Салата с скариди и ананас
Сладка салата и ананас - оригинално ястие, идеално подходящо за празнични маси и буфери. Лесна за приготвяне и изискана салата, със сигурност ще се насладите както на възрастни, така и на деца.
Салата с пиле, скариди и ананас
съставки:
- пилешки гърди - 0,5 бр.;
- консервиран ананас - 100 г;
- скариди - 150 g;
- кедрово масло - за зареждане с гориво;
- сирене - 100 г;
- маслини - 50 г;
- майонеза.
подготовка
Така че, вари пилешки гърди предварително, охладете и нарязани на кубчета. С консервираните ананаси, внимателно изсипете сока и нарязайте същите парченца. Скариди са размразени, почистени и пържени в масло с подправки. Нарежете маслините наполовина и съберете всички съставки в салата. Поръсете със сирене, настъргано върху ренде и напълнете всичко с кедрово масло. Оригиналната и вкусна ананасова салата с скариди и сирене е готова!
Рецепта за скарида-ананас салата
съставки:
- раци - 200 г;
- консервирани ананаси - 100 g;
- пилешко яйце - 2 бр.;
- сирене - 70 г;
- варени скариди - 150 г;
- майонеза - на вкус.
подготовка
Райските пръчки предварително се измъкват от фризера, нарязват се фино и се поставят в салата. Изсипа ананаси от буркана и котлет. Сварете яйцата, хладни и фино нарязани. Твърдо настъргано сирене и поставете всичко в салата. Добавете варени скариди, сезон с майонеза, черен пипер черен пипер и се разбърква. Готовата салата с ракови пръчки, скариди и ананас се охлажда в хладилника за 30 минути и се сервира на масата.
Салата с авокадо, скариди и ананас
съставки:
- листа от маруля - 100 грама;
- скариди - 10 бр.;
- червен лук - 1 бр.;
- Чери домати - 5 бр.;
- пресни краставици - 2 бр.;
- авокадо - 1 бр.;
- пресен ананас - 50 г;
- чесън и копър - на вкус.
За зареждане с гориво:
- зехтин;
- зърнена горчица;
- лимонов сок;
- Майонеза - 1 ч. Л.
подготовка
Обелете скаридите, взейте тигана, излейте масло върху него, изцедете скилидките чесън и разстелете скаридите. Очакваме 5 минути и веднага след като морските дарове започнат да променят цвета си, ги сол, разбъркайте, извадете от топлината и оставете докато сте в тигана. След това започваме да рязваме зеленчуци: консервиран ананас - на парчета, черешови домати - наполовина, пресни краставици - на парчета и лук - на половин пръстени. Почистваме авокадото, нарязваме филиите и веднага поръсваме с лимонов сок, така че плодът да не потъмнее.
Хайде да измием листата от салата, внимателно да разкъсаме ръцете си и да се озовем на дъното на дълбоко ястие. След това слагаме всички останали съставки, за да станем красиви. Можете просто да оформите малък хълм и да добавите листа от маруля в центъра. В самия край, украсете всичко със скариди, сол, черен пипер и налейте дресинг. Не смесете завършената салата, поставете я в хладилника и я поставете на масата за около половин час.
Салата с скариди, ананас и ябълка
съставки:
- майонеза - 100 ml;
- крем от 10% - 100 ml;
- Коняк - 0,5 л.
- зелени ябълки - 2 бр.;
- лук - 0,5 бр.;
- скариди - 700 g;
- пъдпъдъчно яйце - 12 бр.;
- консервиран или пресен ананас - 200 г;
- кетчуп;
- подправки.
подготовка
Ананасът се почиства и нарязва на кубчета. Скариди, без размразяване, се вари в продължение на 4 минути в осолена вода. След това се настаняваме в гевгир, охлаждаме и почистваме черупката. Чистата и фина котлет лука, измийте ябълките, нарязани на кубчета. Сварете яйцата, почистете ги от черупката. Майонеза смес със сметана, кетчуп , изсипете коняк, сол и черен пипер. Сега разбъркайте всички съставки в салата, нагоре с нарязани яйца и изсипете соса.