Винегрет - калория

От всички салати, познати от детството, винегрет е най-полезен. Той не използва майонеза и много варени зеленчуци, така че това ястие да бъде безопасно включено в ежедневното му меню - няма да има никаква вреда от това. В допълнение, тази салата има сравнително ниска калоричност и не създава тегло в стомаха.

Колко калории в винегрет салата?

Калоричното съдържание на такава салата като винегрет зависи силно от метода на приготвяне и от количеството на маслото. Колкото по-малко ще добавите, толкова по-лесно ще бъде крайният продукт.

Ако вземем предвид средното, съдържанието на калории на винегрет на 100 грама ще бъде 70 ккал, от които 2,2 г протеин, 2,6 г мазнина, 10 г въглехидрати. За да научите едно ястие с такива калория , достатъчно, за да използвате класическата рецепта.

салата

съставки:

цвекло - 200 г;
картофи -200 g;
кисело зеле - 150 г;
осолена краставица - 100 г;
зелен грах - 150 г;
растително масло - 20 g;
зелени - на вкус.

подготовка

Сварете цвекло и картофи, докато текат, охладете и нарязани на кубчета, както и кисели краставички. В дълбока купа поставете нарязаните зеленчуци, кисело зеле, зелен грах и нарязани зеленчуци, сезон с масло и разбъркайте добре. Салата е готова!

Съдържанието на калории в маслената салата е толкова ниско, че може да се яде по всяко време на деня, с изключение на три часа преди лягане - през този период не се препоръчва да ядете изобщо, по-добре е да пиете чаша ферментирала млечна напитка.

Ползите от винегрет

Vinaigrette - страхотна зимна версия на зеленчукова салата. Поради факта, че зеленчуците се свалят заедно с кора, те запазват максимално полезни вещества. Освен това самите зеленчуци също са източник на влакно, което е полезно за организма, което нормализира процесите на храносмилане и особено функцията на отделяне. Освен това, киселото зеле в продукта запазва още повече витамини, отколкото прясното му количество, което прави възможно тази салата да се използва като витамини и минерални храни за тялото. Някои диетолози препоръчват това ястие да се включи дори и в редовната диета на кърмещата майка, която само подчертава ползата за тялото.

Кой е лош винегрет?

Въпреки факта, че от гледна точка на диететика това ястие е страхотно за храната на обикновения човек, все още е необходимо да се пази от някои категории хора.

Например, поради твърде високата гликемичен индекс (35 единици) не се препоръчва да се използва за тези, които страдат от захарен диабет или има генетична склонност към това заболяване.

Наличието в салатата на здравословна кисело зеле не е подходящо за всички: хора, които страдат от заболявания на стомашно-чревния тракт, не е подходящо и може да предизвика появата на болка.

За да направите ястието възможно най-безопасно за всеки, поставете само домашно приготвени краставици в салатата или тези, за които не е бил използван оцет.

Зеленчук за отслабване

Ниското калорично съдържание на салатата ви позволява да я включите в менюто, дори и за тези, които отслабват. Ако желаете, можете да ядете това ястие на всяко хранене, но ще бъде по-добре да го ядете сутрин. Това се дължи на факта, че съдържа много въглехидрати, а тялото трябва да ги получава, когато метаболизмът е висок, а не през вечерните часове, когато е намален.

Помислете за менюто за хранене с винегрет за отслабване:

Закуска - овесена каша, ябълка, чай.
Обяд - част от винегрет, плоча от лека супа, парче зърнен хляб.
Чай време - чаша от кефир или кисело мляко без добавки.
Вечеря - чиста риба (говеждо месо, пилешко) със странично ястие от зеле и други зеленчуци.

Ако желаете, можете да използвате винегрет като допълнително ястие за вечеря. Чрез консумирането му редовно ще донесете полза на тялото и ще спомогнете да поддържате тънкостта.