Рибни юфка с скариди

Ако обичате китайската кухня, вероятно сте опитали ориз юфка с скариди най-малко веднъж. И всеки, който опита това ястие, става вечен венец. За тези, които искат да се научат как да готвят такава вкусна храна сами, ние сме избрали рецепти за готвене на ориз юфка с морски дарове.

Моля, имайте предвид, че за успешно ястие е много важно вашите юфка да не са сурови или гъсти. Ето защо първо трябва да разберете как да приготвяте юфка от ориз. Има много опции, в зависимост от дебелината му и други фактори, така че най-добре е да следвате инструкциите на опаковката.

Рибни юфка с морски дарове - рецепта

съставки:

ориз - 1 опаковка;
смеси от морски дарове - 1 опаковка;
чесън - 2-3 карамфил;
соев сос - 3-4 супени лъжици. лъжици;
зехтин - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Райските юфка се приготвят според рецептата на опаковката и се сгъват в шлауха, за да се направи стъкло. Обелете и накълцайте чесъна, а след това се запържете в тиган в зехтин. Изсипете соса, след това сложете морските дарове и запържете всичко заедно за 10 минути, като се разбърквате от време на време.

В края на краищата, прехвърлете юфките на тигана, разбъркайте добре всичко отново и сервирайте на масата, поръсете с черен пипер, ако желаете.

Рибни юфка със скариди - рецепта

съставки:

небелени скариди - 500 g;
доматите в собствения си сок - 300 г;
магданоз - 1 куп;
чесън - 2 карамфил;
зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
сухо бяло вино - 100 ml;
ориз ориз - 200-250 грама;
червен пипер - ½ ч.л .;
сол.

подготовка

Обелете скаридите и разтрочете скилидките с нож. Сложете ги в тиган с горещо масло и запържете за около 2 минути, като се разбърквате от време на време. Добавете към тях нарязания магданоз и разбъркайте. След това изсипете виното и оставете да къкри, докато поне половината от течността се изпари.

Домати, нарязани на филийки, заедно със сок и пикантен пипер, го изпратете на тигана. Смесете всичко добре, покрийте и къкрийте за 5 минути. Пригответе оризовите юфка според инструкциите на торбата, ги прехвърлете в тигана, разбъркайте и ги поднесете на масата.

Райс юфка с калмари

съставки:

почистени калмари - 500 г;
броколи - 500 г;
лук - 1 бр.;
ориз - юфка - 350 г;
захар - 1 супена лъжица. лъжица;
соев сос - 3 супени лъжици. лъжици;
растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
ориз сос - 3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Кук юфка, както е описано на опаковката на производителя и нека капе. Измийте броколите, разделете ги на флорети и бланширайте в солена вода за 3 минути. Изсипете и оставете зелето сега. Калмари се нарязват на малки ленти и лук - в големи кубчета.

Загрейте маслото в тиган или навийте, запържете лука и калмарирайте за 2 минути на висока температура. След това добавете броколи и запържете за няколко минути. След това поставете юфка в тигана, добавете сосовете и захарта и го затоплете заедно на висока температура още 3-4 минути. Сервирайте незабавно на масата.

Райс юфка с миди

съставки:

ориз - юфка - 200 г;
Български пипер - 1 бр.;
чесън - 3 карамфил;
корен от джинджифил - 2 см;
кориандър - 1 куп;
прясно замразени миди - 500 г;
соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
сусамово масло - 2 супени лъжици. лъжици;
лимон - 1 брой;
зелен лук - куп.

подготовка

Премахнете семена от звънец, измийте ги и ги нарязайте на ленти. Накълцайте зелен лук, карамфил и чесън. Джинджифил решетка на ренде. Загрейте маслото в тиган и настъргайте чесъна и джинджифила за минута. Добавете пипер към тях и гответе още 3 минути.

След това поставете в тави миди, разбъркайте всичко, и се запържва за 5-6 минути. Кук юфка, според рецептата на опаковката. Разтрийте лимонова кора и мийте заедно с кориандър и юфка. Загрейте ястието за около 3 минути и сервирайте на масата, поръсена със зелен лук.