"Рафаело" с пръчки от раци - вместо хиляди думи
Всички сме свикнали с появата на комерсиални сладки, всъщност, както и с вкус, така че защо да не изстискате вкусна закуска, базирана на сирене и ракообразно месо, във формата на обявения деликатес? Много оригиналната и лесна за използване салата е много лесна за приготвяне и не изисква много съставки.
Рафаело с твърдо сирене и чесън
съставки:
- ракови пръчици - 1 опаковка (250 g);
- твърдо сирене - 100 г;
- майонеза - на вкус;
- чесън - 1 карамфил;
- Зелените - за декорация.
подготовка
Зеленината е смазана и отстранена. Замразените пръчици от рак се търкат на груб ренде със сирене. Смесваме сиренето и раци с чесън и майонеза, вземете супена лъжица от получената "салата", оформете в топка и навийте в нарязани зелени. Изпратено в хладилника за 30-40 минути.
Салата "Raffaello" в кокосови люспи
С неутрален вкус и приятен аромат, кокосовите чипове могат да се използват не само в сладки ястия, но и в закуски като следващите.
съставки:
- раци - 200 г;
- яйца - 3 бр.;
- обработено сирене - 120 г;
- копър (смлян) - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- кокосово бръснене;
- нискомаслена майонеза - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
Замразени пръчици от рак се разтриват върху фина ренде, по същия начин се процедираме с разтопено сирене и варени твърдо сварени яйца. Смесете трите съставки и ги напълнете с майонеза, добавете подправки. Ние оформяме малки топчета от марулята, слагаме всяка топка в кокосови чипове и я поднасяме на масата.
"Raffaello" с дълбоко пържени раци
съставки:
За клиля:
- брашно - 120 г;
- яйце - 1/2 броя;
- лека бира - 1/3 от века;
- трохи за хляб;
- сол - щипка.
За Рафаело:
- раци - 200 г;
- твърдо сирене - 150 г;
- майонеза или зехтин;
- зелени - на вкус;
- растително масло - за пържене;
- черен пипер - на вкус.
подготовка
Да направим това първо тесто за палачинки : разбъркайте пресятото пшенично брашно със сол и половината от разбитото яйце. Постепенно добавяйки бирата към червеникаво, ние замесваме тестото, което ще излее свободно лъжицата.
Почистете сиренето на най-фината ренде, смесете с нарязани зеленчуци и зехтин или мазна мая, така че изварата става гъста и поддържа добре своята форма. Подправете сиренето с пипер на вкус. Рак пръчки също са настъргани. Оформяме торта от масата на сиренето с мокри ръце, слагаме малко количество ракови пръчки в центъра на тортата и го превръщаме в топка. Потопете топчето в тестото и го вмъкнете галета , Сладка "Raffaello" в дълбока мазнина, докато browning, след това се премести в салфетка, за да абсорбира излишната мазнина. С любимото си сос се сервирайте чаша студена бира.
Рафаело Снек с маслини
съставки:
- ракови пръчици - 1 опаковка (250 g);
- твърдо сирене - 100 г;
- маслини;
- бадеми;
- мастни майонези - 3-4 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Фрудирайте бадемите, докато косъма, ако е необходимо, накълцате на големи парчета и напълнете ядрата на всяка маслина с ядки. За да се добави гъстота на закуската, е необходим сос с висока мазнина, така че завършеният Rafaelki да запази формата си върху чинията. В сместа от сирене майонеза можете да добавите малко червен пипер или черен пипер на вкус.
Замразените пръчици от раци се разтриват върху фин ренде. Слагаме сирене в супена лъжица, оформяме я в плоска торта с мокри ръце, слагаме маслини с ядки в центъра на тортата и го превръщаме в топка. Въртете топките в ракови чипове и сервирайте на масата.