Сладка салата с пиле
Рецепти от постсъветските ястия, при които всяка съставка, внимателно прехвърлена от мрежа от майонези, отдавна е затънала в забвение. И ако сега надутите салати могат да бъдат пълни с най-популярния сос на територията на бившата ОНД, най-малкото разнообразието от съставки в самата закуска надхвърля стандартната схема: краставици, картофи, моркови, яйца.
В тази статия ще споделяме с вас няколко необичайни, но не по-малко вкусни рецепти от традиционните салати за пилешки вкусове.
Сладка салата с пиле и ананас
Пилешко и ананасово салати, или Карибска салата, е истинско тропическо лечение.
съставки:
За зареждане с гориво:
- кисело мляко (без добавки) - 170 g;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер - на вкус.
За салата:
- салата маруля - 1 глава;
- пилешки гърди - 1 бр.;
- твърдо сирене - 100 г;
- консервиран боб - 200 г;
- домати - 2 бр.;
- манго - 1 бр.;
- ананас (консервиран) - 70 г;
- зелен лук (нарязан) - 2 супени лъжици. лъжици;
- Кашу - 1/2 Чл.
подготовка
Пилето се нарязва на ленти и се запържва в растително масло със сол и черен пипер. Веднага щом на пилето се появи златна кора, добавете 4-5 супени лъжици сок от ананас към тигана и оставете месото до карамелизация.
В малка купа смесете всички съставки за дресинга, подправени по ваш вкус.
В красива стъклена купа ние започваме да полагаме слоевете маруля: на дъното слагаме разкъсаните листа на марулята, след това половината пилешки гърди, настърганото твърдо сирене, нарязаните домати, боб, пилето, манго слоя, малко маруля, ананас и домати. Смажете всеки слой с малко количество сос. Приготвеното ястие се оставя да стои в хладилника в продължение на един час, после сервира на масата, украсява се с остатъците от настъргано сирене, нарязан зелен лук и печени ядки от кашу.
Сладка салата с пушено пиле и гъби
съставки:
- пушена пилешка гърда - 500 г;
- салата от маруля - 100 г;
- чери домат - 7-8 броя;
- магданоз - 1/3 от куп;
- зелен лук - 5 пера;
- Сирене "Фета" - 70 г;
- гъби - 150 г;
- орех - 1/3 ст .;
- домашна майонеза - за зареждане с гориво.
подготовка
Нарежете гъби и изпържете в растително масло, докато влагата се изпари напълно.
Пушената гърда се разглобява на влакна, нарязва се домати в чекмеджета, нарязват се орехите с нож. Слагаме всички съставки на слоеве, promazyvaya всяка домашна майонеза. Украсяваме готовото ястие с магданоз, орехи и фета. Вместо фета можете да добавите любимото си твърдо сирене, например чедър, в салата. Сладка салата с пиле и гъби е готова!
Вкусна многослойна салата с варено пиле
Салатите с варено пилешко месо отлично диверсифицират хранителната маса.
съставки:
- Гръцко кисело мляко - 1/4 от елемента;
- Зелен лук (нарязан) - 1 супена лъжица. лъжица;
- зехтин - 1/4 супена лъжица;
- зелен кориандър - 1/2 супена лъжица. лъжици;
- сол, черен пипер - на вкус;
- Български пипер - 2 бр.;
- чери домати - 500 г;
- авокадо - 2 бр.;
- варено пиле - 500 г;
- босилек, магданоз - на вкус.
подготовка
В смесител смесете гръцко кисело мляко, кориандър семена, нарязан зелен лук и 3 супени лъжици. лъжици вода. С помощта на миксер, камшик соса, постепенно добавяне на 1/4 л. Л. лъжици зехтин.
Българската чушка се пробива на няколко места и изгаря кожата на открит огън (газовата горелка е идеална за това). Отстранете овъглената кожа и нарязайте пиперките на ленти. Чери домати нарязани на 4 части, авокадо в кубчета, разделете варено пиле на фибри.
В една салатна купа нанесете всички съставки на слоеве и превръзка със сос на основата на кисело мляко.
Преди да сервирате, салата трябва да се вари в хладилника за 3-4 часа.
Диверсифицирането на Вашата почивка ще ви помогне салати с пиле и боб или авокадо , които, без съмнение, като вашите гости.