Салата с калмари и зеле
Салатите ви позволяват да освободите фантазията за свобода. Новите комбинации, изобретени от домакини и готвачи, се превръщат в вкусни обществени блага. Една от новите салати, за която ще говорим в тази статия, се различава не само в интересния си вкус, но и в ниското си съдържание на калории.
Салата с китайско зеле и калмари
съставки:
- калмари - 2 трупа;
- обелени скариди - 150 г;
- Пекинско зеле - 1 глава;
- консервирана царевица - 1 кутия;
- чери домати - 1 шепа;
- майонеза - на вкус;
- маслини - 50-70 гр.
подготовка
Клетките от калмари се изгарят и се отстраняват от филма. Отстранете вътрешностите и отново попълнете калмари с вряща вода. Задържаме главоногите във водата за 1 минута, след което стигаме, охлаждаме и ги нарязваме на пръстени.
скариди възпаление. Пекинско зеле (зелена част) ситно нарязано. При изтичането на царевицата течността и самите гранули се смесват с вече приготвените съставки. Домати, нарязани на малки кръгове или квартали. Комбинирайте всички съставки в салата, добавете маслини и заредете Салата "Каламари" , зеле и царевична майонеза.
Рецепта за салата "Нептун" с калмари и морска кал
съставки:
- калмари - 2-3 трупа;
- раци - 200 г;
- консервирани скариди - 200 г;
- яйца - 5 бр.;
- морска каре - 100 г;
- майонеза - за зареждане с гориво;
- червен хайвер за декорация.
подготовка
Калмари чисти, измийте и кипете в кипяща осолена вода за 1 минута. Варовите трупове се охлаждат и се нарязват на средни пръстени. Райските пръчки се разгъват в един слой и се нарязват на ленти. Сварете яйцата, отделете белите от жълтъците и ситно нарязайте. Жълтата брада с майонеза. Морско зеле, за удобство на ядене салата, нарязани на половина. Разбъркайте всички готови съставки, добавете скариди и напълнете ястието с майонеза. Преди сервиране "Нептун" украсяват с червен хайвер.
Салата от калмари с яйце и зеле
съставки:
- калмари - 2-3 трупа;
- консервирани миди - 1 кутия;
- раци - 150 г;
- яйца - 4-5 броя;
- Пекинско зеле - 1 глава;
- консервирана царевица - 1/2 кутия;
- домати - 1 бр.;
- зелени - на вкус;
- майонеза - на вкус.
подготовка
Калмари се оставя да се изпие с гореща вода, за да се отърве от покриващия филм. Запалете калмари в кипяща осолена вода за 30-40 секунди или изсипете с вряла вода още 2 пъти. След това, главоногите се нарязват на тънки пръстени и се поставят в салата. Ракови пръчки нарязани на кубчета и заедно с миди се изпращат на нарязаното калмари.
Пекинското зеле се раздробява тънко. Сварете яйцата твърдо сварени, почистете и нарязайте фино. Доматите се нарязват на кубчета. С царевица се оттича излишната течност. Приготвените съставки се смесват заедно с нашите морски дарове и сезон на салата с майонеза. Преди да сервирате, поставете ястието в хладилника за 1-2 часа, след което поръсете със свежи билки като украшение.
Салата с калмари, морски кален и яйца
Тази салата в бързината ще ви помогне в доминирането на празниците, когато гостите и близките ви изискват разнообразие на банкетна маса.
съставки:
- консерви от калмари - 1 банка;
- морски краве - 150 г;
- консервиран зелен грах - 1 саксия;
- яйца - 5 бр.;
- майонеза - на вкус.
подготовка
Сварете яйцата твърдо сварени, почистете и нарязайте фино. Смесете яйцата с морско кале, добавете консервиран грах, предварително ги източете с течност. Консервирани калмари, нарязани на тънки пръстени или сламки, след това добавете към останалите съставки. Напълнете ястието с майонеза и сервирайте.