Салата с картофи и банани
Салатите, както знаем, са много различни. Човешка кулинарна култура известни рецепти от най-прости и познати до най-сложни, екзотични, много сложни и напълно нестандартни. Това е така, защото салатата е толкова универсално ястие, в което съставките могат да се комбинират в най-неочакваните комбинации.
Ето някои рецепти за салати с банани.
При закупуване на банани е по-добре да изберете леко неузрели плодове, а не твърде големи (т.е. не фуражни).
Банановата салата с добавка на картофи е донякъде неочаквано решение за жителите на постсъветското пространство, ние някак не сме свикнали с такива гастрономически комбинации, нали?
Въпреки това, картофена салата с банани е италианско ястие, а италианските кулинарни традиции са много интересни и доста сложни. Това необичайно ястие има сладък вкус, може да се сервира като отделно ястие, както и със пържено пиле или друго месо и някои рибни гастрономически наслада. Такава салата може да бъде посъветвана да готви за тези, които водят активен начин на живот, непрекъснато се занимава с физическа работа или спорт и иска да наддават на тегло.
Салата с картофи и банан
съставки:
- 1-2 зрели незрели банани;
- картофи - 3-4 броя средно големи;
- ябълки (за предпочитане сладко-кисело зелено) - 2-3 броя;
- 3-4 плътни зрели червени домати;
- сладък пипер - 1-2 бр. (за предпочитане червено);
- чесън - 1-2 карамфил;
- червен лук или бяла салата (по желание);
- зехтин;
- оцет вино естествено;
- лимон - 0,5 бр.;
- зеленчуци (магданоз, босилек, кориандър, розмарин).
подготовка
Сварете картофи в униформа, обелете и нарязани на филийки. Олюлете лука и ги нарежете в квартали с пръстени, домати и ябълки - на малки резени и сладки пиперки - с къса слама. Бананите почистват и нарязват не твърде тънки кръгове. Незабавно поръсете ябълкови филийки и бананови филийки с лимонов сок. Чесънът и повечето зеленчуци нарязват фино. Всички съставки се поставят в салатна купа, излива се превръзката от смес от масло и оцет и се разбърква. Украсете със зелени.
Добавянето към състава на тази салата младите пилешки маслини, нарязани на парчета и също сирене, например моцарела, ще направят вкуса още по-интересен и изискан. Като пълнеж можете да използвате и класическо неподсладено кисело мляко.
Онези, които се грижат за тялото, могат да бъдат предложени да заменят картофа (или част от него) със целина, така че салатата ще стане по-полезна (целината е по-добре да се слага на груб ренде).
Рецепта за здравословна салата от лека бананова сплав
съставки:
- 1-2 зрели незрели банани;
- 1-2 портокали;
- Киви плодове - 2-3 плодове;
- авокадо - 1 плод;
- сладък червен пипер - 1 бр.;
- чесън - 1-2 карамфил;
- магданоз и кориандър;
- лимон - 0,5;
- кисело мляко класически.
подготовка
Обелете бананите, нарязани на филийки и поръсете с лимонов сок. Нарежете плода на авокадо по дължина, отстранете костта и внимателно отстранете пулпата с лъжица, след това нарязани на малки кубчета и също незабавно поръсете с лимонов сок. Нарязани портокали 
ние ще намалим всеки на 2-4 части, а сладък пипер с къс слама. Поръсете чесън и зеленчуци ситно. Слагаме всичко в салата, изсипете кисело мляко и смесете, украсете със зеленина.
Можете да сервирате тази салата в отделни сервиращи салатни чаши или специални чаши. Добавянето на резени на есента не е много сочно, но много ароматни круши могат да бъдат интересни, за да променят вкуса на това ястие. Тази салата се сервира добре с варена риба или пилешко филе ,
Вие сами можете да излезете с различни салати с банани и / или картофи, тъй като темата на салатата е широко поле за кулинарно въображение.