Салата с юфка
Noodle салатите са прерогатив на ориенталската кухня. Такива храни могат да излязат отвъд закуската и да се нарекат пълноправен втори курс, тъй като изобилието от много юфка в техния състав, напълно задоволява глада.
Тайландска юфка салата рецепта
съставки:
- ориз - юфка - 125 г;
- бобови кълнове - 200 г;
- кори и сок от 2 липа;
- соев сос - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- кафява захар - 1 ч.л.
- червен лук - 1 бр.;
- Маруля - 1 глава;
- мляно свинско месо - 500 г;
- настърган джинджифил - 1 чаена лъжичка;
- щипка лют пипер.
подготовка
Напълнете юфките и бобовите кълнове с вряща вода и оставете да престои 4 минути. След като изтече времето, изсипваме съставките с ледена вода и я изсушаваме.
Смесете сок и вар, добавете към тях соев сос и захар. Полученото превръзка се смесва с юфка, бобови кълнове, тънки червени луковици и салата.
В тиган охлаждаме маслото. Смесете мляното месо с лют червен пипер и джинджифил, изпържете мляното месо до златисто кафяво и разбъркайте с юфка. Салата от нишесте ориз юфка Сервирайте топло.
Китайска салата от Фунхожа
съставки:
- Funchoz - 60 г;
- лук - 1 бр.;
- Български пипер - 1 бр.;
- моркови - 1 бр.;
- пилешки бедра - 3 бр.;
- чесън - 6 бр.;
- захар - 2 ч.л .;
- сол - 2 1/2 ч. л.
- черен пипер - 1/2 ч.л .;
- пушена червен пипер - 1/2 ч. л.
- Оцет от бяло вино - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
Сварете пилешкото бебе в осолена вода и оставяйте да се охлади. Съдържаме пилешко месо върху влакна. Сладките юфка се варят според инструкциите на опаковката, след което се напълва с ледена вода и се нарязва на 2-3 части за по-лесно хранене.
Нарязани моркови, лук и чушки на ленти и се запържва в масло за 5-7 минути. В последните минути на готвене, добавете пиле за зеленчуци, и 30 секунди преди края - поставете чесън. Оставете кафето да се охлади леко, напълнете го с подправки и оцет и разбъркайте с юфка.
Сладка юфка салата най-добре се сервира след един час или дори няколко часа, така че вкусовете на съда смес.
Яйце ролка нож салата
съставки:
- яйчени юфка - 2 опаковки;
- моркови - 1 бр.;
- пилешки яйца - 4 бр.;
- чесън - 1 зъб;
- лук - 1 бр.;
- Пушено филе от пиле - 1 брой;
- заквасена сметана - 5 супени лъжици. лъжици;
- майонеза - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Омесваме юфките с ръцете си на малки парченца. Заквасена сметана и майонеза се смесват и добавете чесъна минава през пресата. Сместата се смесват с получения сос и се оставят за 30 минути.
Междувременно фино нарязани на лук и моркови, да ги мине, докато меко в масло. Пушена асортирана фибри от пилешко месо. Смесете всички съставки с набъбнали юфка и сервирайте салатата до масата, след предварително охлаждане.
Салата от елда юфка
съставки:
- елда юфка - 150 г;
- моркови - 1 бр.;
- Едамаме фасул - 1 супена лъжица;
- зелен лук - 2 пера;
- оцет оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
- miso паста - 2 ч.л.
- сусамено масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- сусам - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, черен пипер.
подготовка
Сварете юфка докато не го приготвите, съгласно инструкциите на опаковката. Оцет от ориз, смесен със соев сос, мишо паста, сусамово масло и семена.
В дълбока купа смесете нарязаните моркови със зелен лук, боб и налейте цялото дресинг. Добавете юфка към всички съставки и разбъркайте добре. Поръсете салата със сол и черен пипер. Преди да сервирате, салата от юфка елда, поръсена със сусамени семена.
Такава салата може да се сервира на масата веднага под формата на топлина или може да се охлади в продължение на няколко часа, тъй като вкусът ще се смесва и се накисва с юфка.