Парен треска
По време на Пост, единственият разрешен продукт от животински произход е, разбира се, риба. Торбата, произведена в двоен котел, е оригинална диета. Парената риба е доста сочна и невероятно нежна. Това ястие може да се обслужва като самостоятелно или да бъде основа на разнообразие от рибни ястия.
Китайска рецепта за атлантическа треска
съставки:
- филе от треска - 500 g;
- пресен джинджифил - 3 см;
- лук зелен;
- коленче - 1 пакет;
- соев сос - 3 супени лъжици. лъжици;
- сусамено масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- морска сол - 1 ч. л.
подготовка
Измийте филиите филе, изсушете с хартиена кърпа, разтрийте със сол и настъргания джинджифил. След това прехвърляме рибата в двоен котел и готваме за 5-7 минути. Нарежете лука и корилото с това време. В тиган, загрейте сусамовото масло. Трансфер на риба от двоен котел в купа, налейте със соев сос, поръсете с лук и разбъркайте. Когато маслото се нагрява добре, изсипете треска и го разбъркайте, така че всички парчета да са равномерно покрити с масло.
Парова треска в бавна готварска печка
съставки:
- треска (филе) - 350 g;
- консервирана сладка царевица - 50 г;
- моркови - 50 г;
- зелен боб - 50 г;
- Български пипер - 50 г;
- вода - 0.5 л;
- подправки, подправки - на вкус.
подготовка
Предлагаме още една опция как да се готви треска за една двойка. Филето от треска е подправено на вкус с подправки за риба, сол и черен пипер от двете страни. Ние почистваме морковите и ги разтриваме на голяма кошара. Български пипер процес от семена и нарязани на тънки ивици. Фасул се изсипва вода и се вари, докато половината готов, след това източване на цялата течност.
Сега взехме едно парче рибено филе, сложихме го в купата на бавната готварска печка, сложихме отгоре настъргани моркови, слой консервирана царевица, варени бобчета и зърна отгоре. Покрийте цялото с второ парче рибено филе, изсипете малко вода, поставете купата и настройте режима "Steaming" за 30 минути. готов треска със зеленчуци за една двойка 
ние се преместваме върху чиния, внимателно нарязани на малки парчета и сервираме на масата.
Парен трева в двоен котел
съставки:
- треска от треска - 400 g;
- подправки - на вкус.
подготовка
Филе от треска, нарязано на порции, разпределено в двоен котел, сол и черен пипер на вкус. Готвене на риба около 30 минути до пълна готовност. Едновременно с филето от треска можете да направите на пара или картофено гарнитура.