Салата с калмари и картофи
Много интересни ястия се приготвят от калмари, защото са вкусни както в пържени, варени и задушени. Сега ще ви разкажем няколко рецепти за готвене. салати с калмари и картофи.
Салата с калмари, картофи и зелен грах
съставки:
- филе от калмари - 300 г;
- моркови - 200 г;
- картофи - 300 г;
- 3 кисели краставички;
- консервиран зелен грах - 250 г;
- майонеза - 120 г;
- сол - на вкус.
подготовка
Калмари чисти и се вари вода за около 3 минути. След това се охлаждаме и нарязваме на ленти. По същия начин, ние отрязани варени картофи, кисели краставички и варени моркови. Вместо кисели краставички можете да използвате и пресни. Комбинирайте всички съставки, добавете зелен грах, майонеза и разбъркайте. Ако е необходимо, след това dosalivaem на вкус.
Сладка салата с картофи и яйца
съставки:
- калмари - 400 г;
- картофи - 300 г;
- яйца - 4 бр.;
- лук - 1 бр.;
- пресни краставици - 2 бр.;
- майонеза - на вкус.
подготовка
Пречистените сепии се накисват във вряща вода и готвят за 3 минути. Сварете картофи в техните кожи, твърдо сварени яйца. Всички съставки се нарязват на кубчета, сол на вкус и сезон на салата с майонеза.
Рецепта за салата с кашкавал и картофи
съставки:
- калмари - 300 г;
- картофи - 3 бр.;
- кисели краставички - 3 бр.;
- зелен лук - 1 куп;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Кук картофи в техните кожи, охладете и нарязани на кубчета. Калмари чисти, натопи в кипяща вода и готви за няколко минути, няма нужда да се готви по-дълго, в противен случай те ще станат труден и вкус. Изцедете водата, охладете калмари и нарязани на ленти. Смесете калмари с картофи, добавете нарязан зелен лук, нарязани на кубчета краставици, сметана и смесете. Сол и черен пипер готов салата на вкус.
Как да готвя салата с консерви от калмари и картофи?
съставки:
- консервирани сепии - 1 кутия;
- картофи - 300 г;
- яйца - 2 броя;
- лук - 100 г;
- растително масло - 30 ml;
- сол, черен пипер, зеленчуци - на вкус.
подготовка
Кук картофи "в униформа", чисти и нарязани на кубчета. Нарязвайте лука ситно и го запържвайте, докато зрее в олио. Яжте яйцата твърдо сварени, чисти и нарязани на кубчета. Консервирани сепии също са смлени. Комбинирайте всички съставки, добавете растително масло, сол, черен пипер и разбъркайте. Поръсете салата с нарязани зеленчуци и сервирайте на масата.
Салата с калмари, маслини и картофи
съставки:
- консерви от калмари - 1 банка;
- картофи - 4 бр.;
- ябълки - 1 бр.;
- маслини - 70 г;
- кисели краставички - 2 броя;
- яйца - 3 бр.;
- консервиран грах - 1 кутия (240 г);
- Зелен лук, майонеза - на вкус.
подготовка
Картофи, сварени "в една униформа" и ябълката се почиства и три на голям ренде. Калмари и кисели краставички, нарязани на ленти. Твърдо сварени яйца и маслини също са смлени. В купа с дълбока салата комбинирайте всички съставки, за да вкусите добавен нарязан зелен лук и майонеза, разбъркайте добре всичко.
Салата с калмари, гъби и картофи
съставки:
- калмари - 0,5 кг;
- картофи - 3 бр.;
- гъби от стриди - 0,5 кг;
- яйца - 4 бр.;
- лук - 100 г;
- майонеза - 200 г
подготовка
Измиваме гъбите от стриди и ги кипваме в осолена вода за 5-7 минути. След това изстискайте гъби и нарязани на ленти. Оставете да се охлаждат калмари около 3 минути след кипене, след това ги охладете и нарязани на ленти. Лук нарязани на половин пръстени и се изсипва вряла вода (благодарение на тази горчивина ще изчезне). Варени картофи и яйца също се нарязват на ленти. Ние комбинираме всички готови продукти, облечете салатата с майонеза и разбъркайте добре.