Салата от яйца
японско дърво не само много вкусно, но и достатъчно полезно за нашето тяло. Съдържа витамини А, Р, С, има различни минерали: желязо, магнезий, калций, йод и антиоксиданти. Нека разгледаме с Вас рецепти за приготвяне на салати с ябълки.
Салата с ябълка и скариди
съставки:
- рукола - 50 г;
- чесън - 1 карамфил;
- брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
- червен лук - 0,5 бр.;
- узрели ябълка - 2 бр.;
- зехтин;
- Оцет от балсами - 1 ч.л.
- скариди - 8 бр.;
- черни маслини - 0,5 буркани;
- подправки - на вкус.
подготовка
Измийте скаридата, отлепете я от главата и черупките, направете плитък разрез по корема и внимателно отстранете чревната вена и я разтопете на брашно. Почистете чесъна, нарязайте наполовина. В тиган, загрейте малко зехтин, сложете чиния с чесън и изчакайте 3 секунди. След това го изваждаме и пържене на скарида в същата тенджера, след което ги преместваме на хартиена кърпа. Маслото се смесва с оцет, черен пипер и сол. Скочи ръцете на рукола. Ние почистваме червения лук от люспите и ги нарязваме на половин пръстени. Измиваме ябълка, я избърсваме с кърпа и я нарязваме на тънки филийки. От буркана с маслини леко изсипете цялата течност и ги раздробявайте в тънки кръгове. Сега слагаме всички съставки в купа, изсипваме предварително приготвения дресинг, разбъркваме и подреждаме салатата с ябълка и лук върху чиниите.
Салата с ябълка и сирене
съставки:
- ябълка - 1 бр.;
- бекон - 50 g;
- Оцет от балсами - 1 ч.л.
- мандарини - 2 бр.;
- мед - 1 супена лъжица. лъжица;
- семена от нар - 50 g;
- сирене "Моцарела" - 50 г;
- Чилийска пипер, сол - на вкус.
подготовка
Измийте ябълка, сушете и нарязани на кубчета. Беконът се нарязва на малки резени и леко се запържва в тиган. Червеният пипер се освобождава от камъка и се раздробява. Ние почистваме наровете, извличаме зърната точно и нарязваме сиренето на кубчета. Мандарини, почистени от жар, разделени на парчета и нарязани на кубчета. За да приготвите превръзката в отделна купа, смесете сол, оцет и мед. Изсипете тази смес всички съставки, разположени в салата купа, разбъркайте добре салата, украсете и сервирайте веднага.
Салата с ябълка и пиле
съставки:
- пиле филе - 1 бр.;
- узрели яйца - 1 бр.;
- Български жълт пипер - 1 бр.;
- лук - 1 бр.;
- Китайско зеле - 3 листа;
- с маслини.
За зареждане с гориво:
- балсамов оцет;
- зехтин;
- копър - за декорация;
- подправки.
подготовка
Пилешко филе добре го разбъркайте с подправки и се запържете на висока температура в затоплена тиган със зехтин за 2 минути от всяка страна. След това намалете пламъка, добавете българската пипер, нарязани на кубчета, покрийте всичко с капак и оставете да къкри в продължение на 5 минути. Измийте ябълковото яйце, внимателно я отлепете и изрежете плътта на тънки филийки. От маслините обединявате цялата течност, ги прегъвайте с пръстени и лук с половин пръстени. Салата оставя копаене на ръце и лежи върху чинията. От горе се добавят маслини, ябълкови ябълки и месо, нарязани на тънки големи плочи. Изсипете завършената салата със соса и украсете с лук и пресен копър.
Салата от яйца с ябълки
съставки:
- зряла ябълка - 3 бр.;
- семена от нар - 100 g;
- Apple - 1 бр.;
- мента - 10 листа;
- лимонов сок - 2 ч.л.
- мед - 1 ч. л.
подготовка
Украсете ябълка, обелете, свалете камъните и нарязани на филийки. Ябълката наряза ядрото и нарязва на малки парченца. Слаба листа листа от мента, сложете всички съставки в салата, добавете лимонов сок на вкус, течен мед и разбъркайте добре.