Салата с цвекло, сушени сини сливи и орехи

Един от най-достъпните отговори на въпроса как да осигурите на себе си и вашето семейство витамини през зимата, които в нашите географски ширини могат да продължат до шест месеца, е да се готви салата от цвекло и ядки. И какъв вид - сладък или солен, с чесън или с мед - избирате!

Проста салата от цвекло с ядки

съставки:

цвекло - 1 кг;
сини сливи - 300 г;
орехи - 200 г;
чесън - 4 карамфил;
майонеза - 100 г;
сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Изпечените цвекло се почистват и се търкат върху голям ренде. Леко печени (за да подобрим вкуса) на суха тиган, нарязваме ядките с нож в троха. Измийте сливи и изсипете вряла вода за няколко минути, след това ги нарязани на малки парченца. Смесете цвекло, сушени сини сливи и ядки. Напълваме салатата с чесън и майонеза минава през пресата. Ние сол, ние пипер. Разстилахме се на кременкам и сервирахме на масата.

Витаминна салата - цвекло с орехи, ябълки и сини сливи

съставки:

цвекло - 1 бр.;
зелена ябълка - 1 бр.;
сушени сини сливи - 5 броя;
стафиди - 1 супена лъжица. лъжица;
орехи - 1/3 от века;
заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Сурово обелени цвекло се нарязват на тънки сламки. Също изрежете ябълка без лющене. Добавете стафиди, задушени във вряща вода, парчета сини сливи и нарязани ядки. Запълваме салатата със заквасена сметана и я консумираме веднага, за да не загубим нито един витамин.

Салата "Десерт" от цвекло със сушени плодове

съставки:

цвекло - 500 г;
сушени сини сливи - 200 г;
дати - 6 броя;
стафиди - 1/4 супени лъжици;
лешник - 1/4 елемент;
орехи - 1/4 супена лъжица.
мед - 3 супени лъжици. лъжици;
лимонов сок - 1 супена лъжица. една лъжица.

подготовка

Стафиди и сини сливи за няколко минути излейте вряла вода. След като изсушените плодове се раздухат малко, сгъваме ги в гевгир и ги накисваме с хартиена кърпа. Сливи, като дати, нарязани на малки парченца. Ядките, изсушени в тиган, преминават през месомелачка. Предварително сварено цвекло три на голям ренде. Смесете всички съставки на салатата и напълнете с мед с лимонов сок.

Салата с цвекло, пиле, ядки и сини сливи

съставки:

цвекло - 1 бр.;
пилешко филе - 150 г;
зелена ябълка - 1 бр.;
сушени сини сливи - 10 броя;
орехи - 1/3 от века;
Кисело мляко - 5 супени лъжици. лъжици;
сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Варени пилешки гърди в осолена вода, нарязани на малки кубчета. Задушеното цвекло и белени ябълки се разпаднаха в тънки сламки. Apple, за да не потъмнее, поръсете с лимонов сок. Нарежете сините сливи на малки парченца и нарязайте гайките с нож. Подгответе салатно превръзка от кисело мляко, добавете на него сини сливи, ядки, сол и черен пипер.

Разстилайте се на слоеве, като всеки смазващ дресинг: пиле, ябълка и цвекло. На върха се украсяват с половинки сини сливи и зелени. Настоявайте в хладилника за поне половин час и сервирайте друг вариант на масата "Роял салата" ,