Спанак супа
Спанакът е склад за витамини и лидер в съдържанието на минерални соли, йодни соли, желязо и фолиева киселина. И основната характеристика на витамини А и С, съдържащи се в него е, че те не са унищожени от топлинната обработка на продукта. Много ястия могат да бъдат приготвени от спанак - той се яде суров, варен или задушен и използван като пълнеж за пайове. Най-често спанакът се използва за готвене на различни супи, както диетични, така и за деца.
В тази статия ще разгледаме няколко варианта за готвене спанак супи - споделете рецепта за замразена спанак супа, много проста за приготвяне, бърза и вкусна спанак супа за деца и може би ще ви хареса рецептата на унгарската спанак супа с яйца и сметана, а вие поставете го във вашата кулинарна книга.
Как да направите бързо замразена спанак супа?
Има много проста рецепта за направа на замразена спанак супа. Имате нужда от около 20 минути, за да го подготвите. Така че, вземете замразения спанак, разбийте го на парчета и поставете в тенджера. Напълнете с вряла вода, така че леко да покрива парчетата и да доведе до възпаление. Не се налага да се вари спанакът за дълго време, това ще бъде достатъчно за около пет минути. Извадете от топлината и смесителя в пюре. Добавете крема с подправките и обратно на огъня за няколко минути. Ако желаете, добавете настърганото сирене или тост преди да сервирате.
Спанак супа за деца
За бебешка храна спанакът е идеалният продукт. В крайна сметка съдържа всички необходими хранителни вещества за един малък организъм. Много деца, без никакво удоволствие и апетит, ядат зеленчукови супи и особено спанак. Но има една проста рецепта, която ще зарадва децата ви и няма да ви оставя безразлична. Така че, за готвене спанак супа за деца, ние се нуждаем от малко по-малко от час. Ако готвите прясна спанак супа, трябва да я загасите за около 5 минути в тиган и само след това добавете към бульона. При използване на замразен спанак тази процедура не е необходима. Добавете кубчета картофи в него и гответе докато картофите са готови. След това извадете от топлина. Ако добавите няколко капки лимонов сок към супата, вкусът на супата ще се окаже подобен на оксаличен. 
И за малките можете да накълнете супата в миксер.
Унгарска спанак супа
Има и една проста унгарска рецепта за спанак супа. Сварете спанака, нарязайте го в миксер и запишете водата, в която е сварен. Сварете лука, нарязани на тънки половинки, в масло до мека, накрая добавете няколко лъжици брашно. Комбинирайте спанак вода, пържен лук и нарязан спанак в тенджера, добавете подправки и вари, докато супата се сгъсти. Накрая, изсипете сметаната и, докато бъркате, доведете до кипене, просто не го завийте отново. Добавете половината от варени яйца и пържени парчета бекон към супата.