Салата с мариновани гъби
Салата с натрупани гъби е отлично постно, но доста съществено и оригинално ястие. Има богат, светъл вкус и лек пикантност. Тази салата е типичен представител на руската кухня и ще служи като чудесна закуска на ежедневната ви трапезария. Не забравяйте да опитате да го готвите и със сигурност ще го оставите в редовната ви зимна диета. По-долу предлагаме няколко рецепти за салати от солени гъби.
Салата с пиле, гъби и кисели краставички
съставки:
- пилешко филе - 500 г;
- 4 кисели картофи;
- солени гъби - 200 г;
- майонеза - за зареждане с гориво.
подготовка
Така че, краставици и гъби нарязани на малки парченца. Сложете всички съставки в салата и добавете майонеза според вашия вкус. Готова салата с гъби и кисели краставички Сервирайте охладено.
Салата с пилешко месо и мариновани гъби
съставки:
- пилешки гърди - 300 г;
- солени гъби - 200 г;
- консервиран зелен грах - 200 г;
- картофи - 100 грама;
- сирене - 100 г;
- корен от магданоз, дафинов лист;
- подправки;
- майонеза.
подготовка
За начало, вари пилешки гърди в бульон с добавяне на подправки, дафинов лист и целина корен или магданоз. След това месото се охлажда и разкъса на влакна. Сварете предварително и почистете картофите в униформа и нарязайте на малки кубчета.
Измийте гъбите с хладка течаща вода и ако са големи, нарязайте на по-малки парчета. Твърдите сирена се търкат на голяма ренде или се нарязват на дълги ленти. След това разбъркайте всички готови съставки в дълбока купа, добавете зелен консервиран грах, сол и черен пипер. Сега изсипваме салатата с майонеза, разбъркваме я и я оставяме да се варя в хладилника в продължение на няколко часа. Сервирайте ястието на порции на лист свежа зелена салата.
Сладка салата с мариновани гъби
съставки:
- ориз - 4 супени лъжици. лъжици;
- бульон куб - 1 брой;
- ракови пръчки - 250 г;
- яйце - 3 бр.;
- солени гъби - 300 г;
- лук - 1 бр.;
- майонеза - 150 мл;
- моркови - 1 бр.
подготовка
Така че за готвене издуха маруля , първо подгответе всички необходими съставки. За да направите това, вземете ориз, измийте няколко пъти, излейте вода, добавете кубчета бульон и заврийте на слаб огън, докато бъде готов. След това гответе твърдо сварени яйца, охладете ги, почистете ги и ги накълцайте на плочата. Обелете лука и морковите, нарязайте ги на слама и се сойте в растително масло до златисто кафяво. Сега ние започваме да оформят нашата салата на слоеве, promazyvaya всеки малко количество майонеза.
Така че, в дъното на салата купа сложете варен ориз, покрийте го с натрошени нарязани на кубчета раци, поръсете с настъргани яйца на върха. След това поставете слой зеленчуков печене и украсете със солени гъби. Сега изваждаме ястието за няколко часа в хладилника, така че да е напълно напоена. Украсяваме готовата салата от овкусени гъби по наша преценка и ги поставяме на масата.
Вкусна салата с мариновани гъби
съставки:
- консервирани шампанско - 400 г;
- Оцет от трапезата - 1 супена лъжица. лъжица;
- подправки;
- домашно пушено колбаси - 200 г;
- консервиран червен боб - 400 гр;
- кисели краставички - 200 г;
- сирене - 100 г;
- майонеза - на вкус;
- маслини - за декорация.
подготовка
Пушена наденица, сирене и кисели краставички нарязани на кубчета. Внимателно излейте течността от консервираните бобчета и я поставете в дълбока купа. Добавете предварително приготвените съставки, сложете гъбите, нарязани на филийки, сезон с майонеза, добавете малко оцет, разбъркайте, украсете с маслини и сервирайте салата на масата!