с приготвени за вечеря коктейли от морско месо , кюфтета, пържоли и подобни ястия, ви препоръчваме да се запознаете със следните рецепти. След като приемете препоръките, описани в тях, ще можете бързо и вкусно да организирате оригиналните и вкусни ястия, които не са подобни на обичайните кулинарни композиции.
Какво да готвя за вечеря на мляно месо във фурната?
Рецептата за този вкусен готвене на мляно месо с картофи ще бъде идеална за вечеря. Както може да се види от състава на съставките, се нуждаем от най-простите продукти, но в крайна сметка резултатът ще бъде неочаквано оригинален, а ястието е невероятно вкусно.
съставки:
- мляно месо - 480 г;
- картофи - 720 грама;
- лук - 70 г;
- слънчогледово масло без мирис - 15 ml;
- твърдо сирене - 260 г;
- заквасена сметана - 160 г;
- смес от италиански билки - щипка;
- копър, магданоз, босилек (на зелени) - на вкус;
- йодирана каменна сол и прясно смлян черен пипер - на вкус.
подготовка
За да приложим рецептата, почистваме картофите, ги раздробяваме в тънки кръгове, след което поръсваме със слънчогледово олио, сол и щипка ароматни италиански билки и смесете. В същото време смесете мляното месо с нарязан лук, ситно нарязани или нарязани на блендер, добавете сол и черен пипер на вкус и месни добре. Сирене се смила ренде, леко нарязани зеленчуци и се смесва със заквасена сметана, щипка сол и черен пипер, а след това се приготвя за украса на чиния.
В съда за печене, намазана с масло, изсипете слой от картофи, поръсва се със смес от заквасена сметана и билки и се поръсва със сирене. Сега разпространяваме половината от пълнежа и повторим още един слой картофи, заквасена сметана и сирене. След това оставете останалата част от пълнежа, покрийте с останалите картофи, покрийте със заквасена сметана и натрошете със сирене чипове.
За печене е необходимо да поставите ястието с чиния в пещта, загрята до 205 градуса в продължение на четиридесет минути, и готовност да се намали храната на порции и сервират на масата.
Сладка вечеря на тиквички с мляно пиле
съставки:
- мляно пиле - 760 грама;
- тиквички - 760 g;
- моркови - 75 г;
- лук - 875 грама;
- скилидки чесън - 2 бр.;
- свежа сметана - 110 г;
- твърдо сирене 110 g;
- пилешки яйца - 2 броя;
- сухи ароматни италиански билки (микс) - два щипа;
- слънчогледово масло без мирис - 45 ml;
- копър, магданоз, босилек (на зелени) - на вкус;
- сол, йодизиран и прясно смлян черен пипер - на вкус.
подготовка
В този случай, в допълнение към нарязаното пиле, ще се нуждаем от някои млади плодови плодове. Те трябва да бъдат нарязани на тънки кръгове или надлъжни ленти, малко на сол и да се оставят за няколко минути.
По това време предаваме слънчогледово масло без аромат, нарязан лук и моркови с настъргани или малки рендета, моркови на скара и смесени с пилешки каши. Също така добавяме сол на вкус, смлян черен пипер, сухи ароматни италиански билки и настърган чесън. Смесете пълнежа със зеленчуци и приемете дизайна на съда. Поставете слой от филийки от скуош в долната част на контейнера за печене, олющени с нарязани зеленчуци и покрийте със слой мляно месо и зеленчуци. Повторете слоевете няколко пъти, като завършите тиквичките и ги излейте със сос от сметана. За да го направите, смесете заквасената сметана с бита яйце само малко, сезон сместа на вкус със сол, черен пипер и ароматни билки, добавете сирене чипове и се разбърква отново.
За по-нататъшна подготовка, ние изпращаме формата с чиния на фурна, загрята до 190 градуса за четиридесет минути.
Както първата, така и втората рецепта може да бъде допълнена с пресни домати, да ги нарязвате на кръгчета и да поставите последния слой преди сиренето или изливането.