Сандвичи на празничната трапеза - най-добрите начини за допълване на менюто с вкусни закуски
Пригответе сандвичи на празнична трапеза, не всички изпълними задачи. Първо трябва да измислите нещо, което да допълни парче хляб, колко красива е да украсите, да превърнете бюфета и по този начин да се отнесете към всички гости. Помогнете в реализирането на идеята за правене на оригинални закуски, прости, но интересни рецепти.
С какво да направите сандвичи на празничната трапеза?
Готвене сандвичи за празника може да бъде почти от всички продукти, които са на разположение. Като основа, традиционно се използва парче бял или черен хляб, сушени крутони, тарталети.
- Обикновено сандвичи на празнична трапезария често се пълнят с филийки риба, най-разпространеният вариант - филе от херинга. Не използвайте рядко червена риба, която се допълва от лимонови резени, меко крема сирене.
- Вкусните сандвичи на почивка често се пълнят с консерви от риба - цаца. Тази версия на закуската е позната на много домакини от съветската епоха, когато лечението е на върха на популярността и служи във всеки дом.
- Всички видове пастети, меко сирене и гъбички ще бъдат добър пълнеж за закуски.
- Малките сандвичи под формата на канапета или тарталети могат да се пълнят с различни салати, нарязани с фини съставки.
- Вкусните сандвичи на празничната трапеза в горещата им версия се сервират по-рядко, в този случай главният съпровод е сирене, топене при нагряване и покриване на целия връх с "капачка".
Сандвичи с херинга на празничната трапеза
Празни сандвичи с херинга се приготвят по правило на черен хляб, киселия му вкус се комбинира хармонично с вкуса на леко осолена риба. Важно е да проверите филетата за малки кости, за да избегнете неприятни "изненади". Красиво и вкусно допълва сандвичите с палтото от цвекло. Тези съставки са достатъчни, за да напълнят 6 сандвича.
съставки:
- филе от херинга - ½ риба;
- цвекло - 100 g;
- чесън - 1 зъб;
- майонеза - 1 супена лъжица. л.;
- черен хляб - 6 броя;
- сол.
подготовка
- Цвекло се вари по удобен начин.
- Сложете на ситно ренде, разбъркайте с нарязан чесън и майонеза.
- Хлябът се суши във фурната.
- Нарежете филетата на филийки.
- За всеки хляб, поставен на лъжица маса от цвекло, поставете парче риба.
- Дайте незабавно сандвичи на празничната маса, като добавите зелени, ако желаете.
Сандвичи с копърчета на празничната трапеза
Най-известните сандвичи на празничната трапеза, чиито рецепти досега не са загубили своята популярност - крутони с цаца. Най-доброто допълнение към тази закуска е нарязаната краставица и салата от разтопено сирене и варени яйца. На базата изберете багет, по-лесно е да изсъхне и да стане много грозна. Краставиците избират приблизителен размер с риба, коричките се вписват перфектно.
съставки:
- синтезирано сирене - 100 g;
- твърдо сварено яйце - 1 брой;
- майонеза - 1 супена лъжица. л.;
- цаца - 1 б.
- корнишони - 6 броя;
- багет - 1 бр.
подготовка
- Сирене и яйчна решетка, смесена с майонеза.
- Изсушете парчетата багет.
- Гърците нарязани наполовина.
- На сухата парче хляб лежеше маса от сирене, отгоре, за да се разпределят върху една риба и половина от краставица.
- За да сервирате сандвичи на празнична трапеза, е необходимо веднага, докато основата не престава да се пука.
Сандвичи със сьомга на празничната трапеза
Много вкусно и любимо от много яденици - сандвичи на празнична трапеза с червена риба. За да изненадате такъв аперитив е възможно всеки гост, който го е издал първоначално, ще изисква меко масло и ситно нарязани зеленчуци. За попълване на крема сирене се използва, Филаделфия е идеален, но повече бюджетни аналози също ще се поберат.
съставки:
- филе от леко осолена сьомга - 150 г;
- Филаделфия - 100 g;
- меко масло - 70 g;
- нарязан копър - 1 шепа;
- бял хляб.
подготовка
- От хляба се изрязва стъкло, страните се смазват с меко масло, поръсени с билки.
- На върха разпространение на крема сирене.
- Филето от сьомга се нарязва с малък куб и сандвичите са готови.
Сандвичи със шунка на празничната трапеза
Можете да направите сандвичи с колбаси на празнична трапеза под формата на малки канапета на шишове. В рецептата един черешов домат се допълва с лека закуска, със сигурност може да бъде заменен със сирене, краставица или солена гъбка. Шунка трябва да бъде намален тънки, ако у дома няма такава възможност, можете да си купите вече нарязани наденица или когато поискате от продавача да го направи.
съставки:
- бял хляб;
- шунка;
- череша;
- салатни листа;
- крема сирене.
подготовка
- Хляб, нарязан на малки квадратчета, отрязвайки кора.
- Нанесете тънък слой сирене, сложете нагънат лист маруля.
- Шунката е сгъната четири пъти в триъгълник, поставена върху салатата.
- Завършете дизайна на черешата, като прикрепите цялата структура с шиш.
Мини сандвичи за празнична трапеза
Направи мини сандвичи-тарталети на празничната трапеза можете да в малки кошници. Получени са деликатеси, изпечени от късо тесто. Можете да нанесете и издухвате сладкиши, нарязвате детайла на плочки, печете в тортата. Закупени кошове бързо razmokayut, въпреки че те са универсална основа за сандвичи.
съставки:
- sandbaskets - 10 броя;
- филе от пушена риба - 200 г;
- пресни краставици - 1 брой;
- майонеза - 2 супени лъжици. л.;
- яйце - 2 броя;
- твърдо сирене - 100 г;
- маслини - 10 бр.
подготовка
- Нарежете рибни филета, краставици и яйца с малък куб.
- Настържете сиренето на малка ренде, поставена в салата.
- Нарежете рязането с майонеза, поставете я в тартатите.
- Добавете маслини, сервирайте веднага.
Сандвичи с пастет на празнична трапеза
Вкусните сандвичи на празничната маса с черен хляб, допълнени с чернодробна паста в обикновената версия, едва ли ще изненадат никого. За да впечатлите гостите, можете да започнете с оригинална закуска, за това ви е необходима торбичка за сладкиши с голяма фигурална дюза. Пастетът трябва да е мек, може да бъде смекчен с блендер с масло.
съставки:
- чернодробна паста - 200 g;
- масло - 100 г;
- черен хляб;
- Зелените за декорация;
- сладък пипер - ½ бр.
подготовка
- Хляб, нарязан на парчета с дебелина 1 см, нарязан на чаша.
- Извадете всеки заготовка за хляб с подвижен щифт и го изсушете във фурната.
- Пастете с масло и победете с миксер.
- За всеки кръг хляб, използвайки торбичка за торта, поставете пастета.
- Украсете сандвичи с пастет на празничната маса с парче пипер и зеленчуци.
Сандвичи със скариди на празничната трапеза
Направете красиви сандвичи на празничната маса може да бъде много бързо и почти без караница. Ще се нуждаете от големи опашки на скариди, варени и замразени, трябва да се пържите преди употреба. Приготвянето на закуски ще отнеме 30 минути, а от тези съставки излизат много малки сандвичи.
съставки:
- тост хляб - 10 броя;
- краставица - 1 брой;
- скариди - 20 броя;
- сметано сирене - 100 г;
- меко масло - 100 g;
- къри на прах и сол 1 ч.л.
- кориандър - 40 листа;
- растително масло - 1-2 супени лъжици. л.
подготовка
- Смесва се сметано сирене с масло, къри и сол.
- Сол карамели, се запържва в масло за 1 минута, студено, нарязани на половина.
- Хляб кафяв във фурната.
- Смажете хляба с кремообразна маса, поставете 2 дълги резена краставица.
- Поставете 4 листа кориандър, на 4 половини от скариди.
- Нарежете парчето в 4 квадрата.
- Сандвичи се сервират незабавно на празничната трапеза.
Сандвичи на шиш до празничната трапеза
Малки сандвичи с леки закуски на празнична трапеза се подготвят винаги в изобилие. Можете да направите лека закуска от всякакви съставки, но те ще изглеждат красиви, заради ярките и контрастни цветове на използваните продукти. Парчетата могат да се правят под формата на познати квадратчета, но при наличие на фигури за бисквитки задачата се опростява.
съставки:
- черен хляб;
- твърдо сирене;
- масло;
- салам;
- маслини.
подготовка
- Нарежете хляб и сирене на парчета с дебелина 1 см.
- Изрежете формата на детайла.
- Салами, нарязани на тънки филийки.
- Опечете всяко парче хляб. Нагоре със сирене и един край на наденицата.
- Закопчайте с шиш, забийте маслината и покрийте с втория край на колбаса.
Сандвичи на празничната маса с хайвер
Най-бързите сандвичи на празничната маса се приготвят от продукти, които не се нуждаят от предварителна подготовка. За закрепване на компонентите се използва традиционно масло, но ще бъде по-вкусно да има предястие с кремообразно сирене или рикота. Украсете сандвичи с билки, лук и печен хляб.
съставки:
- бял тост хляб;
- червен хайвер - 1 б;
- рикота - 100 g;
- Гръцко кисело мляко - 1 супена лъжица. л.;
- дивеч - 3-4 стъбла.
подготовка
- От фигурите на хляба, изпечени във фурната.
- Бийте рикота с кисело мляко, разпространява се върху заготовки за хляб.
- Поставете една лъжица хайвер, украсете с бухал.
Сладки сандвичи на празничната трапеза
Леки сандвичи на празничната маса се наричат "къдрава" поради сложния им вид. Ярките и много красиви лакомства са много наситени и се приготвят много бързо и от продукти, които са на разположение на всички. Около 25 малки сандвича ще бъдат освободени от това количество съставки.
съставки:
- домашно сирене - 200 г;
- хляб - 1 брой;
- чесън - 2 зъба;
- меко масло - 100 g;
- майонеза - 2 супени лъжици. л.;
- домати - 2-3 броя;
- копър - 30 г;
- прах от червен пипер - 10 гр.
подготовка
- Части хляб, намазани с масло.
- Извадете сиренето с майонеза и разделете на 3 части.
- В една част добавете нарязан копър, в друг - червен пипер, а третият - с нарязан чесън.
- С вилката, разположена на ръба на масата за извара на хляба, редуващи се цветове.
- Поставете парче домат в центъра на къдрава заготовка.
Сандвичи с месо на празничната трапеза
Тези интересни сандвичи на празничната трапеза ще завладеят дори най-взискателните гастрономи. Необичайна доставка пържола, приготвена до степента на среден рядък , хрупкав, ронлив препечен хляб и деликатен кремообразен сос създават необичайна гастрономическа комбинация и такъв аперитив ще бъде запомнен за дълго от всеки гост.
съставки:
- пържоли от говеждо месо - 2 броя;
- багет - 1 брой;
- Гръцко кисело мляко - 50 мл;
- пресни краставици - 1 брой;
- каперси нарязани - 2 ч.л .;
- магданоз - 1 супена лъжица. л.;
- сол, черен пипер, масло.
подготовка
- Пържола на сол, черен пипер, запържете в горещ тиган за 2 минути от всяка страна. Изчакайте 10 минути за почивка.
- Нарежете месото на тънки филийки.
- Изсушете хляба под решетката.
- Смесете кисело мляко, каперси, зеленчуци и настъргана краставица, сол.
- За хляб поставете месото, добавете лъжица сос, сервирайте веднага.
Горещи сандвичи на празничната трапеза
Тези необичайни сандвичи на празничната маса се отличават със сервиране и оригинален външен вид. За да създадете закуски, ще ви трябват малки кифли, те могат да бъдат изпечени със собствена ръка от неподсладено тесто или да купят специални заготовки за мини бургери , От тези съставки ще има 8 пълни сандвичи.
съставки:
- буци - 8 броя;
- шунка - 300 г;
- сирене - 100 г;
- сладък лук - ½ бр.;
- горчица - 1 супена лъжица. л.;
- табаско - 16 капки.
подготовка
- Буншките се нарязват на половина, намазват с горчица и поръсения тютюн.
- Поставете парче шунка и сирене, добавете луковици.
- Покрийте с половин валяк, намажете с горчица, печете 15 минути.
- Сервирайте горещо.