Салата от калмари със сирене
Комбинацията от калмари и всякакъв вид морски дарове като цяло със сирене със сигурност може да се нарече много оригинална, така че ако търсите нови и интересни рецепти, ви съветваме да обърнете внимание на нашите версии на салати от калмари и сирена.
Преди да отидем директно на рецептите, припомним, че основният компонент на вкусно ястие е правилно приготвените съставки, а когато става дума за калмари, този въпрос става особено остър. За да не се дъвчат каучукови подметки, разпръснати със сирене, препоръчваме да готвите цяла белени калмари в кипяща вода в продължение на не повече от 40 секунди, след което мекотелите трябва незабавно да бъдат преместени в охладена чиния или покрити със студена вода.
Салата със сирене, яйца и калмари
съставки:
- калмари каркас - 1 бр.;
- яйца - 2 броя;
- твърдо сирене - 80 г;
- Български пипер - 1 бр.;
- зелен лук - куп;
- сол, черен пипер - на вкус;
- майонеза - за зареждане с гориво.
подготовка
За начало подгответе всички съставки: изчистете калмари и кипете, охладете и нарязайте труповете на пръстени. Сварете яйцата твърди и също смилайте. Твърдо сирене и български пипер нарязани на малки кубчета. Зеленият лук фино нарязан. Разбъркайте всички приготвени съставки в салата и се сервирайте с майонеза. Готова салата, подправена със сол и черен пипер на вкус.
Каламари и салата от разтопено сирене
съставки:
- калмари - 400 г;
- обработено сирене - 1 бр.;
- майонеза - за зареждане с гориво;
- чесън - 1 карамфил;
- яйца - 2 броя;
- зелени - на вкус;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Крем Сирене натрийте фино ренде и смесете с майонеза докато гладко. Ако масата е твърде дебела, добавете малко вода, но в крайна сметка трябва да получите гладък и еднороден сос. Подгответе соса със сол и черен пипер на вкус, добавете зелените, прескочете прес чесъна и отново разбъркайте всичко.
Сварете яйцата силно и нарязайте на големи парчета. Варени трупове на сепии, които нарязваме на пръстени. Запълваме сместа от калмари и яйца сос от сирене , Ако желаете, можете да украсите салатата с нарязани зелени или орехи.
Салата Calamari с краставица, яйца и сирене
съставки:
- калмари - 2 трупа;
- краставица - 1 бр.;
- твърдо сирене - 60 г;
- авокадо - 1/2 бр.;
- майонеза - за зареждане с гориво;
- сол, черен пипер - на вкус;
- лимонов сок - на вкус.
подготовка
Обелените трупове на калмари се варят, охлаждат се и се нарязват на пръстени. Твърдото сирене и краставици се търкат на груб ренде, изстискайте краставици от излишната влага. Яжте яйцата твърдо сварени и нарязани на големи кубчета. По същия начин, котлет и авокадо. Обличаме салата с майонеза, лимонов сок, сол и сос от черен пипер.
Салата с калмари, домати, сирене и чесън
съставки:
- варени сепии - 2 трупа;
- домати - 2 бр.;
- твърдо сирене - 100 г;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 1 карамфил;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Калмари се нарязват на пръстени, домати и сирене се нарязват на малки кубчета. Смесете всички съставки и напълнете с масло, с лимонов сок и чесън. Добавете сол и черен пипер на вкус.
Салата с калмари, сирене и гъби
съставки:
- консерви от калмари - 1 банка;
- картофени пити - 100 г;
- лук - 1 бр.;
- масло - 20 г;
- майонеза - за зареждане с гориво;
- чесън - 1 карамфил;
- Зелените - куп;
- сол, черен пипер - на вкус.
подготовка
Лукът се нарязва на пръстени и се запържва в масло, докато се приготви. Смесете лук с нарязани гъби и каламари, дресирайте салатата с чесъна майонеза и зелените. Сол, пипер на вкус.
Салата с калмари, ананаси и сирене
съставки:
- варени калмари - 200 г;
- варени скариди - 200 г;
- консервирани ананаси - 150 г;
- майонеза - на вкус;
- твърдо сирене - 70 гр
подготовка
Ананаси и сирене нарязани на кубчета и се смесват с нарязани пръстени, калмари и цели скариди. Салата с майонеза и лимонов сок на вкус.