Салата със зеле и пилешки гърди
Светли и вкусни зеле салати с пилешки гърди, може да бъде част от менюто за хранене или празнична детска маса. Изберете идеалната рецепта от по-долу.
Пилешки гърди и китайска зелена салата
съставки:
За салата:
- юфка - 1 опаковка;
- масло - 1/4 супена лъжица.
- сусам - 1/2 супена лъжица;
- бадемови венчелистчета - 1/2 супена лъжица;
- Китайско зеле - 1 глава;
- пролетен лук - 6 пера;
- варено пилешко филе - 1/2 бр.
За зареждане с гориво:
- царевично масло - 1/4 век;
- винен оцет - 1/4 стотинка;
- соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
- сусамово масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- захар - 1/8 супена лъжица.
подготовка
Сварете юфките, докато ги приготвите, след това се запържете в масло с добавяне на сусамови семена и бадеми за 5-7 минути. Разбъркваме пържените юфка. Зелето фино настъргано, нарязан зелен лук. Варено филе нарязано на кубчета.
Масло от царевично нишесте с винен оцет и соев сос , Добавете сусамово масло и захар към превръзката и отново я бийте заедно. Подготвените съставки за салатата и сосът за превръзка. Сервирайте веднага след готвенето.
Пилешки гърди, Пекинско зеле и царевична салата
съставки:
За салата:
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- лук - 1 бр.;
- Български пипер - 2 броя;
- пиле филе - 1 бр.;
- Пекинско зеле - 1 глава;
- консервирана царевица - 1 кутия;
- магданоз.
За зареждане с гориво:
- балсамов оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- вода - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
Сварете филето от пиле и разглобете фибрите. Лук, нарязан на половин пръстени, и български пипер - на ленти. Загрейте маслото в тиган и запържете лука с пипер до мека. След това печената смес се охлажда напълно. Пекинско зеле. Смесете всички готови съставки за салатата. Оцет от балсамов оцет, натрошен с масло и вода и напълнете сместа със салата.
Салата с китайско зеле и пилешки гърди
съставки:
- соев сос - 4 супени лъжици. лъжици;
- сусам - 2 ч.л.
- пиле филе - 1 бр.;
- Китайско зеле - 1 бр.;
- червено зеле - 1/4;
- моркови - 1 бр.;
- зелен лук - 3 пера;
- Мандарин - 1 бр.;
- оцет от червено вино - 1/3 Art;
- настърган чесън и джинджифил - 1 ч.л.
- кафява захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- чили сос - 1 1/2 ч. л .;
- венчелистчета от бадем.
подготовка
Фурната се загрява до 180 градуса. Супена лъжица соев сос 
смесете с 1/2 ч. сусамово масло и покрийте сместа с пиле. Поставете филето върху печене и поставете фурната, за да го изпечете, докато не го приготвите напълно. Готово пиле нарязани на парчета.
Нарязваме и двата вида зеле и ги смесваме в салатна купа, добавяме настъргани моркови, нарязан лук, филийки мандарини, обелени от филми и пиле. В друга купа смесйте останалия соев сос с оцет, настърган чесън и джинджифил, сусамово масло, захар и пикантен сос. Изсипете салатата и разбъркайте. Готови сте да сервирате с пилешки гърди и зеле, поръсете с бадеми, преди да сервирате.