Салата със зеле и бисквити
Вкусната салата може да се приготви като зеленчуци и крекери като основни продукти. Разбира се, ще ни трябват още няколко съставки. Разбира се, бисквити трябва да използвате домашно приготвени, без никакви вредни добавки, за това просто трябва да отрежете безквасния хляб в малки кубчета или кубчета и да изсъхне във фурната (по-удобно при леко отворена врата).
Подхранваща салата от пекинско зеле, пиле и бисквити
съставки:
- Пекинско зеле - половин среден размер вилица;
- варено пилешко месо (от гърдите и бедрата без кости) - около 300-400 грама;
- домашни крутони (ръж или пшеница) - около 200 г;
- 1-2 червени чушки;
- чесън - 2 карамфил;
- горещ червен пипер;
- сусамово масло или друг зеленчук, директно пресован чрез студено пресоване;
- лимонов сок или лимонов сок или естествен оцет;
- лук зелен;
- пресни зелени са различни.
подготовка
Сложихме половин вилица китайско зеле върху дъската с плоската страна и я изрязахме, след което го нарязахме, за да направим парчета като юфка, които са подходящи за ядене. Пилешко месо нарязани на малки ленти или brusochkami, и сладки пиперки - кратка слама. Зеленият лук и останалата част от зелените нарязват фино. Всички се комбинират в салатата.
Горчив дресинг: смесете маслото с лимонов сок (и / или вар, оцет) в съотношение около 3: 1. Добавете чесъна, натиснат с ръчна преса и нарязан червен пипер. Можете да добавите малко завършен горчица ,
Изсипете маруля със зеле и бисквити с превръзка и разбъркайте. За него би било добре да сервира ярко трапезно вино.
Салата от червено зеле, наденица, бисквити и царевица
съставки:
- червено зеле - половин вилица или цял с тегло около 200-300 грама;
- колбаси (например, нарязани на шунка) - около 300 g;
- зелен лук или лук - 1 лук;
- крекери - около 200 г;
- консервирана царевица - около 200 г;
- чесън - 2 карамфил;
- пресни зелени са различни;
- естествено не-сладко класическо кисело мляко - около 150-170 гр.
подготовка
Тънко нарязва зелето. Нарязахме лука на четвъртини пръстени, а наденицата (без черупката, разбира се) произволно - така че да е удобно да се яде. Слагаме тези съставки в салатна купа с царевица (без течността, в която е консервирана) и крекери. Добавете ситно нарязан зелен лук, останалите зелени и чесън. Напълнете с кисело мляко и разбъркайте. По принцип също е възможно да се използва зареждане с оцетна киселина (виж рецептата по-горе). Можете да сезон на салата с горещ червен пипер и, между другото, добавете сладък червен пипер и / или авокадо.
В тази салата може да се сервират текила, грапа, пюре или червено трапезно вино.