Салата с круша
Знаете ли, че крушата е не само вкусен и ароматен плод, но и прекрасна съставка за приготвяне на вкусни салати! Забележителен пример за това - круша и сирене салата , Е, тъй като има много рецепти за салати с круши, нека да разгледаме други комбинации от съставки.
Топла салата с пиле и круша
съставки:
- червено зеле - 1 бр.;
- Оцет балсамов - 2 супени лъжици. лъжици;
- круша - 2 бр.;
- пилешко филе - 250 г;
- сол, подправки - на вкус;
- стафиди - 100 g;
- Бадеми - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Така че, печете пилешки гърди или кипете, докато се приготвят напълно и се разделят на фибри. Разбийте зелето, задушете в тиган със зехтин, сол и черен пипер на вкус. В самия край добавете малко балсамов оцет. Покрийте с капак и продължете готвенето при минимална топлина за около 1,5 часа. 30 минути преди края, добавете бадеми и стафиди по желание, разбъркайте. Поставете нарязаната круша и я запазвайте за 10 минути, докато се омекне.
Разбъркайте подготвената маса с пилешко филе и изсипете в салата.
Салата със шунка и круша
съставки:
- мътеница - 50 г;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- винен бял оцет - 1 чаена лъжичка;
- сол, черен пипер - на вкус;
- шунка - 100 г;
- круша - 2 бр.;
- растително масло;
- цикория - 300 гр
подготовка
В малка тенджера, смесете майонеза, мътеница, оцет, сол и черен пипер на вкус. В тиган с растително олио, запържете тънко нарязаната шунка в хрупкаво състояние. След това се преместваме върху хартиена кърпа и леко се охлаждаме. Нарежете крушите наполовина и отстранете семената. Нарежете на ленти и се разбърква с цикория и шунка. Накрая изсипваме салатата, смесете и сервирайте на масата.
Салата с круша и скариди
- скариди - 6 бр.;
- круша - 1 бр.;
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
- сушена череша - 30 g;
- кашу - 30 г;
- чесън - 1 карамфил;
- чили - 0,5 бр.;
- лимонов сок - на вкус;
- мед - 1 ч.л .;
- оцет - 0,5 л.
- горчица - 0,5 ч. л .;
- бял хляб - 30 г;
- канела, розмарин, сол - на вкус.
подготовка
Измийте скарида, олеснете я, изсушете я с хартиена кърпа. След това подготвяме марината. За да направите това, смесете лимонов сок, мед, зехтин, прецеден чрез пресен чесън и лют червен пипер. Напълнете марината от скариди и оставете да се накиснат за 2 часа. Крушата, нарязана на четвъртинки, извадете ядрото, намажете с маслиново масло, пипер и оставете 15 минути да се пече във фурната.
До крушата, поставете нарязан на кубчета бял хляб, поръсете със зехтин, поръсете с канела и настърган пармезан. Маринованите скариди са пържени в тиган. За превръзка смесете в купа малко зехтин, оцет, горчица, добавете сушени череши и ядки. Поставяме салатата върху леглото, изсипваме превръзката с дресинга, разбъркваме внимателно. От горе ние украсяваме скариди и квартали на круша.
Ако все още имате скариди и сила за ново ястие, опитайте да използвате нашите рецепта за Цезар със скариди ,